2016年11月09日全国外三元价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
|
东北 |
|
10 |
辽宁省 |
16.76 |
16.51 |
0.25 |
0.50 |
|
17 |
吉林省 |
16.68 |
16.47 |
0.21 |
0.32 |
|
12 |
黑龙江 |
16.71 |
16.63 |
0.08 |
0.25 |
|
|
华北 |
|
22 |
北京市 |
16.58 |
16.49 |
0.09 |
0.14 |
|
21 |
天津市 |
16.58 |
16.57 |
0.01 |
0.36 |
|
26 |
河北省 |
16.32 |
16.30 |
0.01 |
0.16 |
|
25 |
山西省 |
16.39 |
16.35 |
0.04 |
0.05 |
|
6 |
内蒙古 |
17.10 |
17.10 |
0.00 |
0.65 |
|
|
华东
|
|
20 |
福建省 |
16.58 |
16.60 |
-0.01 |
0.18 |
|
5 |
浙江省 |
17.27 |
17.15 |
0.13 |
0.20 |
|
7 |
江苏省 |
17.09 |
17.09 |
0.01 |
0.16 |
|
14 |
山东省 |
16.70 |
16.67 |
0.03 |
0.09 |
|
11 |
安徽省 |
16.72 |
16.71 |
0.01 |
0.11 |
|
|
华中 |
|
16 |
江西省 |
16.68 |
16.70 |
-0.02 |
0.17 |
|
8 |
湖北省 |
16.95 |
17.03 |
-0.08 |
0.11 |
|
24 |
河南省 |
16.41 |
16.38 |
0.02 |
0.13 |
|
9 |
湖南省 |
16.78 |
16.88 |
-0.10 |
-0.04 |
|
|
华南 |
|
23 |
广东省 |
16.55 |
16.53 |
0.02 |
-0.03 |
|
19 |
广西 |
16.59 |
16.60 |
-0.00 |
-0.12 |
|
|
西北 |
|
13 |
陕西省 |
16.70 |
16.69 |
0.01 |
0.08 |
|
15 |
甘肃省 |
16.68 |
16.46 |
0.22 |
-0.02 |
|
18 |
宁夏 |
16.63 |
|
0.00 |
0.00 |
|
27 |
新疆 |
15.75 |
15.62 |
0.12 |
0.26 |
|
|
西南 |
|
3 |
重庆市 |
17.60 |
17.54 |
0.06 |
0.29 |
|
2 |
四川省 |
17.60 |
17.60 |
0.01 |
0.12 |
|
1 |
云南省 |
17.72 |
17.81 |
-0.09 |
-0.05 |
|
4 |
贵州省 |
17.40 |
17.40 |
0.00 |
-1.20 |
|
|
全国 |
有954名信息员
参与本日报价 |
16.80 |
16.76 |
0.04 |
0.11 |
|
2016年11月09日全国内三元价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
|
东北 |
|
8 |
辽宁省 |
16.62 |
16.43 |
0.19 |
0.48 |
|
10 |
吉林省 |
16.49 |
16.23 |
0.25 |
0.32 |
|
15 |
黑龙江 |
16.44 |
16.22 |
0.22 |
0.13 |
|
|
华北 |
|
17 |
北京市 |
16.37 |
16.25 |
0.12 |
0.00 |
|
12 |
天津市 |
16.47 |
16.22 |
0.25 |
0.52 |
|
26 |
河北省 |
16.12 |
16.08 |
0.04 |
0.22 |
|
22 |
山西省 |
16.19 |
16.17 |
0.02 |
0.06 |
|
6 |
内蒙古 |
17.00 |
17.00 |
0.00 |
0.00 |
|
|
华东
|
|
23 |
福建省 |
