2019年11月28-29日，由鸡病专业网主办的“2019（第五届）国鸡产业精英高峰论坛”在郑州·丰乐农庄葵园圆满举办。来自全国各地的国鸡种鸡场、孵化厂、经纪人、合作社、养殖专业户、大型养殖集团、报告嘉宾及赞助商代表等300余人参加了此次行业盛会。此次盛会由郑州金地饲料有限公司、德康集团·广东智威农业科技股份有限公司、乾元浩生物股份有限公司联合冠名，由西安斯凯达生物制品有限公司、保定冀中药业有限公司、青岛诺安百特生物技术有限公司特别赞助支持。
华南农业大学教授，博士生导师 毕英佐、河南牧业经济学院动物科技学院 黄炎坤教授、河南家禽业协会常务理事、畜牧行业资深专家 朱新生老师、广西大学 韦平教授、山东农业大学 常维山教授、广东省家禽科学研究所所长 卢桂强、广东省家禽业协会副会长 刘东明、广东省家禽业协会副秘书长 曾宪军、鸡病专业网董事长 张阿鹏、鸡病专业网副站长 乔建卿、河南省畜牧业投资担保公司总经理 杜建国、西安斯凯达生物制品有限公司 总经理 王玉萍、中国农业大学教授、博士生导师 索勋、虚岗黄副总裁 梁振良、中国畜牧兽医学会家禽学分会常务理事 赵河山、禹州汉元家禽有限公司董事长 司玉亭、陕西凯歌牧业有限公司总经理 孙凯、南宁市良凤农牧有限责任公司营销总监 吴天文先生、智威农牧(岭南黄) 市场总监 雷德林先生、乾元浩生物股份有限公司市场营销部副总经理 李红波、乾元浩生物股份有限公司河南办事处总经理 朱檀、郑州金地饲料有限公司董事长 周翔、青岛诺安百特生物技术有限公司 技术总监 高彤民、噬菌体研究领域专家 任慧英等作为受邀嘉宾参加了本届论坛。
业内资深主持人孙开冬老师受邀主持本届论坛
论坛主办方鸡病专业网创始人、CEO张阿鹏先生致开幕词
张阿鹏董事长在致辞中称，受益于非洲猪瘟带来的肉类缺口，2019年国鸡行业的发展如火如荼！同时，也让业内人士看到了产能快速扩张给后市带来的巨大风险。夹杂着817市场的异军突起，让业内人士感到阵阵寒意。随着国鸡养殖的规模化发展，疾病和种源净化问题仍然使行业的发展充满不确定性。国鸡行业未来走势如何？国鸡产业链的现状和未来走势是怎么样的？如何应对疾病风险？如何通过金融杠杆产业升级？鸡病专业网主办的“第五届国鸡产业精英高峰论坛”将为与会代表解读以上问题。
广西大学韦平教授作《近期鸡临床肿瘤病例的诊断与分析》报告
韦平教授结合鸡三种肿瘤病（白血病、马立克氏病和网状内皮组织增生症）的流行病学调查情况及实验室诊断分析数据，为当前鸡临床肿瘤病例的诊断提供了实验室依据。报告指出，近年来各地区鸡肿瘤病混合感染的趋势明显上升，发病类型也更加复杂多变，且混合感染所造成的危害比单一感染更为严重。有效较少家禽肿瘤性疾病的发生，防重于治，需要做好禽免疫抑制性疾病的防治工作。
华南农业大学毕英佐教授作《国鸡常见疾病的诊断与防控》报告
毕英佐教授就秋冬季节鸡主要鸡病防控的重点（禽流感、新城疫、传支、滑液囊支原体、传鼻）、难点（温度低且易变、通风不良与保温矛盾、湿度偏高）及措施（消毒隔离、加强管理、疫苗接种、合理用药、环境舒适、种鸡净化、饲料优质）和参会代表进行了分享。并特别指出（1）水质问题是鸡场中常见问题，需要净化；（2）大肠杆菌、H9广泛存在，属于条件性疾病；（3）油苗是效果优秀的疫苗，但制作质量要监控；（4）“无抗养殖”的概念需斟酌，应是产品中无抗，不易商业炒作；（5）种鸡垂直传播疾病净化费事费钱，只有大的育种公司能够承担，如温氏、虚岗黄、佛山新广、广东智威等；（6）饲料中霉菌毒素对机体生理机能造成的危害较大，也影响鸡群的抗病力，与肌胃腺胃糜烂、肠毒症和过料有很大关系；（7）肉鸡舍内用天然气炉加热容易造成舍内氧含量偏低。
