商品蛋鸡没有高峰的主要原因分析与防控措施

　　商品蛋鸡没有高峰是指6月龄左右产蛋率仍然不到90%的不正常现象。造成商品蛋鸡没有高峰的原因很多，主要包括育雏、育成机体发育不良;开产后鸡群营养管理不当;疫病危害等三大核心问题。可以说，蛋鸡无高峰的原因比较复杂，出现问题需认真分析、针对性解决，不要简单地归纳为青年鸡场的问题。

　　1、育雏、育成机体发育不良：

　　主要包括育雏、育成期体重、胫长严重不达标和后备母鸡整齐度过差两大问题。

　　1.1育雏、育成期体重、胫长严重不达标：

　　受高温影响，在5-7月育雏、育成的鸡群，体重、胫长一般难达标。并且这些体重、胫长不达标的鸡群，在开产和上高峰时又适逢新玉米大量上市，若使用了含水量高、代谢能低、难以消化吸收的新玉米，此时期的鸡群很容易出现上高峰缓慢、没有高峰或高峰后莫名其妙产蛋率下降，易发病、死淘率高等一系列问题。

　　解决措施：一是尽量避免在这个阶段引进鸡苗或购买此阶段培育的青年鸡。二是使用优质开口料，并延长使用到4周，确保35天定终生各项发育指标的落实;三是新玉米收获后不能直接使用，在经过彻底晾晒和两个月以上的陈化后熟后，再添加专门的新玉米淀粉酶方可使用。使用时还要根据玉米的含水高低添加1-2.5%的优质豆油。优秀养殖户的经验是年前使用东北的烘干玉米，年后再用当地玉米。并且爬坡期的营养水平要比高峰期最少提高20%以上。

　　1.2后备母鸡整齐度过差：

　　由于育雏、育成时密度过大、发生疫病或环境控制失误等原因，造成17-18周左右的后备母鸡整齐度过差。均匀度过差的鸡群，开产后不能同步达到高峰期，不仅上高峰慢而且峰值低没有高峰。

　　解决措施：一是从大型有信誉的种鸡场购买群体大、整齐度高的苗鸡(2.3-2.5个种蛋才能孵化一个合格小母鸡，群体过小的父母代鸡场为了满足客户较大数量的需要，把不同日龄的种蛋混孵，虽经过了种蛋的筛选苗鸡外观大小整齐，但是随着日龄增长，大小不一致会越来越严重)。二是实行小群体育雏，最好使用标准的雏鸡育雏笼。对于网养、平养的，群体不能大于100只/群，并准备充足的采食、饮水位置。三是做好疫病的控制，包括球虫、鸡痘、喉气管以及当前危害严重的MS和传支的防控(详见后述)。

　　2、开产后鸡群营养管理不当：

　　主要包括三个方面：一是开产蛋鸡饮水量严重不足;二是没有按照实际采食量设计初产鸡群营养;三是原材料质量存在问题。

　　2.1开产鸡饮水量严重不足：

　　产蛋鸡的乳头出水量要在90毫升/分钟以上(即便是H笼最低也不能低于60毫升/分钟)。现实中由于乳头质量(越是质量差的乳头，厂家为了防止漏水而刻意设计的出水量较低)、水线堵塞、水压较低、养殖户害怕鸡粪过稀等原因，有意或无意地造成乳头出水量低下，且不少在30毫升/分钟之内。乳头出水量严重不足的直接后果是饮水、采食量的严重不足。这样的鸡群不仅仅表现在蛋壳差、生产成绩不佳，而且很容易出现痛风等一系列疫病，是典型的问题鸡群。此问题成为阳历2月份之后进鸡，6-8月份高温时节开产或上高峰时的鸡群没有高峰的最重要原因。

　　解决措施：特别注意使用优质的乳头，且一定实际测量乳头出水量。在出水量不足的时候，首先提高水压(减压箱下面加长15-20厘米的竖管提升水压)、冲洗水线。在此基础上出水仍然低于60毫升/分钟的，建议更换优质乳头。

