行业关注
美媒称,在一只鸡被宰杀前的最后几小时,它应在比较舒适和相对放松的状态下度过。这项由山东省最近发布的指导原则是中国首次就如何屠宰动物向家禽业提出官方建议。 美国《纽约时报》[阅读全文]
华裕农业科技有限公司在今日召开华裕?海兰新战略发布暨中国蛋品产业创新国际论坛的上宣布,经商务部批准,华裕农业和美国海兰国际公司正式确立合资合作关系。 据了解,华裕农业成立[阅读全文]
记者从内蒙古自治区新闻办获悉,从9月开始至11月1日,内蒙古农牧业厅、食品药品监督管理局、公安厅等部门将联合开展打击私屠滥宰,规范畜禽屠宰和肉食品市场秩序。 内蒙古是牛羊肉生产[阅读全文]
一、黄羽肉鸡行业生产形势展望 1、交易方式将由活禽向冷鲜、冻品等加工品的方向过渡我国黄羽肉鸡约85%即34亿只以活鸡形式进行交易,人感染H7N9流感事件的发生,令严重依赖活禽交易的黄羽[阅读全文]
从长远来看,冰鲜鸡是一个发展的趋势,但各地饮食习惯不同,所采取的方式也要慎重。上海、浙江多焖、炒,可以用冰鲜鸡;但在广东和广西,长期嗜好优质家禽,就象北方人多嗜好牛羊肉[阅读全文]
成立于1921年的世界家禽学会,是面向家禽研究和生产的唯一世界性学术组织,目前全球范围内拥有70余个分会,7600多名会员。由该学会主办的世界家禽大会,因与夏季奥林匹克运动会同年举行[阅读全文]
8月份浙江地区肉鸡综合均价12元/公斤,环比上涨17.4%,同比下跌15.8%。8月份肉鸡行情整体鸡价保持稳定上扬的态势,全月价格振幅约1.1元/斤。造成此现象主要有以下因素: 一是月初受高温天气[阅读全文]
自9月4日开始,全国鸡蛋价格开始走下坡路。截至5日,全国主产区鸡蛋均价为4.02元/斤,较3日下跌0.13元/斤。前期受中秋节超市备货影响,下游各零售环节经销商积极采购,鸡蛋处于阶段性需求[阅读全文]