2016年07月15日全国外三元价格排行榜
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2016年07月15日全国内三元价格排行榜
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2016年07月15日全国土杂猪价格排行榜
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上半年这七个关键词 如何影响养猪业?
2016年上半年,生猪市场一面是猪价高涨盈利破千市场斗志满满,规模企业豪掷万金全国布局,一面则是环保紧箍咒持续收紧,禁养区划定、猪场拆迁力度持续加大,行业洗牌加剧。
一、供给侧改革
今年中央一号文件首次提出的供给侧结构性改革是今年农业工作重点。而农业结构调整中,重点是推进种植业、畜牧业、渔业结构调整,促进农业转型升级。在畜牧业方面,农业部的总体考虑是,稳生猪、促牛羊、提高资源环境匹配度,促进畜牧业转型升级、绿色发展。
为保持生猪生产稳定发展,农业部重点抓3件事:第一,优化调整区域布局,2015年11月农业部印发《关于促进南方水网地区生猪养殖布局优化调整的指导意见》。第二,加快发展标准化规模养殖,要稳定生猪生产,很重要的措施就是推动标准化生产,逐步解决千家万户养猪小规模、易污染的模式。第三,推进废弃物综合利用和无害化处理,以生猪养殖大县为重点,启动畜牧业绿色发展示范县创建活动,发展生态循环养殖。
随着消费结构升级,牛羊肉供给相对不足,农业部会同国家发改委和财政部,发布了《全国牛羊肉发展规划》。大力推动牛羊规模养殖,因地制宜发展青贮玉米、苜蓿等优质饲草料,重点解决养殖基础薄弱、饲养方式落后的问题。另外,加强草食畜禽种业建设,加大科技和资金投入,加快地方品种改良进程,健全牛羊良种繁育体系,开展基础母牛扩群增量,遏制母牛数量下滑趋势。农业部支持各地实施振兴奶业的工作,加快奶业产业现代化。
二、"十三五"猪业规划
4月21日,农业部印发《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》,明确了"十三五"我国生猪生产发展的思路、布局和主要任务。《规划》提出,到2020年,生猪生产保持稳定略增,猪肉保持基本自给,规模比重稳步提高,规模场户成为生猪养殖主体,生猪出栏率、母猪生产效率、劳动生产率持续提高,养殖废弃物综合利用率大幅提高,生产与环境协调发展。
环境压力、资源约束已成为当前限制生猪发展的主要矛盾。综合考虑各地区环境承载能力、资源禀赋、消费偏好和屠宰加工等因素,《规划》确定了生猪生产的区域布局,将全国划分为重点发展区、约束发展区、潜力增长区和适度发展区四个区域,要求发挥区域比较优势,分类推进,协调发展。四大区域的划分可以说是对全国生猪产业布局的一次颠覆,而目标则主要还是要让养猪和环境资源相适应,以改善和保护环境至上,根据四大区域划分,各地禁养区划分,禁养区内猪场拆迁等工作也将加速推进。
三、禁养区
2015年4月份出台的"水十条"明确要科学划定畜禽养殖禁养区,2017年底前,依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场(小区)和养殖专业户,京津冀、长三角、珠三角等区域提前一年完成。今年初以来,江苏、安徽、山东、河南、辽宁、陕西等省相继发布文件,要求年内完成畜禽养殖禁养区划定,禁养区内的畜禽养殖场(小区)和养殖专业户要在2017年底前依法关闭或搬迁。