16.17 |
15.99 |
0.18 |
0.31 |
|
5 |
浙江省 |
17.03 |
17.03 |
0.00 |
0.08 |
|
18 |
江苏省 |
16.34 |
16.39 |
-0.05 |
0.19 |
|
20 |
山东省 |
16.25 |
16.21 |
0.04 |
0.19 |
|
14 |
安徽省 |
16.45 |
16.39 |
0.06 |
0.25 |
|
|
华中 |
|
13 |
江西省 |
16.45 |
16.48 |
-0.03 |
0.04 |
|
7 |
湖北省 |
16.70 |
16.72 |
-0.02 |
0.42 |
|
25 |
河南省 |
16.13 |
16.13 |
-0.00 |
0.11 |
|
9 |
湖南省 |
16.59 |
16.62 |
-0.04 |
0.06 |
|
|
华南 |
|
24 |
广东省 |
16.15 |
16.11 |
0.04 |
-0.03 |
|
21 |
广西 |
16.24 |
16.22 |
0.02 |
-0.04 |
|
|
西北 |
|
11 |
陕西省 |
16.48 |
16.41 |
0.07 |
0.25 |
|
16 |
甘肃省 |
16.41 |
16.17 |
0.24 |
0.02 |
|
19 |
宁夏 |
16.33 |
|
0.00 |
0.00 |
|
27 |
新疆 |
15.67 |
15.50 |
0.17 |
0.19 |
|
|
西南 |
|
2 |
重庆市 |
17.31 |
17.33 |
-0.03 |
0.03 |
|
3 |
四川省 |
17.20 |
17.17 |
0.04 |
0.04 |
|
4 |
云南省 |
17.16 |
17.26 |
-0.10 |
-0.05 |
|
1 |
贵州省 |
17.50 |
17.50 |
0.00 |
-1.40 |
|
|
全国 |
有520名信息员
参与本日报价 |
16.53 |
16.53 |
0.00 |
0.11 |
|
2016年11月09日全国土杂猪价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
|
东北 |
|
7 |
辽宁省 |
16.44 |
16.21 |
0.22 |
0.45 |
|
9 |
吉林省 |
16.28 |
16.07 |
0.22 |
0.42 |
|
16 |
黑龙江 |
16.05 |
16.02 |
0.03 |
0.25 |
|
|
华北 |
|
17 |
北京市 |
16.00 |
16.00 |
0.00 |
0.00 |
|
25 |
天津市 |
15.59 |
16.13 |
-0.55 |
0.13 |
|
22 |
河北省 |
15.80 |
15.65 |
0.15 |
0.30 |
|
18 |
山西省 |
15.97 |
15.96 |
0.01 |
0.08 |
|
3 |
内蒙古 |
16.56 |
17.20 |
-0.64 |
0.00 |
|
|
华东
|
|
8 |
福建省 |
16.34 |
16.14 |
0.20 |
0.43 |
|
2 |
浙江省 |
16.66 |
16.62 |
0.04 |
-0.04 |
|
26 |
江苏省 |
15.44 |
15.50 |
-0.06 |
0.12 |
|
24 |
山东省 |
15.76 |
15.71 |
0.05 |
0.20 |
|
23 |
安徽省 |
15.78 |
15.87 |
-0.09 |
-0.02 |
|
|
华中 |
|
10 |
江西省 |
16.27 |
16.25 |
0.02 |
0.40 |
|
11 |
湖北省 |
16.26 |
16.25 |
0.01 |
0.26 |
|
21 |
河南省 |
15.83 |
15.82 |
0.01 |
0.12 |
|
12 |
湖南省 |
16.23 |
16.41 |
-0.18 |
0.03 |
|
|
华南 |
|
20 |
广东省 |
15.85 |
15.89 |
-0.04 |
-0.01 |
|
19 |
广西 |
