消费需求旺盛，但鸡蛋、白羽肉毛鸡价格整理

　　据数据统计，2021年1月26日主要家禽产品价格相对下跌部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格继续回调，淘汰蛋毛鸡价格持稳，白羽肉毛鸡价格继续回调，肉鸡苗价格震荡回调。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格继续回调。受冷空气影响，全国蛋禽依旧维持冬季生产淡季，鸡蛋供应量总体继续维持较低水平；近期消费需求面有所下降，贸易商按需补货为主，叠加受新冠疫情不确定性等因素影响，南北鸡蛋供需博弈，预计近期鸡蛋价格震荡调整为主，随着春节在2月中上旬，预计进入2月初各环节备货幅度提高，蛋价有望再度偏强运行预期暂不改变。今日主产区山东鸡蛋均价8.44元/公斤，较昨日下跌0.59；河北鸡蛋均价8.55元/公斤，较昨日下跌0.48；主销区广东鸡蛋均价10.40元/公斤，较昨日下跌0.27；北京鸡蛋均价8.87元/公斤，较昨日下跌0.46。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格持稳。目前新开产蛋鸡继续缓慢增加，去产能老鸡继续增加；2021年春节越发临近，养殖户集中淘汰老鸡的时段，蛋禽存栏量环比继续减少，预计近期淘汰蛋毛鸡价格回调几率偏高。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价9.60元/公斤，较昨日下跌0.20；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价9.60元/公斤，较昨日下跌0.20；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价9.20元/公斤，较昨日持平。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格继续回调。肉禽养殖总量环比下降，禽肉市场供应量总体充足；需求面，受新冠疫情等不确定性因素影响，然春节假期越来越近，养殖户逢盈便甩，各品种禽类相继出栏，毛鸡市场供需博弈；好在今年冻品商备货积极拉动，以及生鲜走货偏快，屠宰企加工率提高，预计短期内白羽肉毛鸡价格震荡调整。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.61元/公斤，较昨日下跌0.64；辽宁白羽肉毛鸡均价8.26元/公斤，较昨日下跌0.60；江苏白羽肉毛鸡价10.05元/公斤，较昨日下跌0.62。

 

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格震荡回调。随着春节前肉毛鸡集中出栏，养殖户补栏需求增加，鸡苗市场恢复交易，但受新冠疫情的影响以及生猪养殖的恢复，年终补栏量相对下降，预计白羽肉鸡苗价格震荡调整。今日山东白羽肉鸡苗均价2.25元/羽，较昨日下跌0.21；辽宁肉鸡苗均价2.85元/羽，较昨日下跌0.23。