受气候等因素影响 蛋价持续高位 白羽肉毛鸡持续涨

　　据数据统计，2019年8月27日中国主要家禽产品价格相对持稳部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格持续上涨，淘汰蛋毛鸡价格稳中偏强，白羽肉毛鸡价格继续震荡略偏强，肉鸡苗价格持续偏强。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格持续上涨。受气候等因素影响，鸡蛋供应总体略显紧张局面改善并不特别明显，最近各院校陆续入学，商、超促销带动，终端需求明显转好，贸易商备货也较积极，因此我们预计短期内鸡蛋价格总体上将继续适度上调为主；不过随着我国高温气候的逐步褪去，蛋禽产蛋率逐步走向秋季产蛋旺季阶段；预计部分地区或继续有触顶回调迹象的风险仍不改变。主今日主产区山东鸡蛋均价10.68元/公斤，较昨日上涨0.16；河北鸡蛋均价10.63元/公斤，较昨日上上涨0.21；主销区广东鸡蛋均价10.97元/公斤，较昨持平；北京鸡蛋均价10.87元/公斤，较昨日上涨0.22。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格稳中偏强。随着秋季产蛋旺季的逐步到来，养殖户换羽工作逐步启动；受集采环节的增加，以及肉鸡市场的带动，淘汰蛋毛鸡价格持续持续保持高位；目前蛋禽养殖可淘汰老鸡存栏量略显偏低，因此我们预计短期内淘汰蛋毛鸡价格有望继续维持高位运行，但局部地区仍有触顶回调整理的风险。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价13.00元/公斤，较昨上涨0.10；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价13.80元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价12.40元/公斤，较昨日持平。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价震荡偏强。随着高温气候的逐步下降，肉鸡生长周期逐步得到改善，居民消费的逐步回升；由于目前适重肉毛鸡供应略显偏紧的局面仍犹存；加上最近各院校陆续入学，快餐业的需求量逐步增加，局部地区仍受“非洲猪瘟疫情”的影响，毛鸡走货速度明显加快；屠宰企方面按需采购，灵活开工率；冻品环节备货也有所提高，因此预计短期内白羽肉毛鸡价格总体上依旧维持适度偏强运行为主；但鸡价的大涨，消费者难免会滋生抵触心理，因此我们仍不能忽略毛鸡价格触顶回调风险的可能。今日山东地区白羽肉毛鸡均价10.07元/公斤，较昨上涨0.11；辽宁白羽肉毛鸡均价9.94元/公斤，较昨日上涨0.10；江苏白羽肉毛鸡价11.41元/公斤，较昨日上涨0.15。

 

　　鸡苗市场：今日鸡苗价格继续偏强。目前毛鸡需求的大幅增加，以及种蛋孵化成本的增长；养殖户补栏较积极，且部分养猪企转型的需求增加；加上气候的进一步下降，养殖户补栏情绪改善，鸡苗销售环节或逐步转好，支撑苗价继续上涨；因此我们预计短期白羽肉鸡苗价格或将继续随毛鸡以及种蛋价格的震荡波动适度调整。今日山东白羽肉鸡苗均价6.59元/羽，较昨日上涨0.22；肉鸡苗均价7.55元/羽，较昨日上涨0.18。