15.90 |
15.90 |
0.00 |
-0.10 |
|
|
西北 |
|
14 |
陕西省 |
16.17 |
16.19 |
-0.02 |
0.36 |
|
15 |
甘肃省 |
16.07 |
15.88 |
0.19 |
0.14 |
|
13 |
宁夏 |
16.20 |
|
0.00 |
0.00 |
|
27 |
新疆 |
15.43 |
15.28 |
0.15 |
0.14 |
|
|
西南 |
|
1 |
重庆市 |
17.09 |
17.02 |
0.07 |
0.19 |
|
4 |
四川省 |
16.56 |
16.52 |
0.04 |
-0.25 |
|
6 |
云南省 |
16.44 |
16.45 |
-0.01 |
-0.38 |
|
5 |
贵州省 |
16.50 |
16.50 |
0.00 |
-1.50 |
|
|
全国 |
有489名信息员
参与本日报价 |
16.13 |
16.18 |
-0.05 |
0.09 |
|
今日全国生猪价格行情走势 气温的继续下降 猪价有望迎来较强势上涨趋势【2016年11月9日】
2016年接近年底，气温骤降对短期内生猪市场的利好作用会有一定影响，但主要原因还是需求问题!气温降低到一定程度，对于南方来讲达到腊肉制作的适宜条件，则将提前腊肉制作的启动时间，终端需求的旺季将提前到来;对于北方来讲，气温的继续下降，会形成短暂的猪肉集中消费的出现，猪价有望迎来较强势上涨趋势! 今天东北猪价仍保持上涨先锋的位置，然后是华北超越华中地区。其中辽宁涨幅最大，最高涨幅在0.3元/公斤;吉林、北京、天津及河北等地涨幅为0.2元/公斤。江浙沿海及贵州地区出现明显下滑，跌幅在0.1-0.2元/公斤，江苏和贵州地区成为下跌幅度最大省份，环比昨天下跌0.2元/公斤。安徽、上海、江西、湖北、湖南、陕西及华南地区、除贵州外的西南地区等生猪价格保持稳定，主要是该地区气温下降不如东北及华北地区，猪肉消费并未出现明显增长，这使得当地的生猪价格以平稳为主。
东北地区：东北地区主流猪价呈现上调态势，今日屠宰企业主流结算价格上调，大型猪场毛猪主流出栏价呈现上调。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现稳定，屠宰企业品种较好的良杂猪采购价格在8.3-8.5元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现上调态势，基本在8.4-8.5元/斤;吉林地区猪价呈现上调，屠宰企业主流结算价格呈现上调，当地品种较好的良杂猪主流价格上调至8.2-8.5元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格在8.2-8.4元/斤，猪场出栏价格呈现上调态势，出栏价维持在8.3-8.5元/斤;辽宁地区猪价呈现上调态势，屠宰企业结算价格呈现上调态势，当地大型屠宰企业直接采购参考价格在8.3-8.4元/斤，当地品种较好的良杂猪价格上调至8.3-8.6元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格参考8.4-8.6元/斤。
华北市场：华北市场猪价今日呈现稳中上调态势，屠宰企业与猪场均有调整态势。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现稳定，瘦肉猪结算价在17.1-17.3元/公斤，河北地区良种猪采购价格稳定在8.25-8.3元/斤。本地猪场出栏价稳中上调，今日标准体重猪出栏价在8.2-8.5元/斤;天津今日猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，采购价格在8.2-8.4元/斤，当地今日主流价格在8.2-8.5元/斤;河北市场今日呈现稳中调整态势，屠宰企业主流结算价格呈现稳中微涨，屠宰企业良种猪主流采购价格在7.95-8.2元/斤，猪场出栏价格呈现稳中调整态势，当地主流价格参考7.95-8.6元/斤，大猪场标猪价格8.2-8.4的现象比较多;山西市场屠宰企业呈现稳定态势，今日屠宰企业三元猪采购价格下调至8.0-8.15元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现稳定态势，主流价格在8.25-8.35元/斤。