中国农业大学索勋教授作《球虫病及其免疫防制》报告
索勋教授指出，鸡不沾染粪便一定不得球虫病，鸡沾染粪便一定会得球虫病。索教授就球虫的病原体形态与生活史、虫种与寄生部位、流行病学、病变与症状、诊断、免疫控制、免疫控制等方面用大量详实的图片和案例进行了阐述。索教授指出，全球鸡球虫病年损失30亿美元、抗鸡球虫药年消费3.2亿美元。同时就球虫的新鸡舍综合症举例表述称：1-5万只鸡的鸡舍只有一只鸡1-7日龄成功感染一个卵囊，21天后全群爆发球虫病。最后，索教授就球虫病问题提出了疫苗解决方案，强调疫苗解决方案的鸡食入疫苗均匀度问题是关键。并对球虫病疫苗虫株作为疫苗载体的潜力进行了展望。
青岛农业大学任慧教授英作《国鸡常见细菌病的噬菌体防控》报告
广东省家禽业协会副会长、虚岗黄集团董事长刘东明作《关于黄鸡发展的一些思考》报告
刘东明副会长在报告中就国鸡现状、猪业现状、行情研判、应对策略、北繁南养、内功修炼、发展趋势进行了阐述。在国鸡现状部分，刘东明副会长就国鸡产能（苗、肉）及鸭子、鹅产业的发展情况，及国鸡从业人员应该具备的心态进行了相关阐述。在行情研判部分，就今年6月~明年6月、明年下半年~后年上半年、后年下半年之后一年、后非瘟时代的遐想四个部分同与会代表进行了观点分享。谈到国鸡产业发展趋势，刘东明副会长就集约化、规模化、公司+基地 或 公司+家庭农场、活禽销售不确定性，活禽与冰鲜熟食相并存、多元格局及品质化、标准化、特色化分享了自己的观点。
广东省家禽科学研究所所长卢桂强作《国鸡产业的2019及未来发展趋势》报告
卢桂强所长就国鸡育种取得的成就、国鸡目前市场情况、国鸡产业存在的主要问题、国鸡产业的发展趋势四个方面和参会代表进行了相关分享。卢所长指出国鸡育种从无到有，培植了一批育种企业。比较突出的企业有：广东温氏食品集团有限公司，配套系：新兴黄、新兴矮脚黄；广东智威畜牧水产有限公司，配套系：岭南黄系列；广东粤禽育种有限公司，配套系：粤禽皇系列；广州市江村实业有限公司，配套系：江村黄；广东省鹤山市墟岗黄畜牧有限公司，配套系：墟岗黄；佛山新广农牧有限公司，配套系：新广黄；青脚麻鸡；深圳康达尔（集团）养鸡有限公司，配套系：康达尔；广东天农食品有限公司，配套系：清远麻。等等。就国鸡育种培育的一批新品种（配套系），截止2018年底，通过国家级审定的国鸡遗传资源和品种已达90个，其中配套系55个，地方鸡种34个，培育品种1个。主要配套系有：康达尔黄鸡128、江村黄鸡JH-2、新兴黄鸡2号、新兴矮脚黄鸡、岭南黄Ⅰ号、岭南黄Ⅱ号、新兴竹丝鸡3号、新兴麻鸡4号、粤禽皇2号、粤禽皇3号、墟岗黄1号、岭南黄3号、金钱麻鸡1号、南海黄麻1号、弘香鸡、新广铁脚麻鸡、新广黄鸡K996、金种黄麻鸡等。就国鸡目前市场情况，祖代种鸡方面，整体来看，2014～2017年以来，我国国鸡在产祖代种鸡存栏量逐年递减。2018年出现比较大的增幅，接近2013～2014年的水平。协会测算，以2018年国鸡祖代种鸡存栏量测算，2019年有能力提供商品代肉鸡60亿只以上，按正常情况下我国商品代的市场需求是40亿只左右。但是，由于2018～2019年非洲猪瘟的流行，刺激了市场需求的增大。2018年祖代种鸡存栏数量已经接近历史高位（2014年138.82万套），2019年有可能达到甚至超过历史高位。
广东省家禽业协会副秘书长曾宪军作《江村黄鸡全产业链运营实践与发展探讨》报告
