行业关注
近年来，明溪县畜牧兽医水产局按照高产、高效、优质、生态、安全的发展要求，组织全县畜禽养殖企业和专业合作社深入开展畜禽养殖标准化示范创建活动，吸引了一批怀着养殖致富梦想的业主前来明溪县安家落户。现代化蛋鸡场离不开先进的设施，以前设备跟不上，只能小规模[阅读全文]
图说：冷鲜鸡肉、热气鸡肉对比表。 营养和口感：冷鲜鸡最好，新鲜鸡次之，冷冻鸡最差 微生物抑制：冷鲜鸡和冷冻鸡都不错，新鲜鸡肉最差 两天前，上海市报告1例人感染H7N9禽流感确诊病例，据了解，这名感染者发病前曾在市场上购买过活鸡。有关活禽交易安全性的话题再次[阅读全文]
1月2日，延军农场第十三作业站父母代种鸡饲养场的建设工作已近尾声，国际先进的可弹式饮用水系统正在安装。据了解，2014年3月份这里将迎来第一批父母代种鸡雏，并成为白羽鸡项目中第一个投产的养殖??为使白羽鸡项目顺利高效推进，宝泉岭管理局尽最大努力为各基地抢抓[阅读全文]
2014年01月06日全国外三元价格排行榜 单位：（元/公斤 ） 区域 分类 排名 省市 2014-01-05 2014-01-04 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低 东北 10 辽宁省 -0.25 0.20 瓦房店市 黑山县 22 吉林省 -0.77 -1.20 和龙市 舒兰市 23 黑龙江 -0.43 -0.89 肇东市 集贤[阅读全文]
1月6日电据香港《大公报》报道，继上海八旬老翁确诊感染H7N9禽流感后，浙江再有34岁女子确诊，情况危殆。香港食物及卫生局局长高永文认为，情况符合专家的风险评估，他坦言春节期间有多项不利因素，包括家禽贸易流量会增加、病毒活跃和候鸟迁徙，港府会继续针对内地家[阅读全文]
当前，家禽产品由过去的紧缺变为丰盛，消费由普通温饱型向风味优质型转变。因此，土鸡等优质禽肉的需求市场也越来越大。 然而，到底什么是土鸡？如何甄别土鸡与洋鸡？ 土鸡肉质紧，适合炖煮 现在，很难得买到口感好、营养价值高、无公害的真土鸡。在巴南区李家沱菜市场[阅读全文]
1月2日，刊登了肇庆灵莲畜牧有限公司总经理张斌致钟南山院士的公开信，信中称钟南山等专家现阶段防范H7N9最关键的手段是少或不接触活禽的言论不科学，并表示这些言论对家禽业造成了巨大伤害，他愿意以禽流感病毒打进自己血液的方式与钟南山打赌H7N9不会从禽传染到人。[阅读全文]
1月5日，广东省卫生计生委发布消息称，4日下午，珠海市疾控中心在对斗门区井岸镇南潮活禽市场外环境的常规检查中，发现1份标本H7N9禽流感核酸阳性。广东省疾控中心对标本进行复核，结果一致。 珠海市卫生局立即向当地政府报告，并通报给当地市农业、工商等部门。当地政[阅读全文]
据消息，鸡肉身上也有二维码？是的！只要拿出手机扫一扫，就能知道这鸡是从哪个养殖场来的。昨天，记者从翔安经贸局了解到，厦门市在马巷所建的闽南最大家禽屠宰场或将于年后正式启用，届时将运用二维码技术，让市民买得安心，吃得放心。 创新 未来将芯片植入家禽 更详[阅读全文]
内地浙江省5日新增一宗人类感染H7N9甲型禽流感个案，香港对内地疫情表示关注。特区政府食物及卫生局局长高永文5日表示，春节之前是家禽市场高峰期，香港已加强针对人流和家禽的风险管理措施。 香港至今发现两宗H7N9禽流感病例，病人均从深圳返港后被确诊，其中一人死亡[阅读全文]
外观相差无几，但土鸡蛋售价比养殖蛋高近一倍。调查发现，市场上超过70%的鸡蛋都是土鸡蛋，但卖家无法说出鸡蛋到底土在哪里。贵州省农委一工作人员介绍，目前国家关于土鸡蛋并无具体标准，也无具体部门能全程监控并给鸡蛋上土标签。建议选购鸡蛋时，应该关注鸡蛋是否新[阅读全文]
上海市卫生和计划生育委员会1月3日通报，上海市报告1例人感染H7N9禽流感确诊病例。该患者发病前曾购买活鸡。昨天，上海市商务委、农委联合发布关于实行季节性暂停活禽交易有关事项的公告，决定自2014年起，每年农历正月初一至公历四月三十日全市暂停活禽交易。 据通报[阅读全文]
继上海市报告一例人感染H7N9禽流感病例后，浙江省卫生计生委昨天通报，浙江省4号新确诊了1例人感染H7N9禽流感病例，另外，珠海疾控中心在常规监测中于活禽市场外环境检出1份标本H7N9禽流感核酸阳性。广州增城一处肉菜市场检出3份样本H7N9病毒呈阳性，暂时还没有发现人[阅读全文]
有网友称，自从有了咯咯哒金鸡蛋，吃鸡蛋的频率都增加了，金鸡蛋到底是什么鸡蛋？它与咯咯哒绿色鸡蛋有何区别？ 咯咯哒生产商韩伟集团董事长韩伟解释，金鸡蛋是在绿色鸡蛋的生产标准之上，一款更优于绿色鸡蛋的产品，金鸡蛋的生产标准全面刷新绿色鸡蛋，未来将成蛋市主[阅读全文]
近日，河北天凯食品有限责任公司取得了河北检验检疫局颁发的《出口食品备案证书》，这是目前河北省首家具备出口鲜鸡蛋资格的食品企业。 河北天凯食品有限责任公司隶属于河北凯特集团，在邢台西部太行山区建有规模化的蛋鸡养殖区，日产鸡蛋28万枚。生产车间拥有先进的加[阅读全文]