华东市场：华东市场猪价主流态势呈现跌涨互现态势。安徽地区今日猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，当地主流价格在8.2-8.5元/斤，猪场生猪出栏价呈现稳定态势，今日合肥温氏生猪出栏价稳定在8.5元/斤;山东地区猪价呈现跌涨互现，青岛、宝竹、威海、临沂屠宰企业品种猪采购价稳定，潍坊地区屠宰企业品种猪收购价下跌0.05元/斤，菏泽地区屠宰企业品种猪收购价上涨0.05元/斤，屠企采购价在8.2-8.5元/斤，大部分猪场出栏价格呈现稳中微涨态势，今日山东地区主流价格为8.2-8.6元/斤，大猪场高价基本走高品质路线;江苏地区屠宰场主流结算价格呈现微跌态势，猪场生猪出栏价格呈现微跌态势，当地主流价格在8.1-8.6元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价稳定在8.5元/斤;浙江地区猪价呈现震荡调整态势，屠宰企购价格呈现微跌态势，猪场生猪出栏价格呈现跌涨互现，120公斤生猪主流价格在8.3-8.6元/斤;福建猪价今日主流价格呈现跌涨态势，一些低价地区屠宰场采购参考价稳定在7.9-8.1元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格呈现微微，出栏价在8.2-8.5元/斤，福建温氏毛猪出栏价格稳定在8.15元/斤;上海销区当地价格呈现稳定，当地主流价格在8.4-8.75元/斤。
华中市场：华中地区今日猪价整体呈现稳中微涨态势，少量企业呈现微涨。河南地区屠宰企业呈现稳定为主，屠宰企业今日主流采购价格在8.05-8.25元/斤，当地猪场猪价呈现调整态势，而当地主流成交价格在8.0-8.5元/斤，部分大猪场小量成交价格在8.4-8.5斤，二次育肥现象比较多，猪场挺价现象比较明显;湖北屠宰企业主流结算价格呈现稳中微涨，大猪场生猪出栏价格呈现稳定，标猪成交价格基本在8.15-8.5元/斤，一些散户毛猪出栏价稳定在8.2-8.3元/斤;江西市场猪价呈现稳中跌涨态势，大型猪场毛猪出栏价呈现稳中跌涨现象，当地标猪主流成交价格在8.15-8.3元/斤;湖南地区主流猪价呈现稳中微涨态势，屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价呈现稳中调整，标准体重猪只成交价格在8.1-8.45元/斤。
西北地区：西北地区今日猪价呈现震荡调整，陕西地区屠宰企业结算价格呈现稳定态势，大型猪场毛猪出栏价呈现稳中微涨态势，当地主流价格在8.1-8.4元/斤;甘肃猪价呈现震荡调整态势，当地屠宰企业采购价呈现微涨态势，一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势，当地主流价格在8.15-8.5元/斤;新疆地区猪价呈现震荡持稳态势，当地主流价格在7.5-8.0元/斤，当地的大猪场毛猪出厂价格上调至8.0元/斤，大猪场猪价稳中调整。
华南地区：华南地区今日猪价呈现稳中调整态势，广东市场的风向标温氏猪价呈现稳定，广东温氏猪出栏价稳定在8.1元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价稳定在8.5-8.7元/斤，低价地区猪价呈现稳定态势，局部地区低价在7.9-8.1元/斤，高、低价区域价格差非常明显;广西温氏猪出栏价稳定在8.25元/斤，猪场出栏价呈现稳定为主，当地主流价格在8.0-8.4元/斤。
西南地区：西南地区猪价今日呈现稳中微涨，川渝温氏今日生猪出栏价格呈现稳定，出栏价稳定在8.6元/斤，四川部分屠宰场生猪结算价格呈现调整，猪场毛猪出栏价呈现稳中调整，四川地区猪场出栏价在8.5-8.8元/斤;而重庆地区猪场生猪出栏价格在8.5-8.7元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现稳定，猪场毛猪主流出栏价呈现稳定态势，个别猪场130公斤大肥猪出栏价格稳定在8.7元/斤。
