随气温转凉，畜禽生长速度加快，加之受节前备货影响，出栏量有所增加。生猪受价格高位及部分地区投放储备肉影响，价格以震荡调整为主;鸡蛋供应增加，但产量暂不稳定，加之猪肉价格持续高位，蛋价多次反复，近日以上涨为主;肉毛禽供应继续小幅增长，加之价格有触顶迹象，部分产品价格回调。
生猪方面，为稳定双节期间的猪肉价格，多省在中秋节前及期间向市场投放储备猪肉，华商储也在近日发布了9月中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知，加之目前市场消费增长不明显，导致全国大部分地区猪价出现适度调整，将节前涨幅回吐，不过猪价总体上继续上涨为主的大趋势没有改变。在高猪价及疫情发展缓和的情况下，养殖市场复产积极性提高，北方部分省份能繁母猪存栏环比开始增长，但部分省份复产遭遇“惨败”，复产之路仍任重道远。仔猪方面，养猪户补栏积极性继续提高，仔猪价格涨势依旧偏“猛”。
生猪及猪肉供应不足矛盾依旧未缓解且继续“恶化”，随着寒凉天气逐步来临，肉类需求将逐步增长，毛猪及猪肉价格理论上将继续上涨为主。但由于8月中下旬猪价及肉价上涨过快，加上各级地方政府陆续在节前投放储备肉进行压制，因此9月中旬期间毛猪价格出现滞涨，部分地区适度回调整理。但生猪供应不足导致的价格上涨大趋势依旧无法改变，预计中下旬猪价将依旧以涨为主。
蛋禽方面，鸡蛋供应量继续增加，但因当前适逢蛋禽产蛋淡旺季转换期，鸡蛋产量不稳定，鸡蛋价格走势多次反复调整，节后再度上行。不过随鸡蛋价格上涨，部分高价区走货放缓，贸易商观望情绪渐起，拿货偏谨慎。淘汰蛋鸡方面，秋季产蛋旺季逐步开启，可淘汰老鸡数量不多，加之鸡蛋价格明显上涨支撑，养殖户淘汰意愿不强，淘汰蛋鸡价格随鸡蛋价格明显上涨。
目前蛋禽已经逐步进入产蛋旺季，随着鸡蛋供应量的进一步增长，预计鸡蛋价格将适度回调整理的可能性增加;但目前适逢中秋节消费结束，国庆节前的中下旬期间禽蛋市场将开始为国庆节日消费备货，交易活跃度提高，因此我们预计中下旬期间鸡蛋价格上涨的几率依旧偏高，当前鸡蛋价格走势依旧不稳定。鸡蛋价格趋势性回调出现在国庆节后的几率更高。
肉禽方面，白羽肉毛鸡因价格涨至高位，屠宰企业收购成本上升，虽鸡肉产品走货较快，但价格继续高位上涨难度较大，加之当前肉毛禽供应继续小幅增长，白羽肉毛鸡价格在节后出现小幅走跌现象。肉毛鸭价格则以稳定为主。肉禽苗方面，因生猪价格持续上涨，家禽产品替代作用明显，养殖企业看好后期行情，补栏积极性较高，白羽肉鸡苗价格继续明显上涨，肉鸭苗则以稳中略偏强为主。
受肉禽产品价格涨至高位以及节前相对集中出栏影响，近期肉禽产品价格继续回调的几率偏大，不过受猪肉价格高位支撑，肉禽产品走货较好，价格总体上将继续维持高位。肉禽苗随秋季种禽产蛋供应能力提高影响，价格回调风险进一步加大，不过仍需关注肉禽价格。
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