行业关注
2013年07月17日全国内三元价格排行榜 单位：（元/公斤 ） 区域 分类 排名 省市 2013-07-16 2013-07-15 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低 东北 6 辽宁省 14.46 14.36 0.10 -0.05 灯塔市15.00 本溪满族县14.00 2 吉林省 14.79 14.98 -0.19 -0.16 九台市15.00[阅读全文]
美国2013年5月份鸡肉出口数量相比1年前增加了3.3%，价值也增加了1.3%。共计出口31万8196公吨，价值4亿1212万美元。2012年5月份鸡肉出口数量为30万7969公吨，价值4亿682万美元。 今年前5个月鸡肉出口数量增长0.4%，价值增长1.0%。前5个月总计出口数量为151万9980公吨，[阅读全文]
新华社专电 如果嫌煮鸡蛋费时间或者不会煮，那么一枚经过预煮的鸡蛋将帮大家省去麻烦。消费者只需在装有这枚鸡蛋的包装内加注开水，等待5分钟便可食用。 这种预煮鸡蛋的商品名是煎蛋，由英国诺丁汉猪肉农场生产，将于9月在英国各大超市上架。 英国《每日电讯报》15日报[阅读全文]
一、国内鲜活农产品 据农业部监测，今年第28周（2013年7月8日-14日，下同） 全国农产品批发价格指数 为 199.95 （以2000年为100），比前一周上升0.42个点； 全国菜篮子产品批发价格指数 为 200.45 （以2000年为100），比前一周上升0.19个点。重点监测的50家批发市场60[阅读全文]
H7N9禽流感爆发至今已有两个多月时间，首当其冲的上海家禽企业无一幸免。亏损不容分说，一败涂地也不会过份。禽业遭受的打击接二连三，造成了市民谈鸡色变，养殖企业谈鸡伤心的不解局面。 然而，危机过后，人们还得要面对堆积如山的冰鸡棱，寻找市场的销售点，开辟求新[阅读全文]
日前，家住温溪的项先生向记者展示了他家老母鸡刚生的鸡蛋，这只鸡蛋异常小，重量只有正常鸡蛋的二十分之一左右，大小也只有一般人的拇指那么大，蛋壳的硬度和颜色跟普通鸡蛋没有多大区别。项先生说，平时家中的母鸡产的鸡蛋都很正常，产袖珍蛋的当天也没发现母鸡有什[阅读全文]
一、国家卫生标准 为贯彻预防为主的方针和执行《中华人民共和国食品卫生法》，加强对蛋与蛋制品的卫生管理，提高蛋品质量，保障人民身体健康，国家制定了蛋品卫生标准。按照卫生部提出的、原技术监督局《鲜蛋卫生标准》（GB27482003），鲜蛋的感官指标和理化指标应达到[阅读全文]
在2013两广优质鸡产业论坛上，广东省畜牧兽医局副局长罗展光指出，饲养成本上升，价格低迷让家禽行业举步为艰。 广东省畜牧兽医局副局长罗展光，2013两广优质鸡产业论坛演讲文字实录： 广东省有几个指标在全国是第一的，比如说国民生产总值在全国是连续二十几年第一的[阅读全文]
7月16日讯 7月12日上午，市民报料：定海南珍菜场家禽交易区边上，有个摊贩经常在路旁杀鸡，把环境搞得一塌糊涂。 记者调查时，摊贩如是说：我杀鸡是方便群众，有些人买了鸡不敢杀，我帮忙杀一下，赚个加工费。 小弄里杀活鸡 满地鸡毛鸡血 当天上午10点，记者赶到定海南[阅读全文]
广东家禽零售市场回暖，但不少禽档降价销售以维持销量，图为市民在禽档买鸡 H7N9禽流感爆发3个多月来，重创内地家禽业。广东省农业厅透露，广东是受冲击损失最惨重的一个省，在国家提供6亿补贴中以1亿援助广东。而广东省家禽业协会表示，目前肉鸡等家禽的销量和价格呈[阅读全文]
2013年07月16日全国内三元价格排行榜 单位：（元/公斤 ） 区域 分类 排名 省市 2013-07-15 2013-07-14 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低 东北 7 辽宁省 14.36 14.75 -0.38 0.06 辽中县14.70 岫岩满族县14.00 4 吉林省 14.98 15.22 -0.24 0.03 公主岭市15.40[阅读全文]
据了解，自6月以来，济南市的鸡肉销量己恢复至禽流感之前，鸡肉价格和鸡肉制品价格大致与往年持平。 自今年二月禽流感疫情暴发以来，鸡肉市场遭到了沉重打击。历山路一家超市生鲜部负责人告诉记者，6月中旬以后，鸡肉的销售基本恢复了禽流感前的正常水平。 15日，记者[阅读全文]
根据美国农业部《世界农业供需评估报告》分析，2013年美国火鸡和肉鸡出口量预测在7月份有所提高。2013年肉鸡出口预计在74.6亿磅，多于6月份预计的73.6亿磅。火鸡出口预计为7.33亿磅，多于6月份预计的7.13亿磅。 对2014年肉鸡和火鸡出口量的预测保持不变。肉鸡出口预计[阅读全文]
阿肯色州牲畜和家禽委员会在经过7月9日第二轮的检疫之后没有发现新的禽流感疫情。 科学家和兽医们对阿肯色州博尔斯地区的家禽进行了检疫。在6月17日那一周，那里一家农场的鸡显示出了H7N7感染迹象。 这家农场所有的禽类都已被实行安乐死。农场6.2英里以内的禽类已被隔[阅读全文]
据美国食品安全新闻网消息，6月28日美国疾控中心（CDC）公布了对1998-2008年间爆发的13405次食源性疫情的调查结果，其中3264次疫情是由于某一特定食品所导致。 调查发现，鱼及家禽分别造成17%的食源性疫情，牛肉造成14%的食源性疫情。由于沙门氏菌控制措施的实施，鸡蛋[阅读全文]
