【导语】往年进入腊月二十，人们就开始为过年忙碌起来，置办年货，而买鸡是每家的头等大事。养殖户多饲养大规格毛鸡，希望在年底肉鸡可以卖个好价钱。今年817毛鸡出栏减少近半，但817市场却上行乏力，是什么原因导致的？具体请看下文解析。
817市场涨后回落
进入2021年2月，817毛鸡市场低位略有上行，但好景不长，2月4日817毛鸡市场止涨回落，肉鸡涨势戛然而止。
如上图所示，2021年2月3日817毛鸡价格上涨至4.71元/斤，4日817毛鸡价格开始回落，5日817毛鸡价格就已跌至4.49元/斤，区内跌幅4.67%。临近春节，养殖户盼涨心切，但事与愿违，817毛鸡价格回落，让人担忧。2021年小年毛鸡出栏量同比跌幅近50%，毛鸡出栏量减少这么多，那为什么817市场却没有出现大家期盼的上行走势那？毛鸡供应量不大，但市场需求低迷，817毛鸡市场承压下滑。
供应减半，难抵需求不足
根据卓创资讯监测的数据显示，2021年腊月二十三样本企业毛鸡出栏量在523.00万羽，而2020年小年时样本企业毛鸡出栏量却高达980万羽，同比跌幅达到45%。2019年817鸡苗价格高位，孵化企业盈利较多，积极上孵，进入2020年817毛鸡供应大幅增加，而2020年孵化企业多次亏损，孵化企业如履薄冰，小心谨慎的控制上孵量，导致2021年腊月毛鸡出栏量减少。
毛鸡供应减少，但鸡价并没有上行，主要原因还是在需求方面的变化。
首先小年前后屠宰企业开始放假，企业对毛鸡需求减少，利空肉鸡市场需求。
其次，由于各地倡议春节就地过年，2021年春节返乡人员减少。中国劳动学会和国务院参事室社会调查中心对今年外出农民工是否选择就地过年，进行了“百企万人”快速调查。结果显示，在受访的53107名农民工当中，有77.61%的人，选择留企或留城就地过年。返乡人员减少，春节聚集性聚会减少，对鸡产品需求降低。
随着人们生活水平提高，消费者对肉鸡需求趋于平稳，春节毛鸡集中消费现象减弱。猪肉价格也有下滑，肉鸡需求空间被压缩。多重因素叠加，导致今年的817毛鸡市场需求低迷，市场对高价毛鸡承受能力有限，鸡价过高后，就会回调。
后市预测
临近春节，大鸡出栏减少，农贸需求或仍有小幅增加可能，817毛鸡价格或稳中上行，但受制于需求增幅有限，毛鸡价格或上行空间不大。建议养殖户顺势出栏毛鸡，切勿压栏，落袋为安。春节后短期817毛鸡供应量极小，但需求也更加低迷，鸡价或低位盘整。待屠宰企业全面恢复生产后，鸡价或有走高。
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