行业关注
只要有顾客前来打听，徐梅香就会像老师一样耐心地介绍：冷鲜鸡是怎么做的，口感如何，是否安全卫生这些都是她从电视和报纸里学到的。徐梅香的诀窍是，先科普再推销，用卫生常识和新闻事实打消顾客的疑虑。 徐梅香在上海市浦东新区一家菜市场的角落租了一间20多平方米的[阅读全文]
养殖户称休市损失惨重 农业部门正在研究制定今年的补贴方案 活禽交易复市 经历了两周的休市，中山的市场活禽交易于昨日正式恢复，不过记者走访全市各批发、零售市场发现，首日的交易情况可用惨淡二字形容。不少活禽档主认为，市民恢复吃禽类的信心还要一段时间，估计近[阅读全文]
2014年02月24日全国外三元价格排行榜 单位：（元/公斤 ） 区域 分类 排名 省市 2014-02-23 2014-02-22 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低 东北 21 辽宁省 0.01 -0.27 金州区 辽中县 23 吉林省 -0.18 -0.28 公主岭市 九台市 22 黑龙江 0.03 -0.48 五常市 宝清[阅读全文]
图为浙江省副省长郑继伟的午餐有鸡肉和鸡蛋以及一些蔬菜 我国已经经历了多次禽流感疫情的洗礼，但这次随着H7N9疫情的不断蔓延，家禽确实在餐桌上减少甚至消失了。为了让公众接受食用冷鲜鸡，浙江省副省长郑继伟和省农业厅、省卫计委等部门领导带头先尝尝这冷鲜鸡，企图[阅读全文]
多年养鸡，老刘一度积攒下三四百万元。如今家底花光后，鸡场不得不借债运营：从去年11月起，鸡场开始赊欠饲料；春节期间，工人工资也是借钱发的。而近段时间以来，为了减少亏损，老刘甚至被迫减少了每天的饲料用量。 鸡蛋价格一路下跌，鸡子想处理没人敢要。几万多只，[阅读全文]
近期的新闻总是源源不断地有关于禽流感的报道。目前，省外的上海、北京、浙江等地，省内的南京等城市都已关闭活禽市� ０Γ?僬饷聪氯ィ?颐钦庑┭?郴Ц煤稳ズ未影。客?甑亩?⑷?路菔嵌?ㄓ压?扒菅?吵「涸鹑顺掠压?荒曛?猩?庾钔?募窘冢??嗣ψ排嘤?〖[阅读全文]
中国畜牧业协会统计，2014年以来全国禽产业因禽流感已损失200亿元，超过5000万户企业和农户遭受波及。如何渡过这道难关，成了养鸡业最大的考题。 龙头企业： 勉强支撑损失惨重 熊伟，宜昌市昌伟农贸有限公司总经理，昌伟鸡品牌的创始人，每年的鸡只存栏量达60万只。但[阅读全文]
若有活禽现场宰杀，当然就选最新鲜的；若市场没有活禽，将选择光鸡或冰鲜鸡，冻鸡排在最末位说到不鲜不食，如果广州认了第二，恐怕没有哪个城市敢认第一。不过，在历次禽流感风波的冲击下，广州市民根深蒂固的饮食习惯也渐渐松动。在疫病防控上更胜一筹的冰鲜鸡，能不[阅读全文]
编者按：以肇庆养鸡人张斌的一封致钟南山公开信为端，家禽业行动了起来，通过各种媒介发出呐喊，引起政府、专家、公众对家禽行业的真正重视。目前，H7N9风波愈演愈烈，禽业转型不可避免，行业该如何重振雄风？ 《中国家禽业振兴计划》 经过前一段时间的喧嚣，现在变成[阅读全文]
本周二，一家名为Hampton Creek的美国公司在中国香港完成了B轮融资，金额为2300万美元。领投方为华人首富李嘉诚的投资公司Horizon Ventures(维港投资)。据了解，这家公司早前融资中，还吸引了包括雅虎前CEO杨志远，微软创始人比尔盖茨投资。 至于Hampton Creek吸引各位[阅读全文]
佛山市政府有关部门正在调研实施活禽集中屠宰、冰鲜上市的可行性，在今年两会期间也备受代表和委员的关注。昨日，记者了解到该项工作有了突破性进展。据市食安办相关负责人透露，广东省现已确定广州、深圳和佛山三个城市率先试点在推行活禽集中屠宰。据悉，从5月1日开[阅读全文]
编者按：近日，农业部公布了 《全国家禽H7N9流感根除计划（征求意见稿）》（以下简称《计划》）。2月23日，中国优质鸡联盟筹备组针对该事件撰文评论，供业界参考。 农业部出台H7N9根除计划是不负责任的胡来之举对《全国家禽H7N9流感根除计划（征求意见稿）》的几点质疑[阅读全文]
米饭、两块鸡肉、炒鸡蛋、青菜、笋片这是浙江省副省长郑继伟昨天的午饭。这两块鸡肉是饭菜的重点，来自一只冷鲜鸡。7月1日起，浙江11个地级市主城区永久关闭活禽交易市?Ｕ庑┑胤降氖忻瘢?院蟮寐蚶湎始Τ岳病Ｕ庑├湎始θ獍踩??好吃吗?这不，郑继伟副省长和省农业厅[阅读全文]
活禽统一屠宰，推进冰鲜市场改革，有利于预防禽流感。 在H7N9防控形势仍然严峻的背景下，以冰鲜鸡取代现宰鸡的话题再次引起热议，昨日笔者在广州市农业局了解到，政府正研究推进中心城区禁止活禽交易，实现活禽统一屠宰，以此来推进冰鲜市场改革。 在本地出现病例后，[阅读全文]
2月23日报道，香港家禽业界疑合谋抬价，食物及卫生局局长高永文期望家禽业界遵守复市后不抬价的承诺，强调暂缓内地活鸡供应4个月仅仅是初步预算，当局正争取在更短时间内完成分流工程，渔护署亦会评估业界损失，未来或会提供恩恤补偿。当局正研究业界提供的8大应急方案[阅读全文]
