行业关注
家住火星镇的小邹最近有些无奈，在她印象中，附近生鲜超市的里脊肉一直是净精瘦肉的，不过最近买的里脊肉上却多了一条白边，买半斤肉起码要搭二两肥肉。她郁闷地表示。超市工作人员也有自己的说法：猪肉进价涨得太快，我们的价格却变化不大，只有这样降低成本。 商务部[阅读全文]
6月中旬以来，张家界遭受了强降雨袭击，并推动了粮油肉蛋价格上涨。 一是粮食价格：目前，我市早籼米、晚籼米零售均价每500克分别为1.90元、2.20元，较雨前（6月12日，下同）分别上涨5.56%、4.76%；散装黄豆、红小豆、绿豆零售价格每500克分别为3.20元、7.80元、7.50元[阅读全文]
我国蛋鸡行业经历了将近30年的快速发展，从2000年开始，增长速度放缓，蛋鸡行业进入了一个调整期，从2007年开始，进入了一个转型期，因为蛋鸡行业出现了新的变化. 蛋鸡行业的新变化： 第一， 祖代鸡市场从外国进口鸡主导，转换到国产鸡和进口鸡竞争时代。从2000年开始[阅读全文]
6月30日生猪市场早评 昨日湖南生猪出栏价格基本稳定，出栏均价18.78元/公斤，与前日相比，上涨0.04元/公斤。其中长沙、湘潭、株洲、郴州等地生猪出栏价为18.60-18.90元/公斤，岳阳、益阳、常德、邵阳、娄底等地生猪出栏价为18.50-19.00元/公斤，衡阳、永州等地生猪出栏[阅读全文]
西安市商务局监测显示，从4月23日到6月20日，西安肉价连续8周上涨，零售价平均每斤从11.18元已涨到了14.1元，创下一年来新高，较去年同期上涨45.74%，与年初相比上涨25.33%。猪肉价格一路走高，部分餐馆的肉夹馍等价格也跟着上涨5毛钱。这让市民担心，肉价是否再次步入[阅读全文]
二季度，余杭区生猪养殖小幅增加，家禽养殖量同比小幅减少，草食动物保持稳定。价格方面，生猪、家禽价格均上涨，其中猪价涨幅较大，饲料及其原料价格同比大幅上涨。 一、生猪 全区养猪户为0.68万户，同比下降2.86%；生猪存栏16.01万头，同比上升6.80%；母猪存栏1.11万[阅读全文]
2011年6月28日全国各省生猪平均价格为19.27元/千克，较前日（6月27日）19.13元/千克上涨0.14元/公斤，p=0.2342，差异不显著；较上周同期（6月21日）上涨0.25元/千克，p=0.1054，差异不显著。猪粮比为8.64：1，较前日上涨0.23。 报价的24个省区中，15个省区上涨，8个省[阅读全文]
由于生猪供应不足、饲料成本上涨，从去年下半年开始触底反弹的猪肉价格，一年来都保持着上涨势头。这不但让一些市民的餐桌上肉食减了量，更让市场里的猪肉小贩们有点儿吃不住劲。 一斤排骨17（元），一斤精瘦肉18（元），都赶上牛肉贵了！23日上午，在新天地市场零售大[阅读全文]
年内16块钱就能买到一斤牛肉，现在快连1斤猪肉都买不到了！6月28日，市民汪女士指着刚买到的一小块猪肉与邻居谈论着。据商务厅监测，上周我省猪肉价格继续小幅上涨，蔬菜价格也不同程度走高，鸡蛋水果的价格则继续小幅下跌。 受生猪收购价格持续上涨的影响，上周我省鲜[阅读全文]
近1个月来，鸡肉价格上涨较快。据记者对上海市多家标准化菜场调查发现，以活草鸡为例，5月份的平均售价为17元/斤，6月份的价格上涨至19元/斤，环比涨幅超过10%，较去年同期则上涨40%。业内人士分析称，在猪肉价格持续上涨过程中，鸡肉消费的替代因素也渐渐显现。 农业[阅读全文]
今年上半年，黑龙江省畜牧业发展态势良好，牛奶、生猪、牛羊肉、禽蛋等畜产品价格持续走高，虽然养殖成本日益攀高，但整体看养殖业比较效益好，养殖者积极性很高。 日前从黑龙江省畜牧兽医局了解到，自从去年7月份起，黑龙江省在全国率先实施生鲜乳参考价和政府指导价[阅读全文]
欧盟就家禽和肉产品溯源系统达成一致 日前，欧盟就在欧盟国家范围内建立禽肉、猪肉、其他肉类和营养食品的溯源系统达成了一致。 在溯源系统法令生效后两年之内，所有参加溯源系统的国家都将逐步开始执行这套系统。目前，针对不同地区动物出生、饲养和屠杀的问题，欧洲[阅读全文]
6月29日早评 昨日湖南生猪出栏价格小幅上涨，出栏均价18.74元/公斤，与前日相比，上涨0.10元/公斤。其中长沙、湘潭、株洲、郴州等地生猪出栏价为18.60-18.90元/公斤，岳阳、益阳、常德、邵阳、娄底等地生猪出栏价为18.40-19.00元/公斤，衡阳、永州等地生猪出栏价为18.6[阅读全文]
在炎热的夏季，高温会使家禽的新陈代谢和生理机能发生变化，肉鸡热应激通常表现为停止运动、蹲伏在地上或网上、伸展两翅、呼吸频率大大增加、张口喘气。鸡没有汗腺不耐高温，肉鸡在40日龄以后日采食量基本不再增长，因此平均增重也有下降的趋势，如果没有较好的防暑措[阅读全文]
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，6月27日，蔬菜、牛羊肉价格以涨为主；猪肉价格继续上涨；水产品、成品粮、食用油价格微幅波动；水果价格以降为主；鸡蛋、奶类价格基本稳定。 监测数据显示，与往年同期比较平稳的价格走势有所不同，5月初以[阅读全文]