5月,环保部会同农业部起草了《畜禽养殖禁养区划定技术指南(征求意见稿)》,拟由两部门联合印发,指导各地科学划定畜禽养殖禁养区。根据征求意见稿,饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区、城镇居民区和文化教育科学研究区及依照法律法规规定应当划定的区域5类区域将禁猪场,禁养区划定后原则上5年内不做调整。
浙江、福建、广东等南方地区早在数年前已划定禁养区并启动禁养区内的养殖场拆迁行动,2016年,全国禁养区划定范围继续扩大,划定区域从由南及北,从沿海地区向内陆、西部地区转移。2016-2017年仍将是禁养区内猪场集中拆迁的时期,也将对生猪生产产生明显影响。
四、进口肉
海关数据显示,5月份猪肉(鲜、冷、冻猪肉)进口量为16.35万吨,环比增长37.86%,同比暴涨202%。今年1-5月累计进口达到56.81万吨,同比增长120%,超过2014年的总和,超过2015年前三季度的总和。与猪肉进口量持续飙升对应的则是,我国猪肉出口量出现明显下滑。今年1-5月份累计出口猪肉1.86万吨,同比下降44.3%。
今年我国猪肉供应下降,进口需求激增,引发全球关注,越来越多的国外猪肉商瞄准了中国。俄罗斯、瑞典、巴西、波兰等国家纷纷要求中国允许其猪肉出口至中国。另一方面,进口国和进口肉类指定口岸的增加都将进一步刺激猪肉进口,目前我国进口肉类指定口岸已有46个。虽然进口猪肉占国内市场总量比例很小,但影响依然不可忽视,尤其是价格竞争力,对国内市场心理冲击较大。根据海关数据统计,今年1-5月猪肉进口均价大概在11.5-12.5元/公斤之间,仅为国内猪肉价格的一半左右。
五、土十条
5月31日,国务院发布《土壤污染防治行动计划》("土十条")。"土十条"明确,要强化空间布局管控。结合区域功能定位和土壤污染防治需要,合理确定畜禽养殖布局和规模。"土十条"明确,要强化畜禽养殖污染防治。严格规范兽药、饲料添加剂的生产和使用,防止过量使用,促进源头减量。加强畜禽粪便综合利用,在部分生猪大县开展种养业有机结合、循环发展试点。鼓励支持畜禽粪便处理利用设施建设,到2020年,规模化养殖场、养殖小区配套建设废弃物处理设施比例达到75%以上。
"土十条"落地,将进一步强化畜禽养殖布局管控,推动各地禁养区的划定及猪场的拆迁工作,进一步加大畜禽养殖污染整治工作的力度,此外,对养殖业尤其是废弃物资源化利用、无害化处理等方面提出更高的要求,同时也将进一步规范兽药、饲料生产和使用,推动养殖业禁抗的步伐。
六、饲料企业转型养猪
2月17日,新希望宣布公司将从饲料销售为主的商业模式转型为以商品猪销售盈利的商业模式;未来3-5年内,投资88亿元,通过"公司+家庭农场"等方式发展1000万头生猪;并通过"技术托管和技术服务"形式覆盖2000万头生猪。
5月6日,唐人神推出生猪产业"3510"发展规划,拟投资90亿元,力争实现3年后年出栏生猪100万头,10年后达到年出栏生猪600万头的目标。
5月19日,正邦集团宣布发展1000万头生猪,未来的2-5年内计划投资60亿元,新增600万头生猪产能。