江村黄鸡作为全产业链运营的实践者和优秀代表，具有其成功的、可借鉴的经验。曾秘书长就广东“国鸡”行业发展现状、广州江丰国鸡全产业链运营模式、全产业链运营发展中的一些思考三个版块同与会代表进行了分享。曾秘书长在报告中指出我国禽肉的多元化生产与消费结构鸡肉占62%、其中黄鸡占16%；广东省国鸡产业（规模）在全国行业中的占比26%以上。广东省家禽产业（国家肉鸡核心育种场）在国鸡行业中的占据“半壁江山”。曾秘书长回顾了江丰全产业链发展历程，介绍了广州江丰国鸡全产业链运营模式中“三大产业、八大体系（家禽育种、扩繁体系、江丰科研与溯源体系、饲料添加剂生产体系、中央厨房示范基地、饲料生产体系、生鲜与熟食连锁专卖经营体系、肉鸡养殖体系、肉鸡屠宰与深加工体系、家禽批发市场经营体系）”的融合发展。报告中介绍了肉鸡江高体系模式：“ 商品不仅是一种经济现象，而且是一种文化现象，发展商品畜禽业的意义重大，江村提供了一种哲学的思考！ ”
鸡病专业网副站长乔建卿作《817肉杂的市场现状与发展趋势》报告
2018-2019年，借着非洲猪瘟等因素的影响，817养殖量发展迅猛，不仅影响到大肉食、蛋鸡产业，更影响到国鸡产业的发展，俨然成了搅局者的角色。乔建卿副站长就817肉杂的市场现状与发展趋势同与会代表进行了观点分享。
资深专家朱新生老师作《河南省国鸡产业现状及未来发展探讨》报告
朱新生老师报告指出，据不完全统计，我省国鸡父母代种鸡的存栏量在一千万套左右，年孵化量超过500万羽以上的企业超过300家，其从业人数及生产经营单位个数均居第一位。其经营模式大体可分为以下几种：祖代鸡育种、孵化、出售父母代种苗、父母代种鸡饲养、出售种蛋、孵化、出售商品代鸡苗、商品肉仔鸡饲养、上市。报告中，朱新生老师就近些年出现的南北股份制合作经营（双方共同出资组建一股份制公司，利用现有的饲养场地，共同完成从放种到商品代鸡苗销售，最终风险共担，利润共享。）现象进行了解读，比较成功的案例有广东新广与河南太行、广东墟岗与河南三禾、庆隆公司（南方公司直接在北方设立公司）。谈到河南国鸡产业的未来发展，朱新生老师报告中指出：（1）国鸡在我国的肉鸡乃至全球肉鸡的产业中都处于无可替代的地位；（2）我国家禽业发展到今天，高产蛋鸡和白羽肉鸡已经完成了规模化、工厂化、规范化的生产。留给创业者创新的空间几乎为零。而国鸡由于不同地区不同时段、不同饮食习惯的要求，可变性较大。留给我们今天在座的各位一片蓝天；（3）高产蛋鸡和白羽肉鸡高度的集约化、工厂化的发展，中小型养殖户只有联合壮大，否则将无法生存，而国鸡的生产，大鱼永远吃不了小鱼，大企业和小养户，精英和草根将会在相互依靠，相互竞争的环境中长期共存。
金地饲料董事长周翔作《蛋（种）鸡料专业化之路的实践与思考》报告
乔建卿作《2020上半年南北方国鸡种鸡孵化、成鸡市场盈亏节点的一点看法
2020上半年南北方国鸡种鸡孵化、成鸡市场盈亏节点是与会代表较为关心的话题，鸡病专业网副站长乔建卿就此话题和与会代表进行了观点分享。
河南农开担保公司牛海涛作《金融助理家禽行业发展》报告
从白羽鸡、蛋鸡产业的发展来看，行业的快速发展与整合，离不开金融业的助推。如何利用好金融这个杠杆来助推公司的发展？牛海涛经理通过业内相关案例深入浅出的和与会代表作了分享与分析。
论坛报告期间，分别举办了学术沙龙、市场沙龙、种鸡沙龙、成鸡沙龙。学术沙龙着力解决与会代表在技术层面的疑问和问题；市场、种鸡、成鸡沙龙嘉宾金句不断，四个沙龙一同为论坛的召开锦上添花。
论坛期间的学术沙龙（山东农业大学常维山教授主持）
论坛期间的种鸡沙龙（禹州汉元禽业董事长司玉亭主持）
论坛期间的市场沙龙（西咸新区凯歌牧业总经理孙凯主持）
论坛期间的成鸡沙龙（鸡病专业网副站长乔建卿主持）
会场一角
会场一角
会场一角
28日晚广东虚岗黄集团·2019（第五届）国鸡产业精英高峰论坛欢迎晚宴
28日晚广东虚岗黄集团·2019（第五届）国鸡产业精英高峰论坛欢迎晚宴抽奖活动