从现在市场需求及走势来看，至少春节前猪价上涨是可行的。但是也有不少人业内人表示：8.5-9元/斤基本就是高点，养殖户不要过度期盼9元以上甚至10元的价位，要是没有大的疫情或其他意外因素，这个暴点是不会出现的。所以在这期间，希望养猪户们要做好压栏有度，保持出栏状态。目前对于北方的地区价位，对于大猪而言可以选择出栏或者是分批出栏，这样可以分解风险，大猪大批压栏，风险极大，会成为屠宰企业压价的牺牲品。生猪养殖饲养周期长、投资大、风险大、见效慢，这是循序渐进的过程，也是一场漫长的拉力赛。
猪评：东北三省涨幅突出 但猪价整体反弹幅度收窄(2016年11月9日)
据数据研究部数据统计，2016年11月9日全国各省外三元猪均价为16.80元/千克，较昨日上涨0.02元/千克，较上周同期猪价(11月2日)上涨0.21元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内，共计18省份猪价上涨，10省份猪价下跌。全国最高价为云南，较昨日上涨0.04元/千克于17.76元/千克;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.08元/千克于15.68元/千克。辽宁上涨0.21元/千克，黑龙江上涨0.19元/千克，吉林上涨0.14元/千克，甘肃上涨0.06元/千克，小幅上涨。贵州下跌0.24元/千克，安徽下跌0.06元/千克，河南下跌0.06元/千克，湖北下跌0.06元/千克，天津下跌0.05元/千克，小幅下跌。江苏与昨日持平。
猪价续涨。黑龙江8.2-8.4元/斤。浙江主流价涨至8.4-8.6元/斤，较昨日上涨0.01元/斤。天津在8.1-8.3元/斤。河北主流价跌至8-8.2元/斤。河南主流价8-8.2元/斤，山东主流价8.1-8.4元/斤。广东8.1-8.3元/斤，福建福州、漳州8.1-8.4元/斤。
东北三省反弹明显，但整体猪价反弹幅度收窄，震荡调整地区增加。目前南北地区猪价价差进一步缩小，北方地区调运优势减弱，除东北三省受气温下降影响，需求增加，涨幅明显外，其余地区稳中微调。华东、华中及南方地区受需求回升仍较缓慢影响，屠宰企业观望氛围较浓厚，猪价调整地区增多，在11月中下旬猪价将面临再次下调风险，建议养殖户分批逢高出栏，勿盲目压栏生猪。
【近期热点总结】猪价持续反弹，局部地区小幅震荡。北方地区降温降雪，生猪出栏略有受阻，加之养殖户压栏惜售，屠宰企业收猪难度增加，东北三省猪价涨幅较明显，预计本轮猪价回涨将有望持续至11月中旬，后期随养殖总量的进一步恢复，市场生猪出栏增加，下旬猪价将面临再跌风险。
猪价保持小幅上扬势头，按此种涨势，到春节就有可能会再创一个历史新高。但此种可能性较低，因为本轮上涨很大程度上是因为10月份猪价暴跌而引起的回涨，此次回涨还有一定的上涨空间，但涨幅不会太大，业内部分人士认为将还会有1-2元/公斤的上涨空间。
至上周末，生猪价格持续上涨的态势出现滞涨现象，供需博弈态势将会加剧。但是整体上涨的基调不会改变，我们目前忧虑的是由于养殖饲用成本低位、进口猪肉冲击以及终端需求单枪匹马的支撑，后市生猪价格涨幅或有限，因此建议养殖户适度压栏、适时出栏，警惕屠宰企业压价逼量的手段。预计11月份生猪价格或将在8元以上的均价上继续震荡前行。
猪价下行：双汇屠宰毛利增三倍 雨润负债到期 金锣深耕养殖
双汇发展发布三季报，前三季度实现营业收入383.53亿元，同比增长19.12%，归属于母公司股东的净利润32.77亿元，同比增长5.06%，综合毛利率18.22%，同比下降3.10%。
其中三季度单季实现营业收入128.34亿元，同比增长8.30%，归属于母公司股东的净利润11.26亿元，同比下降0.96%，综合毛利率18.67%，同比下降2.36%。
上游屠宰业：3季度量利齐升，收入显著增长，利润率回升。生鲜品3季度销量同比增长20%，同时受益于猪价下行，屠宰利润空间加大，营业利润率同比上升0.6pct至2.0%，吨均毛利由1、2季度160元/吨、317元/吨回升至3季度466元/吨。前三季度屠宰业快速放量，收入贡献进一步提高至60%左右。
下游肉制品业：3季度销量下滑、高成本压力不减，利润率同比环比均下降。