此外,大北农、天邦、金新农、海大集团、正大集团等饲料企业也都在继续加大对养殖端的投入,打通产业链,实现一体化经营。近年来,生猪养殖行业正在加速转型和升级,散户快速退出,规模化趋势加速,饲料企业也深受影响,2015年,全国饲料厂家数量以从2013年的一万余家快速下降至6000家左右,大量中小饲料企业出局,或倒闭,或被兼并收购。对于大型饲料企业而言,则是面临着前所未有的机遇和挑战。切入养殖端,整合产业链,保量增效成为饲料企业转型的共同趋势。
七、猪价大涨暴跌
2016年1-5月,生猪价格持续上涨,从年初的17元/kg快速突破18、19、20、21元/kg关口,至5月底,猪价创下21.3元/kg的新高,同期,受益于饲料原料价格低位,自繁自养头均盈利最高突破1200元,市场补栏积极性回升,仔猪价格大幅上涨,千元仔猪普现,后备母猪哄抢一空,行情火爆,农业部数次警示,生猪补栏现过热迹象,后期猪价上涨动力削弱,当前生猪价格波动风险明显加大。
进入6月,猪价高涨态势戛然而止,一方面气温升高消费进一步萎缩、地方储备肉投放范围继续扩大、进口猪肉激增、豆粕价格持续飙升带动饲料价格全面上涨,而前期持续压栏牛猪面临集中上市,另一方面,屠宰企业抓住有利时机,借力打压,猪价首度出现回调。6月中下旬,猪价接连跳水,市场恐慌,集中抛售再起,加剧猪价回落,至6月底,猪价回落至19元/kg附近,累计下降超过10%。
2016年上半年,猪价经历了大幅上涨也出现了剧烈的跳水,但整体而言,上半年猪价持续高位运行,养殖利润空间巨大,生猪养殖景气度高企。受环保等因素影响,能繁母猪存栏仍在筑底阶段,后期市场供应仍将持续趋紧,本轮猪价上涨行情尚未结束。但6月猪价暴跌现象非偶发,必需引起重视,正视行情起落,理性补栏、出栏,以提升养殖管理水平而非赌行情涨跌才是根本,才能更好地维护市场健康发展。
今日全国生猪价格行情走势 高温7月热盼11元越走越远 后市等待太忧心【2016年7月15日】
高温7月对于绝大部分养猪人来说,最近的日子越来越不好过。天气渐渐热了起来。然而,热盼的11元似乎越走越远。没有办法,这就是市场经济。很多人没有办法发泄内心的郁闷。于是,到各个微信群寻找安慰。很多懂或不懂的的分析人士,估计也是出于好心,在节节下跌的行情面前,仍然不肯认输。甚至就像GPS定位那样,十分肯定的说出从哪日到哪日,毛猪价格一定大涨。当然,养猪人肯定愿意听这个。最大的问题是,爱听的未必是真实的。5月中旬那些高喊7月份“毛猪11元”的人,可以说用温水煮青蛙的方法,间接伤害了很多人。对于那些极度压栏的人,平均下来,一户损失超过3万。如今,大家为了面子,仍然有很多人不愿意承认这个失败。这样,会在失败的路上,走的越来越远。真心奉劝天下养猪人,“赌气养猪,十赌九输!”
由于东北的反弹本质上还是超跌反弹,而河北、山东、河南、东北都在竞争京津冀的白条市场。鉴于山东、河北、河南等地已经开始下跌,东北的这反弹,就此终结。接下来,将要进入到艰难的相持阶段。市场会对任何地区的下跌非常敏感。由于目前牛猪仍然存栏量非常大,恐怕引爆此轮大跌的就是早晚问题,目前看,还没有太好的办法躲过去。因此,强烈建议那些家里有牛猪的狂赌的养猪人,不要轻易认为9元是一个非常保险的关口,市场要是任性起来,没有几个不怕的。当剧烈抛售发生时,集中出栏将会非常困难。