本届论坛同时得到了正源大地药业集团、黑龙江汇丰动物保健品有限公司、郑州大欧畜牧设备有限公司、汝南县爱想农牧发展有限公司、河南省兽药研究所、河南省中药李岩研究院、潍坊鸿盛生物科技有限公司、洛阳瑞华动物保健品有限公司、山东宝来利来生物股份有限公司、河南大中农动物药业有限公司、江西派尼生物科技有限公司、河南炎黄生物工程有限公司、河南众科博奕生物科技有限公司、洛阳伊尹实业有限公司、河南联科物联网科技有限公司、安徽多安生物科技有限公司、西咸新区凯歌牧业有限公司、成都天添农牧有限公司、河南大华禽业、河南众兴禽业、河南邢氏农牧有限公司的赞助支持，在此表示感谢！
2019（第五届）国鸡产业精英高峰论坛的圆满召开，离不开广大业内朋友的支持，在此表示由衷的感谢。让我们期待2020年再相会！
囯鸡论坛，道义领航
――2019第五届囯鸡产业精英高峰论坛【1.5天加一夜，12场专家报告，四场专题沙龙~学术沙龙+市场沙龙+种鸡沙龙+成鸡沙龙，12位专家报告，20多位囯鸡行业资深人士参与专题沙龙，鸡病专业网囯鸡论坛第五届论坛圆满礼成，继续进军第六届，囯鸡产业合作平台持续提升】
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（一）
四季有序五谷丰，
六畜兴旺有平衡。
自古猪粮安天下，
鸡鸭鹅鱼乐融融。
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（二）
忽如一夜北风起，
非洲猪瘟过长城。
金鸡摇身变凤凰，
乱云飞渡难从容。
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（三）
复养之路多艰险，
多灾多难二师兄。
家禽产业应势起，
囯鸡挺身救围城。
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（四）
肉价上涨非常态，
百姓厨房有调整。
只要时间足够长，
吃肉习惯改变定。
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（五）
环境保护担道义，
食品安全责任重。
家禽扩繁能力强，
囯鸡产业大产能。
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（六）
波峰过后是波谷，
光明背后有黑洞。
市场波动本常态，
产业扩张需把控。
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（七）
产业融合不可挡，
管理升级势必行。
品质信誉生命线，
平台联合求共赢。
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（八）
南繁北养开先河，
总结历史再前行。
重塑体系大道广，
品牌领航有支撑。
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（九）
自古养鸡属农耕，
囯鸡根正又苗红。
基因芯片上国策，
净化优化来传承。
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（十）
百姓需求是后盾，
国鸡论坛向前冲。
海市蜃楼不长久，
尊师重道练内功。
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| 孙开冬2019-11-29 |
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