受7月洪灾影响，3季度肉制品销量同比微降0.4%。肉制品3季度营业利润率19.11%，同比下降3.4%，均价止跌回升至1.42万元/吨，但原材料成本压力仍然较大：1)猪肉价格回落滞后于生猪，价格下行初期其利好效应不如屠宰业务明显；2)3季度消化了部分2季末的高价库存。
2016年业绩预测：预计业绩稳健增长，净利润增速5%左右。2017年经营展望：把握猪价下行行情，17年盈利增速有望提升。预计16年生猪平均价在18元以上，17年有望下降10%-20%。屠宰业受益最明显，利润持续改善；肉制品期待销量增长提速。
雨润食品：66亿负债年底到期
曾是国内龙头肉制品企业的雨润食品，又一次在财报中报亏了。
今年8月，雨润食品公布其2016年中期业绩报告。报告显示，2016年上半年雨润食品实现营业收入89.87亿港元，同比下降6.23%；净利润亏损6.72亿港元，较上年同期亏损7.24亿港元减亏5200万港元，亏损减少7.1%。
同时，雨润的流动负债净额为57.14亿港元，银行及其他贷款及融资租赁负债为72.7亿港元，其中66.73亿港元将于12个月内到期。
在屠宰企业亏损率高达9.3%(2014年公开数据)的行情下，雨润的“多事之秋”比这个秋季来得更早。
据统计，过去10年中雨润至少已接受政府补贴40亿元港币，在政策逐渐收紧之下，雨润再通过政府补贴来偿还其银行债务、施工款及供货商款等欠款似已不大可能。
据多家媒体报道，在过去一年中雨润已多次出售其旗下资产，其中包括2016年3月以1266.8万港元出售一家冷鲜肉及冷冻肉分部的全资附属公司的全部权益。
财报显示，2011年雨润食品全年投资厂房、购买设备金额超过48亿港元，投资金额的暴增造成了当年现金及现金等价物净值为-11亿港元；同年，雨润集团发展通过投资、并购等方式，成为了业务横跨食品、地产、商业、物流、旅游、金融和建筑等多个产业的多元化企业。雨润的多元化战略不但未能奏效，还拖累了食品主业。
金锣深耕养殖，建出栏200万头生猪基地
2016 肉类产业发展大会、第十四届中国国际肉类工业展览会上，金锣透露2008年以来，金锣投资近20亿元，在临沂建设规模为10万头曾祖代至父母代的种猪场以及饲料加工配套工程，带动形成年出栏200万头的养猪基地。
在这一过程中，金锣创新发展了“公司+基地+农户”的经营模式。这一模式拉动了当地“三农”经济的发展，有效提升了当地农民生猪养殖的水平，为农民就业和致富提供了良好平台。
肉制品加工的过程需要大量的生产用水，同时还会产生大量的生产废水。金锣积极践行“绿色、可持续”的发展理念，建立了与加工规模相适应的污水处理设施，实现了污水循环利用及无污染排放。自2012年5月以来，金锣承担国家863计划“城市污水处理厂污泥过程减量技术”主课题任务，现已申请发明专利22项，国际PCT专利53项，突破了生活污水分散处理、中水就地回用两大世界级难题，研发出的生活污水污泥过程减量技术和小型一体化污水处理设备已经在城市中有所应用。
年末将近，活猪储备已备好，养殖户注意了
越接近年末，肉类供应商机越好。昨日，（浙江省湖州市安吉）县正新牧业有限公司负责人沈顺新却告诉笔者，“就算市场俏，我也不会卖这2000多头存栏生猪，它们只为县内市场储备。”
像这样为本地市场留存生猪的不只正新牧业一家养殖企业。目前，我县已落实生猪活体储备至少3000头，同时采取多种有效措施确保肉类市场有序供给。
“上周开始，猪肉价格回落了。受供求关系影响，猪肉价格主要和生猪饲养量有关。”县食品公司有关负责人说，为了保证年末猪肉供应充足，尤其针对元旦、春节等重大节日市场肉类供应量大，或在灾害天气下可能发生猪源短缺而导致市场肉类供应紧张等突发情况，提早储备生猪能发挥重大作用。一般储备猪每头80公斤以上，可保障在一周到十天时间全县主要农贸市场肉类的有效供应。
县商务部门有关负责人指出，年末全县居民对肉类的需求量大，不仅要从数量上保证市场供应，还要在流通环节上加强监督管理，加强对定点屠宰场的检查，监督其严格按照规定程序和标准进行屠宰加工及肉品品质检验，确保猪肉市场食品安全，让居民吃上“放心肉”。
