2021年11月22日全国外三元价格排行榜
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2021年11月22日全国内三元价格排行榜
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2021年11月22日全国土杂猪价格排行榜
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猪评:周末猪价再度大涨 近期频繁涨跌或成主趋势(2021年11月22日)
今日综合均价:
2021年11月22日,中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨,全国生猪出栏综合日均17.56元每公斤,相比昨天上涨1.22%。
今日全国外三元、内三元及土杂猪均价:
1. 主流市场外三元大猪全国销售均价17.77元每公斤,相比昨天上涨1.14%;
2. 主流市场内三元大猪全国销售均价17.40元每公斤,相比昨天上涨1.38%;
3. 主流市场土杂大猪全国销售均价17.00元每公斤,相比昨天上涨1.19%。
图表:2021年11月22日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位:元/公斤):
备注:数据来源于慧通数据研究部,红色表示涨,绿色表示跌。
走势图分析:
(绿色代表一周价格最低点、红色代表一周价格最高点)
分析师建议:
周末猪价再度大涨,目前浙江、湖南、广东、四川等地猪价涨至19元/公斤以上。近几周猪价上涨逐渐乏力,但下跌也受到可出栏大猪存栏下降及消费增长的限制,市场供需博弈激烈,猪价整体呈现频繁涨跌的情况,工作日下跌,周末又快速回涨,与我们提到的“11-12月猪价震荡偏强为主,受利好提前被透支影响,期间有间隔震荡调整”的预测一致,目前该预判暂不改变。
猪价回涨继续提振仔猪价格,仔猪价格也由10月份最低的16元左右涨至目前的21元/公斤。部分地区养殖户补栏情绪好转,对后市悲观预期有所改观,局部甚至有哄抢仔猪的情况发生。但我们认为明年猪价再次探底的可能性仍高,盈利仍比较困难,建议养殖户谨慎补栏,尤其是出栏时间恰好在春节后消费淡季时间段的。
气温骤降 猪价可否抱“9”冲“10”
【导语】:寒潮来袭,气温骤降,猪肉消费大增,仅10月份就屠宰了3023万头,同比增长111%。截止到11月19日,全国外三元生猪均价在17.36元/公斤,像广东、浙江等高价地区,已经达到19.00元/公斤。
自国庆后猪价止跌回涨,主要是因为在国庆期间,猪价跌至低位,部分地区猪价跌破10元/公斤;且10月10日收储效果良好,对市场心理起到了明显提振作用;同时较低的价格刺激了消费,南北方受反季节灌肠影响,消费量剧增,市场对大肥猪需求开始增加,大肥猪价格不断上涨。据Mysteel农产品检测数据显示,截止到11月19日,全国标肥平均价差在0.84元/公斤。在猪价不断回暖的过程中,养户对后市信心更加坚定,压栏惜售操作频发,市场出现阶段性的供应偏紧,猪价仍有继续上涨势头。
1月至10月全国定点屠宰企业屠宰量累计达2.09亿头,同比增长66.4%。10月份生猪屠宰量已经达到3023万头,同比增幅达111%,比9月份多了514万头。主要原因还是因为低价的猪肉刺激了居民消费,市场腌腊肉、储存等需求明显增加。而后寒潮来袭,气温骤降,气象台发布的寒潮蓝色预警显示,部分地区降温幅度可达12℃,局地14℃以上。南方腌腊持续,北方外调增多;且冬至、元旦等传统节日到来,是群众积存日常生活用品的小高峰,都利好于消费,对猪价有所支撑。
虽然短期的消费旺季会利好于猪价继续上涨,但从供应来看,农业农村部数据显示,10月份全国能繁母猪存栏量4348万头,比4100万头的正常保有量多了6%,生猪供应相对过剩的局面还会持续一段时间。且天气骤冷,生猪疫病进入高发时期;而且冻肉面临临期出库,压栏肥猪与二次育肥等市等现象。后期市场仍有多方风险存在,建议择高出栏,勿盲目压栏。
注意!猪肉消费的增长是由价格优势来体现的
随着猪肉价格的下跌,我们能够明显的感觉到大家开始多买猪肉了,消费者喜笑颜开,毕竟吃了两年的高价猪肉,如今猪肉自由终于实现了。
根据农业农村部对重点批发市场统计数据,10月重点批发市场白条猪成交量为9.38万吨,较9月增加2.8%,同比增加75%,这表明消费量是明显增加的。
总体来说,随着供给的逐渐增加直至过剩,猪肉价格持续下跌,尤其是9月猪价下跌到接近10元/公斤的水平,猪肉价格甚至才8、9块钱一斤。此时,低猪价对消费的刺激作用显现,并且有效的刺激了消费的增长,部分消费者开始提前制作腌腊制品,甚至是开始囤肉。
但根据统计局的社会消费品零售额的餐饮消费来看,2021年1-9月,国内餐饮消费额同比增速在29.8%,两年平均增速只有-0.61%。可以说明,今年餐饮消费水平仍未恢复到新冠疫情前的状态,国内总体消费的恢复仍然较慢。
总体消费的大环境不佳,因此业内认为,猪肉消费的增长由于价格优势来体现的,并不是收入和消费的增加来刺激的。四季度猪肉消费将会呈现积极性的特点,是猪肉需求旺季,但国内总体消费可以说尚未元气满满。
生猪存栏总量初减 能繁母猪存栏结构继续优化
官方数据显示,截至三季度末:
全国能繁母猪存栏量为4459万头,同比增加637万头,增长16.7%,比二季度末减少2.3%;
全国生猪存栏量为43764万头,同比增加6725万头,增长18%,比二季度末下跌0.3%。
由此可见,生猪存栏总量初减,能繁母猪存栏结构继续优化。
从能繁母猪的存栏结构来看,今年以来猪价持续下跌,亏损不断加剧,养殖端加快淘汰低产低效三元母猪,二元母猪占比上升。不过,10月份全国能繁母猪存栏量4348万头,比4100万头的正常保有量多了6%。而下行猪周期还未走完,春节过后还有再次亏损的风险,三元母猪将会继续淘汰,二元母猪占比在后期将加快上升。
按照农业农村部的《生猪产能调控实施方案(暂行)》,来看,“十四五”期间,国内平衡状态下猪肉产量在5500万吨左右,对应的能繁母猪正常保有量在4100万头,最低不少于3700万头。10月份全国能繁母猪存栏量4348万头,比官方认为的平衡水平还是高的,可见产能过剩的事实。不过,农业农村部表示,能繁母猪存栏正在有序向正常保有量回调,预计可能到明年一季度才能调整到合适水平。
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