山东省鲜鸡蛋抽检合格率97.5%

　　山东省市场监管局近日公布的全省鲜鸡蛋专项抽检结果显示，在16市抽取的480批次鸡蛋样品中，检出不合格样品12批次，整体合格率为97.5%。其中，“双证鸡蛋”158批次，1批次不合格，合格率为99.37%；“非双证鸡蛋”322批次，11批次不合格，合格率为96.58%。从检测结果看，鸡蛋“双证制”成效初显。

 

　　据了解，为加强鲜鸡蛋质量安全监管，着力消除药物残留等突出问题，省市场监管局与省畜牧兽医局在今年4月联合启动了鲜鸡蛋“双证制”(“产地合格证”和“销售凭证”)管理试点工作。畜牧兽医部门指导鸡蛋生产者(蛋鸡存栏3万只以上养殖主体)加强质量管理，规范出具鸡蛋产地合格证，对合格证的使用管理加强监管；市场监管部门加大鸡蛋监督检查和抽检力度，督促中间销售环节查验留存鸡蛋产地合格证并规范出具销售凭证，督促终端销售者严格查验留存“两证”，形成有效倒逼机制。目前，各环节主体责任进一步明确，初步实现了鲜鸡蛋“来有影、去有踪”的追溯监管。