东北地区:东北地区主流猪价呈现下跌态势,今日屠宰企业主流结算价格呈现下调,大型猪场毛猪主流出栏价呈现稳中下跌。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现大幅度下跌,幅度在0.1元/公斤,屠宰企业品种较好的良杂猪采购价格下调至9.0-9.2元/斤,一些品种较差的良杂猪价格采购参考价格上调至8.9-9.0元/斤,一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现微跌态势,基本在9.3-9.55元/斤;吉林地区猪价呈现下跌态势,屠宰企业主流结算价格呈现稳中微跌现象,幅度在0.2元/公斤,当地品种较好的良杂猪主流价格下调至8.9-9.55元/斤,屠宰企业好良杂猪采购参考价格稳定在8.9-9.1元/斤,猪场出栏价格呈现微跌态势,出栏价维持在9.1-9.55元/斤;辽宁地区猪价呈现震荡调整态势,屠宰企业结算价格呈现跌涨互现态势,当地大型屠宰企业直接采购参考价格在8.8-9.1元/斤,当地品种较好的良杂猪价格稳定在8.8-9.5元/斤,部分猪场良种猪走京津出栏价格下调至9.3-9.5元/斤。
华北市场:华北市场猪价今日呈现窄幅微跌,屠宰企业与猪场均有调整现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现稳定,瘦肉猪结算价价在19.0-19.2元/公斤,河北地区良种猪采购价格稳定在9.1-9.2元/斤。本地猪场出栏价震荡调整,今日标准体重猪出栏价在9.2-9.5元/斤;天津今日猪价呈现稳中微跌态势,屠宰企业结算价格呈现稳定,采购价格在9.2-9.4元/斤,当地今日主流价格在9.1-9.5元/斤;河北市场今日呈现窄幅微跌,屠宰企业主流结算价格呈现稳中微跌,屠宰企业良种猪主流采购价格在9.0-9.1元/斤,一些猪场出栏价格跌幅明显大于猪场,幅度在0.1-0.6元/公斤,当地主流价格维持在9.0-9.5元/斤,大猪场标猪价格9.2-9.3的现象依旧比较多;山西市场屠宰企业呈现微跌态势,今日屠宰企业三元猪采购价格稳定在9.0-9.1元/斤,一些外调京津猪场出栏价呈现微跌态势,主流价格在9.15-9.35元/斤。
华东市场:华东市场猪价主流态势呈现震荡微跌态势。安徽地区今日猪价呈现微跌态势,屠宰企业结算价格呈现微跌,当地主流价格在9.1-9.6元/斤,猪场生猪出栏价呈现窄幅震荡态势,今日合肥温氏生猪出栏价稳定在9.6元/斤;山东地区猪价呈现震荡调整态势,青岛、潍坊屠宰企业采购价格下跌0.05元/斤,威海屠宰企业采购价格维持稳定,临沂屠宰企业采购价格上调0.1元/斤,烟台屠宰企业采购价格上涨0.05元/斤,当地屠宰企业主流收购价格在9.1-9.4元/斤,部分猪场出栏价格呈现稳定态势,今日山东地区主流价格为9.0-9.4元/斤,大猪场高价基本走高品质路线,一些小养殖场大体重8.9-9.0元/斤的现象比较多;江苏地区屠宰场主流结算价格呈现稳中微跌态势,猪场生猪出栏价格呈现微跌,当地主流价格在9.1-9.7元/斤,江苏温氏各猪场生猪出栏价稳定在9.6元/斤;浙江地区猪价呈现震荡微跌态势,屠宰企业结算价格呈现微跌,猪场生猪出栏价格呈现震荡微跌态势,120公斤生猪主流价格在9.65-10元/斤;福建猪价今日主流价格呈现震荡调整态势,一些低价地区屠宰场采购参考价格上调至9.4-9.5元/斤,而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡调整,出栏价在9.5-9.9元/斤,福建温氏毛猪出栏价格稳定在9.7元/斤;上海销区当地价格呈现震荡调整态势,当地主流价格在9.4-9.9元/斤。