　　2.2没有按照实际采食量设计初产鸡群营养：

　　蛋鸡初产期(2%产蛋率-30周左右)的营养水平是鸡一生中最高的。初产蛋鸡要满足增加蛋重、提升产蛋率、增重(从开产到淘汰总增重的85%左右，是在18周-32周完成)、抗击应激等多重营养需要。且此阶段存在生理性采食量低下的实际问题，稍微不注意就容易出现营养的负平衡，造成高峰期短，甚至没有高峰，鸡群掉毛、啄肛啄羽等问题的发生。此类现象多见于使用劣质全价饲料、预混料，且优质粗蛋白、氨基酸、代谢能水平低下的鸡群。

　　解决措施：一是千方百计提升初产鸡的采食量，包括在育成期提高麸皮的添加，促进肠管的发育;夏季做好鸡舍的降温工作;合理放置水箱(水罐严禁直接日晒，最好埋在地下或放在鸡舍湿帘那头)，保证鸡群饮水清凉、清洁卫生;夜间开灯不少于1小时饲喂。二是根据不同品种营养标准，依据实际采食量设计初产鸡的营养。其中维生素、氨基酸等营养水平都比高峰期配方要高(褐壳蛋鸡按照每天每只鸡摄取总蛋氨酸0.45克，赖氨酸0.91，蛋+胱0.84克左右设计配方,粗蛋白每天每只摄入不少于17.8克，能量不低于315大卡/天.只(很难做到，但原则上代谢能不低于2700大卡/公斤)。且最好添加0.5-1.5%鱼粉等优质动物蛋白。其他品种根据品种标准、季节、采食量等参数在配方师的指导下合理设计、调整配方。

　　2.3蛋鸡使用的原料低劣：

　　虽然原料质量、玉米霉变影响产蛋率的提升，但由于广泛应用的玉米、豆粕型配方原料简单，加上养殖规模的扩大，普遍对玉米质量的重视，现实中这些问题不是蛋鸡没有高峰的普遍问题。反而应该重视使用全价料或添加DDGS等非常规蛋白原料的鸡群。

　　解决措施：一是严格把控玉米质量，包括水分控制在14%以内，使用过风过筛的干净玉米，最好使用色选的玉米。二是慎重选择使用DDGS等非常规蛋白原料，慎重选择使用劣质的全价饲料。

　　3、疫病问题造成的产蛋率低下或没有高峰：

　　在无抗、限抗和食品安全的大背景下，抗生素在蛋鸡上的应用呈直线下降。过度依赖抗生素养鸡的鸡场，MS、鼻炎等问题严重;低温和较大温差严重影响传支的防控效果，加上传支血清型众多及与MS协同等不当问题的叠加，目前传支的问题变得日益严峻。

　　3.1 MS等问题确实影响蛋鸡的高峰峰值：

　　MS严重的鸡群，较多瘦弱鸡、瘫痪鸡的存在和频繁用药后对于肝、肾的损伤，这样的鸡群确实很难有高峰(笔者曾见多例170天左右的鸡群，产蛋率不到70%的问题鸡群)。

　　解决措施：一是抓住开产前不提供肉、蛋等产品的良好时期，使用抗生素每月混饲净化;二是做好开产后的病鸡淘汰工作。

　　3.2近几年的传支问题会更加严重：

　　利好的养鸡行情，催生了鸡苗、青年鸡的供不应求。在此背景下青年鸡场空舍缩短、生物安全容易疏忽;加上包括今年在内的之前4∽5年连续在4-5月份的持续低温，造成期间引进的雏鸡传支防控压力增大，若温度控制稍有疏忽(预温不充分、脱温过早或运送时冷应激刺激)，容易在上高峰时因此病而造成软壳蛋增多、没有高峰等问题的发生。

　　解决措施：一是时刻保持清醒的头脑，在青年鸡走快的时刻严格执行生物安全，彻底的消毒和足够的空舍;二是选择使用2个或以上型号的传支疫苗交叉免疫，特别是要做好一日龄的免疫;三是及时诊断，开产后发现传支问题后及时淘汰低产、寡产鸡最大限度降低养殖户的损失。切记，传支的问题绝不是单单疫苗免疫就能解决好的。