1月8日,佛山市健康卫生局发布“佛山市卫生健康局关于调整活禽经营市场每月休市时间的通告”。根据通告,休市时间调整将于2021年1月15日生效,未来3年,全市活禽经营市场休市时间为:每年11月至次年3月,每月16日至18日休市3天;每年4月至10月,每月15日休市1天。
据了解,活禽市场是人感染禽流感的高危场所。活禽市场中有大量不同的禽类混杂存栏,一旦禽流感病毒随着活禽进入市场,可在禽间传播,并迅速污染市场环境。活禽市场中感染禽流感病毒的家禽越多,外环境的污染情况越严重,人感染禽流感的风险就越高。同时,新禽况“2021年我国禽流感风险水平预测”调研结果显示,有接近一半的业内人士仍为今年我国禽流感风险水平较高。主要原因和山东前几日出现了今年我国首例禽流感疫情以及日、韩等国禽流感疫情严峻不无关系。
休市的作用
休市期间,将尚未能销售完的家禽在市场内集中宰杀,并对市场外环境开展彻底的清洁消毒,可大大降低市场外环境的病毒量,减少人感染的风险。
根据以往经验,佛山、东莞、广州、肇庆等地采取临时性休市措施后,显著地降低了活禽市场禽流感病毒污染情况。
休市期间经营者需要做什么?
休市期间,所有活禽经营市场不得进行活禽交易,清空存栏,做好市场清洁消毒工作。实施家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的市场,可以经营生鲜家禽产品,但必须要加强清洁消毒。
一周阅读排行