2019年8月国内禽肉市场分析：后期禽肉价格将继续上涨

　　禽肉价格持续上涨。禽肉生产继续增加，受三季度季节性消费需求提升以及禽肉替代猪肉消费增加影响，预计后期禽肉价格将继续上涨。

 

　　(一)禽肉价格继续上涨。

 

　　禽肉对猪肉的替代消费预期不断增强，禽肉价格继续上涨。7月份，活鸡集市均价每公斤20.32元，环比涨1.4%，同比涨12.0%；白条鸡集市均价每公斤20.98元，环比涨1.3%，同比涨13.0%。从周价看，7月份禽肉价格连涨5周，且涨幅不断扩大。7月第5周，活鸡集市价每公斤20.70元，环比涨1.1%，白条鸡集市价每公斤21.31元，环比涨0.8%。分地区看，中下旬以来全国禽肉普涨。第5周，华东、华中和西南地区活鸡价格环比涨幅超1%，西南、华东、华中、东北地区白条鸡价格环比涨幅超0.9%。

 

　　(二)6月份禽肉进口环比、同比均明显增加。

 

　　据海关统计，6月份，禽肉进口量7.28万吨，环比增12.5%，同比增1.1倍，进口额1.79亿美元，环比增12.3%，同比增1.3倍；出口量1.80万吨，环比减1.2%，同比减2.7%，出口额5125.63万美元，环比减3.4%，同比增6.7%。1-6月累计，进口量35.43万吨，同比增52.1%，进口额8.46亿美元，同比增58.2%；出口量10.00万吨，同比减6.3%，出口额2.90亿美元，同比增8.3%。进口来源国主要为巴西(占进口总量的70.4%)、泰国(10.7%)和阿根廷(10.1%)。主要出口到我国香港和澳门地区、蒙古国、马来西亚、巴林和格鲁吉亚，对上述6个国家和地区的出口量占出口总量的95.3%。

 

　　(三)预计后期禽肉价格将继续上涨。

 

　　7月份，白羽肉鸡祖代种鸡和父母代种鸡总存栏量同比分别增25.0%和7.0%，在产父母代种鸡存栏量同比增8.7%。养殖户补栏积极性较高，商品代鸡苗销量同比增5.4%。黄羽肉鸡在产祖代和父母代种鸡存栏量分别增3.6%和6.6%，受季节性消费因素影响，预计三季度禽肉需求将逐步提升，加之对猪肉的替代消费增加，后期禽肉价格将继续上涨。