华中市场:华中地区今日猪价整体呈现调整态势。河南地区屠宰企业呈现窄幅微跌态势,屠宰企业今日主流采购价格在9.0-9.1元/斤,当地猪场猪价呈现窄幅微跌态势,而当地主流成交价格在9.0-9.45元/斤,部分大猪场成交价格在9.1-9.3元/斤,大体型毛猪出栏不顺畅,一些大体重毛猪成交价格在8.9-9.0元/斤,大猪场9.4-9.5元/斤的现象明显减少;湖北屠宰企业主流结算价格呈现稳定,大猪场生猪出栏价格呈现微跌,标猪成交价格基本在9.0-9.4元/斤,一些散户大体重毛猪出栏价继续维持在9元/斤以下;江西市场猪价呈现震荡态势,当地屠宰企业采购价格震荡持稳,大型猪场毛猪出栏价呈现调整现象,当地主流成交价格在9.3-9.6元/斤,少量收猪人采购价格依旧稳定在9.2元/斤;湖南地区主流猪价呈现微调,屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价稳定现象明显,个别猪场有调整态势,标准体重猪只成交价格在9.0-9.55元/斤。
西北地区:西北地区今日猪价呈现震荡调整,陕西地区屠宰企业结算价格呈现跌涨互现态势,大型猪场毛猪出栏价呈现上调态势,当地主流价格在8.85-9.5元/斤;甘肃猪价呈现震荡调整态势,当地屠宰企业采购价呈现窄幅调整,一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势,当地主流价格在9.0-9.6元/斤;新疆地区猪价呈现震荡持稳态势,当地主流价格在9.0-9.5元/斤,当地的大猪场毛猪出厂价格在9.2-9.3元/斤,猪价微有稳定趋势。
华南地区:华南地区今日猪价呈现震荡微跌态势,广东市场的风向标温氏猪价稳定,广东温氏猪出栏价稳定在9.6元/斤,广东地区高价猪场生猪出栏价稳定在10.2-10.3元/斤,低价地区猪价略有下跌态势,局部地区低价在9.3-9.5元/斤,高、低价区域价格差非常明显;广西温氏猪出栏价今日稳定在9.7元/斤,猪场出栏价呈现小幅调整,当地主流价格在9.5-9.8元/斤。
西南地区:西南地区猪价今日呈现震荡调整,川渝温氏今日生猪出栏价格呈现稳定态势,出栏价稳定在9.6元/斤,四川部分屠宰场生猪结算价格微有调整,猪场毛猪出栏价呈现稳中微涨,四川地区猪场出栏价在9.4-9.8元/斤;而重庆地区猪场生猪出栏价格在9.5-9.7元/斤,屠宰企业毛猪采购价格呈现稳定,猪场毛猪主流出栏价呈现稳定,大肥猪价格稳定在9.6-9.7元/斤。
业内分析八九月份生猪供应将会紧张,七月份屠企势必会压价收猪,增大储备。但现实情况是什么样子呢?进入七月后尽管屠企一直都在试图压价,但效果却并不明显,而到目前为止这个月已经走完一半。时间不多,所以其压价的心更加的迫切,力度自然也会更大,至于今天的多地区猪价下跌很可能是他们的一次试探!而未来半个月这种压价也会更加的普遍,力度也会更加的大,这一切都是为了更高的利益,这也是他们最后的压价机会!对此猪友们只需要合理安排出栏时间,不压栏不集中抛售,那么屠企做的一切都徒劳无功。
第29周周评:洪灾导致猪源进一步紧缺 后期猪价回涨将成为必然
本周生猪价格为18.75元/千克,较上周上涨0.27%;猪肉价格为30.35元/千克,上涨2.05%;仔猪价格为54.7元/千克,较上周基本持平;二元母猪价格为2076.38元/头,上涨3.37%。