据介绍，全县年生猪饲养量大约13万头，由于当地人爱吃肥一些的猪肉，所饲养的瘦肉猪中约7万头会出售至上海、杭州等地，由此，缺口约12万头生猪需要从外地调入。而随着大市场、大流通格局的形成，今年以来，外来鲜猪肉大量涌入，我县本地生猪饲养量大幅下降，致使递铺、孝丰、梅溪三家生猪定点屠宰场屠宰量明显下滑。面对这一形势，近期，我县已主动与10多个活猪贩运大户签订了生猪定点屠宰场接受委托屠宰协议书，加强源头监管，严控病猪进入屠宰环节。
“通过贩运约束让外来的生猪进定点屠宰场防疫检验并屠宰，相当于一项‘准入条件’。”该负责人说，根据《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》等法规规定，对外来生猪严格从防疫检验、服务质量等方面进行约束，以保证年末在正常情况下猪源提供、肉品安全和生猪屠宰有序进行，降低肉类市场恶意、无序竞争机率。
目前，我县三家生猪定点屠宰场运营有序。针对猪肉市场，县商务部门将加强监测分析和储备猪肉管理，以引导居民合理消费，降低年末市场涨价预期。
“猪肉价格的调节，一般以市场为基础，三至四年是一个大的波动期。预计今年年末猪肉的价格波动不会太大。”县商务局有关负责人说。
新希望集团拟斥巨资在越建养猪场
越南《投资报》11月7日报道，新希望集团正在考虑在越南永福省投资建设养猪场。养猪场占地约62公顷，投资总额约2亿美元。采用当今最先进的养猪工艺，确保猪肉质量，确保当地的土地、水和空气环境。新希望集团已在越南、柬埔寨、菲律宾、印尼、南非芬兰等世界30个国家和地区设有分公司，年营业额约120亿美元。目前，新希望在越南已设有7家饲料生产厂和1家家禽种苗孵化厂。
冷空气预警！未来三天猪价或继续上涨！
从10月17日猪价上涨开始算起，截止目前已经上涨了大致20天的时间，而价格也从当初的15.58元的位置上涨到如今的16.6元，后期朝向17元/公斤靠拢。
而支撑此次猪价上涨的原因最主要的便是来自于需求，天气逐步转冷，需求自北向南也将逐步启动。目前来看，北方的需求已经相比10月份小幅增长，比如东北、华北地区，但是南方需求仍旧是平稳之中。就猪价上涨的趋势来看，也是东北、华北率先上涨，而且动力较足，成为近期带动全国价格上涨的两大先锋。
图1 10月1日-11月8日全国七大片区猪价走势
从七大片区走势来看，东北、华北地区向上冲劲儿十足，而西南、华南价格上涨乏力，目前最高的西南地区已经跌破17元，为16.98元。而价格最低的地区亦不是东北或华北，转为西北，外三元均价为16.22，与最高的西南差价在0.76元。
今天下午，中央气象台发布了寒潮蓝色预警，未来三天，我国大部分地区将迎来大范围雨雪、降温天气。
11月7日，东北迎来降雪天气，养殖户惜售现象加重，屠宰企业收购比较困难，近期猪肉价格小幅上涨，猪肉零售价格为13.70元，与上周相比价格上涨3.01%。
图2 辽宁屠宰企业收猪情况
从图2中可以看出，屠宰企业的收购量是逐步增长的，也成为支撑东北猪价上涨的最有力因素。
二、南方也将迎来降温
8日至10日，江南大部、华南大部等地日平均气温将下降8～10℃，其中，江南南部、贵州东南部、云南东南部、广西大部、广东西北部等地的部分地区降温幅度可达10～12℃，局地12℃以上；另外，吉林东部的部分地区降温6～8℃。内蒙古东部、东北地区、黄淮中东部及其以南大部地区有4～5级风，阵风6～7级；我国东部和南部海区先后有7～8级、阵风9～10级偏北风。中央气象台11月8日06时继续发布寒潮蓝色预警。
图3 未来三天全国大风降温预警图
在这二十天的上涨中，南方部分地区，非但没有上涨，反而出现下降，最主要的原因便是没有得到需求的支撑。根据了解，浙江地区火腿生产已经陆续开始。南方的降温，也将有利于南方消费的增加。同时，北方猪价在这一段时间的上调之后，或也将迎来一段平稳或调整。
若要形成全国普涨，必须是等待南方需求启动，上涨的势头才能从北方蔓延至南方。
在需求尚未明显增长，而不少猪友已经压栏待涨的背景下，后市也存在风险，建议猪友合理、分批出栏为上！
东三省猪价飘红，但其余省份还是不温不火！
导语：
上周全国外三元猪价先涨后稳，博弈升级，震荡微跌。养殖户惜售情绪仍较强，延续上周涨势；且终端消费提升不明显，猪肉价格上涨有限，促使生猪价格上涨略显后继无力。屠企开始试探性压价，与养猪人之间的猪价博弈升级，猪价在供需拉扯间小幅涨跌调整。
今日行情：
1.全国玉米价格行情走势汇总与分析
11月9日：
