行业关注
8月30日，安徽市场监管局微博发布消息称，为保障鸡蛋质量安全，强化兽药残留风险防控。 此次专项抽检采取现场检查与监督抽检相结合的方式，主要以销售鸡蛋的农贸市场、超市、食品批发[阅读全文]
8月28日下午，北京市华都峪口禽业有限责任公司副总裁刘长清作了《我国蛋鸡产业发展现状及未来展望》主题报告。 刘长清介绍，我国蛋鸡饲养规模自1986年以来，已经连续33年稳居世界第一，[阅读全文]
西部地区蛋鸡产业链调研分享 由大连商品交易所主办，北京市蛋品加工销售行业协会协办的西部地区(甘肃、陕西、四川)鸡蛋产业调研活动于2019年8月26日顺利启程，本次活动共持续5天。 1、甘[阅读全文]
据欧联网援引通讯社报道，日前，意大利布雷西亚省一养殖场由于通风设备发生故障，导致1万多只母鸡被闷死在鸡舍。养殖场业主除了蒙受巨大的经济损失外，还将被检方以过失虐杀动物罪，[阅读全文]
必须立即取消超出法律法规的禁养、限养规定！ 8月30日，中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华在全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议上做出重要讲话。昨天的头条我们对上半部[阅读全文]
在猪价持续上涨的背景下，肉类替代正在发挥作用，以猪肉为主导的中国传统肉类消费结构受到冲击。 布瑞克农产品集购网研究总监林国发对第一财经记者表示，非洲猪瘟导致猪肉减产，加上[阅读全文]
台湾彰化县芳苑乡一家肉禽养殖场，27日传出肉鸭确诊感染H5N2亚型高病塬性禽流感病毒，动物防疫所人员进场扑杀444只肉鸭，周边方圆1公里内的41处养禽场，也将列入全面消毒与管制监控范围[阅读全文]
立秋之后，肉鸭市场逐渐火爆起来，此时是吃鸭子的最好时节，其不温不热、清热去火，尤其在夏秋之交，食之更佳。民间认为鸭子是补虚劳的圣药。而以鸭为主的菜肴，主要分为三大派系：[阅读全文]
8月29日，商务部新闻发言人高峰表示当前国内猪肉市场供应总体是有保障的，商务部将密切跟踪市场的动态，会同相关部门适时投放中央储备猪肉和牛羊肉，增加肉类市场的供应。同时指导产[阅读全文]
近来，人造猪肉的研发颇受关注。其实，不止人造肉，人造鸡蛋、人造奶也顺势上市，进一步增加了消费者的选择空间。面对形形色色的人造食品，消费者会买单吗?对此，中国乡村之声特约评[阅读全文]
2019年8月27日，澳新食品标准局（FSANZ）发布92-2019号公告，拟批准产自毕赤酵母（P.pastoris）的大豆血红蛋白（soy leghemoglobin）作为人造肉类食品的配料，并公开征求意见。 据了解，此次申请由[阅读全文]
2019年8月28日，美国农业部食品安全检验局发布召回通告，Bakkavor Foods USA, Inc.正在召回约1913磅即食鸡肉沙拉产品，因为这些产品的标签为咖喱鸡肉沙拉，但却是龙蒿鸡肉沙拉产品，并且产品含有[阅读全文]
继汉堡王和赛百味之后，肯德基也加入了人造肉阵营。 当地时间8月27日，肯德基开始在亚特兰大Cobb Parkway门店试点提供由植物材料制作的鸡块和无骨鸡翅。这些肉来自于合作伙伴人造肉公司[阅读全文]
2019年8月30日全国外三元价格排行榜 单位：（元/公斤 ） 区域 分类 排名 省市 2019-08-29 2019-08-28 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 东北 20 辽宁省 25.69 25.78 -0.09 2.58 22 吉林省 25.21 24.90 0.31 2.20 25 黑龙江 2[阅读全文]
【调研背景】 2019年蛋价波动剧烈，淡季走强，旺季出现急跌行情，蛋价季节性规律减弱，下半年这种反季节的行情是否还会继续。鸡蛋的行情分析最终还是要回归产业本身，为了全面了解蛋鸡[阅读全文]