农业部监测数据显示,7月第1周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价跌至25.12元/千克,较上周下跌0.71%。7月第1周商务部监测全国白条猪批发价为25.48元/千克,较上周下跌1.13%。
生猪价格:需求不振,猪价反弹力度不足,小幅震荡调整为主。
猪价震荡调整,吉林、辽宁较上周下跌0.2-0.25元/斤。北京在9.2-9.4元/斤,较上周下跌0.02元/斤。浙江在9.6-9.9元/斤,较上周下跌0.07元/斤。新疆在9.1-9.3元/斤,下跌0.14元/斤。四川跌至9.4-9.6元/斤,河北跌至9.1-9.3元/斤,山东跌至9.0-9.2元/斤,河南跌至9.1-9.2元/斤,广东跌至9.7-9.9元/斤。
猪肉价格:农业部、商务部监测白条肉价格及白条猪价格较上周小幅下调。下游需求清淡,屠宰企业销售压力较大,肉价持续下调。
仔猪价格:仔猪价格下跌,超出去年同期68.1%,全国500个农村集贸市场仔猪均价下跌至50.14元/千克,三元仔猪价格持平于54.7元/千克。因仔猪价格高位,加之生猪行情拖累,养殖户补栏积极性降低,仔猪价格下调。同时应暴雨天气影响,空气潮湿,仔猪免疫力较低,死亡率上升,或助推后期仔猪价格再次转好。
猪粮比价:本周猪粮比为9.42:1,较上周上涨0.14。玉米价格为1.99元/公斤,较上周下跌0.03元/公斤。本周自繁自养盈利765.4元/头,较上周下跌14.25元/头。玉米市场需求不佳,供应充足,玉米价格小幅震荡回调,利好生猪养殖。
行情汇总:本周生猪价格小幅涨跌调整,目前全国猪价整体呈现南高北低状态。经历近一个月的下跌,养猪户情绪渐稳,博弈心理增强加之市场超大猪猪源逐渐释放,猪价逐渐止跌,但市场需求清淡,屠宰企业在高成本低需求情况下,压价心理仍较强,短期内猪价反弹力度不足,以稳中小幅震荡为主。近两日四川及长江中下游再次迎来暴雨,高温高湿天气或促使灾区疫情危险上升,导致猪只死亡率上升,尤其是仔猪自身免疫力低下,死亡率更高,利好后市生猪价格,后市猪价回涨也将成为必然。
雨季谨防呕吐毒素 记得肉猪料脱霉
近日南方各省降雨不断,不仅带来洪灾造成巨大损失,雨季同样也大大增加了猪场霉菌毒素的风险。霉菌毒素分为田间毒素(呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、伏马毒素等)、仓储毒素(黄曲霉毒素)两类。人们最常谈到的是黄曲霉毒素,但对其他霉菌毒素则重视不够。2016年厄尔尼诺气候下,北方偏干旱,南方多雨水,导致谷物在田间时的霉菌应激增多,产生的呕吐毒素(DON)污染更为严重。此前2003年厄尔尼诺现象就曾引发全球霉菌毒素爆发。尤其是进入7月份多雨季节,行业人士建议养户将原料过筛,关注呕吐毒素、伏马毒素等田间毒素的预防,同时在肉猪饲料中适当添加脱霉剂,控制其不良影响。
近三年呕吐毒素污染严重
呕吐毒素能引起人和动物呕吐、腹泻、皮肤刺激、拒食、神经紊乱、流产、死胎等,猪是对呕吐毒素最敏感的动物,断奶仔猪尤其敏感。家禽次之,反刍动物由于瘤胃微生物的作用,耐受力最强。对生长肥育猪而言,含有12-14g/t呕吐毒素的饲料饲喂后10-20min即会出现呕吐、不正常的焦虑和磨牙现象,含毒量19g/t以上即完全拒食。此外,还能造成母猪流产、免疫抑制导致疫苗效果不佳。
杜邦大中华区技术经理吴耀忠认为,相比其他霉菌毒素,呕吐毒素产生的黏膜损伤、口轻溃疡、皮肤发炎症状更为显著。