全国玉米价格均价在1832元/吨，玉米均价与昨日下跌3元/吨；玉米价格最低省份在东北区的黑龙江省为1488元/吨，比昨日价格上涨9元/吨；最高省份在海南省为2180元/吨，与昨日持平。今日全国下跌最为严重的省份为湖南省，下降幅度在51元/吨；而涨幅最大的省份为宁夏市，比昨日上涨30元/吨。
立冬后全国各地陆续迎来降温甚至雨雪天气，今年拉尼娜或带来严酷寒冬，对产地玉米仓储及全国范围的物流购销带来挑战。进入玉米集中收购期，来自政策层面的维稳信号明显，玉米现货市场再度大幅调降的可能性不大，建议用粮企业根据自身实际情况合理建库。
短期内市场价格或有继续小幅下调可能，但农户惜售增加及部分优质玉米外发销区将对玉米价格形成支撑。未来国内玉米的均价大约在1840元/吨左右，本周还会上下波动。（仅代表个人观点）
2.生猪价格行情分析
11月9日：
全国生猪外三元均价为16.85元/公斤，比昨日上涨0.04元/公斤，其中山东、福建、陕西、甘肃、宁夏、河南、山西、河北、内蒙古、重庆、海南、辽宁、黑龙江、吉林、贵州省有小幅上涨，上涨幅度在0.03-0.22元/公斤；今日外三元生猪均价最高省份在贵州省18元/公斤；最低省份在新疆15.68元/公斤；而东北区域外三元生猪价格在16.59-16.81元/公斤，较昨日相比又有小的涨幅，涨幅在0.06-0.22元/公斤！
目前猪价涨幅及涨速均有限。东北猪价已涨至高位，受需求拖累，屠宰企业对于涨价强烈抵触，今日东三省猪价全线飘红。
由于市场适重猪源偏紧，屠宰企业收猪难度加大。但受制于整体需求恢复仍较缓慢，加之压价逼量行为的酝酿，因此导致猪价从上周末开始出现震荡态势！
在这期间，希望养猪户们要做好压栏有度，保持出栏状态。目前对于北方的地区价位，对于大猪而言可以选择出栏或者是分批出栏，这样可以分解风险，大猪大批压栏，风险极大，会成为屠宰企业压价的牺牲品。生猪养殖饲养周期长、投资大、风险大、见效慢，这是循序渐进的过程，也是一场漫长的拉力赛......（仅代表个人观点）
3.仔猪20KG阶段价格行情分析
11月9日：
全国外三元仔猪20KG均价为35.3元/公斤，与昨日价格持平！全国外三元仔猪20KG均价最高省份为广西省、福建省40元/公斤；最低省份为新疆省30元/公斤。
仔猪价格一直处于理性回归当中，预计在猪价继续回调的过程中，仔猪市场将紧随其后。不过养殖户的补栏态势依旧平稳，预计产能依旧保持缓慢回升的基调。
这阶段的仔猪既是利润的转折点，也是风险点；此时补栏成本较低，出栏成本价也较低，赔钱的概率不大，但想要获得暴利就是在赌博了！请养殖户打好自己的打算......
20KG仔猪为市场供应及需求量较大阶段，也是养殖户抓猪补栏的首选目标，所以建议养殖户根据当下行情酌情应对......（仅代表个人观点，也只评论外三元仔猪20KG价格）
4.屠宰企业白条肉出厂均价：
周趋势：
目前各地养殖户均有惜售，屠宰企业收购整体不畅，但北方天气好转，或短时间缓解收购压力；南方降温明显，需求或能提振猪价。
虽然屠宰企业压价现象严重，但是养殖户手中的猪才是关键！这种博弈始终存在，使得国内生猪养殖单位与屠宰企业的关系不断碰撞，让生猪价格出现震荡调整的态势......
综述：
现在生猪价格已经全面涨回8元以上的价位，不过全国各地的猪价因供应量和质量也有差异。目前，虽然供需博弈态势较为激烈，但是整体态势是向好的，如今白条猪的批发价受到消费增加的拉动，出现了一定的涨幅，波动比较明显。
本周气温降幅比较明显，拉动肉类消费增加，同时也提振了猪价，肉价也开始上涨，同比降幅明显收窄。可以看出，目前猪市已经全面反弹，因消费旺季未到，所以涨幅虽然明显，但是整体行情还是处于调整之中。
虽然全国生猪价格结束了之前的大幅下跌态势，触底强劲反弹提振了整个生猪市场的士气；但是养殖户的出栏量减少，并且惜售情绪增加，养殖户与屠宰企业的供需博弈也一直在进行中
猪市每天都在发生着新的变化，养殖户希望通过有理有据的信息做判断，也需要更多的时事了解行业的发展方向！
消费利好是否能真正促成猪价上涨还要看猪市的实际出栏情况，希望养猪朋友们尽量避免集中出栏，合理安排出栏时间......
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