据建明工业《2016年5月霉菌毒素检测分析报告》,5月份黄曲霉毒素B1污染不是很严重。但玉米、玉米副产品、小麦及麦麸样品的呕吐毒素平均值都接近或达到超标水平。其他公司检测数据也显示近三年来玉米的黄曲霉毒素污染相对稳定,而呕吐毒素和玉米赤霉烯酮则有很大的不规律性变化,推测与各年度的气候环境等有很大相关。
2016年霉菌毒素防控形势要严峻得多。江苏奥迈生物科技有限公司销售总监丁海群认为,5月份后,南方湿度明显变大,新收上来的小麦湿度比较大,更易感染仓储类的黄曲霉毒素。目前玉米还没收获,以目前的多雨形势,玉米在田间的呕吐毒素污染将更严重。
无机类脱霉剂对呕吐毒素效果不理想
吴耀忠认为,原料中的呕吐毒素污染较难处理,市面上的多数脱霉剂对其效果并不理想。防治根源在购买优质原料,另一种可行的方法是尽量降低其他霉菌毒素的负面影响,而不是从祛除呕吐毒素入手。
有受访养户认为对猪的威胁主要是黄曲霉毒素比较明显。因为呕吐毒素与黄曲霉毒素存在协同作用,如果控制好了黄曲霉毒素,也就同时降低了呕吐毒素的危害。
而丁海群对此并不认同。以在原料中实际残留量来看,呕吐毒素一般为1000ppb(μg/kg的简称)水平,玉米赤霉烯酮约为500ppb,而黄曲霉毒素只有20个ppb左右水平。从对猪的危害度排位上看,应该是:呕吐毒素>玉米赤霉烯酮>伏马毒素>黄曲霉毒素。实际上猪对黄曲霉毒素有相当高的耐受度,反而对呕吐毒素相当敏感。指望通过祛除残留量更低的黄曲霉素,降低呕吐毒素的危害不现实。
目前脱霉剂分为三类,一是选择性吸附。这主要通过粘土类矿物质、酵母细胞壁提取物等吸附剂实现。二是有机聚糖类脱霉剂,三是酶解类脱霉剂。市场上脱霉剂产品多是三类成分自由配伍加工而成。有观点认为对呕吐毒素比较有效的是有机类,原因一方面是聚糖能提高机体免疫力,缓解呕吐毒素的免疫抑制效果,其二是聚糖与呕吐毒素与一定的分子结合效果。
不少中小规模猪场选择25元/公斤以下的低廉矿物黏土类产品,但是普通矿物类产品对黄曲霉毒素有一定的吸附能力,但对玉米赤霉烯酮,呕吐毒素等基本无效,超量使用还会结合大量的营养素从而影响动物的生产性能,使用时必须引起重视。
颗粒料的霉菌毒素不一定比自配料少
百奥明销售经理王清海介绍,目前80%以上的规模化猪场在种猪及保育猪阶段都会使用脱霉剂,而出于成本考虑,选择使用脱霉剂的颗粒饲料生产企业相对较少。
“国家饲料卫生标准是按单个毒素进行限定的,而饲料是多种毒素并存,毒素之间具有协同效应,也就是说合格饲料也可能会引起霉菌毒素症状。”丁海群介绍说,以前母猪、小猪自配料中会添加1公斤/吨的脱霉剂,北方养户育肥猪料中从不用脱霉剂,南方估计10%的养户会用。考虑到今年霉菌毒素污染的严峻形势,建议育肥猪料中也添加0.5公斤/吨。
博罗和记兴牧动物保健总经理翟元旭认为,今年不少规模猪场客户加大了脱霉剂添加量,甚至有单个客户的育肥猪料一个月的添加量增加了30-40%。
对于颗粒料而言,养户买回后再加脱霉剂不现实,关键看饲料厂选的原料质量。有养户认为,颗粒饲料经过60摄氏度以上的高温过程,能够一定程度减少霉菌毒素含量。但丁海群认为,一些霉菌毒素能耐受200度以上高温。原料中的霉菌经过高温压制应激,反而会产生更多霉菌毒素。“经过颗粒化加工,原料中的霉菌反而会增多。但其实在霉菌毒素污染程度上,自配料与颗粒料没有什么区别。”丁海群建议有实力的养户要求饲料厂定制添加脱霉剂的颗粒料。
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