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鸡蛋同其他食物一样，越新鲜越营养，口感也越好。对于吃不完的鸡蛋，要从以下4个方面做好保存工作。 第一，散装蛋存放前不要清洗，因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗过程中会把膜破坏掉，细菌反而容易通过气孔进入蛋内，加快鸡蛋变质。品牌盒装鸡蛋也无[阅读全文]
加强饲养管理、实施严格防疫是保证养殖收益的关键手段，对鸡场制度进行了修整与完善。一是加强管理，完善各项制度体系。结合蛋鸡养殖的实际和畜牧兽医部门的相关要求，将科学的饲养管理操作规程、合理的免疫程序整理归纳，形成了各种规章制度，并全部上墙，要求职工严[阅读全文]
一、加强活禽和禽产品检验检疫工作，落实动物检疫申报，畜禽调入准报准调制度，严禁未经检验检疫或检验不合格的活禽及禽产品上市销售。 二、认真做好活禽免疫工作，确保高致病性禽流感免疫密度达到100%，免疫抗体达到80%以上，使活禽常年处于有效免疫保护状态。 三、抓[阅读全文]
福斯特农场召回疑被李斯特菌污染的鸡肉 据美国农业部食品安全及检验局（FSIS）9月25日称，近日福斯特农场（Foster Farms ）鸡胸肉疑被单核细胞增多性李斯特菌污染，这些问题肉类已被运送到加利福尼亚州、德克萨斯州、犹他州和华盛顿州。 福斯特农场已着手召回大约39747[阅读全文]
火灾过后的大棚鸡舍 29日上午10点09分，浙江省天台县白鹤镇浪坑村一处养殖场突发大火，近9000只肉鸡瞬间变成烧鸡，养鸡户损失惨重。 这9000只肉鸡，眼看着明后天就要出栏了，谁会想到遇到这样遭心的事，9000只鸡只存活了十几只。报警人庞先生痛心地表示。 上午，庞先生[阅读全文]
2014年09月29日全国外三元价格排行榜 单位：（元/公斤 ） 区域 分类 排名 省市 2014-09-28 2014-09-27 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低 东北 16 辽宁省 0.19 0.33 金州区 新民市 21 吉林省 0.06 -0.23 和龙市 农安县 24 黑龙江 -0.06 -0.12 肇东市 明水县[阅读全文]
保证食品的数量和质量是中国最紧迫的任务之一，但也为企业和投资者带来最大盈利商机。中国对食品日益增长的需求支撑全球农产品的价格，惠及从美国中西部农场主到泰国家禽生产商的每个人，无论他们是否将产品卖给中国。 美国《福布斯》杂志网站9月25日文章，原题：中国[阅读全文]
各?⒆灾吻?⒅毕绞行竽潦抟剑ㄅ┮怠⑴┠粒┨?ň帧⑽??欤?⑸?硗涝字鞴懿棵牛?陆???ㄉ璞?排┮稻郑?今年以来，各地按照国务院和农业部的部署，在地方政府统一领导下，一手抓畜禽屠宰监管职责调整，一手抓畜禽屠宰行业管理，各项工作取得积极进展。但部分地方[阅读全文]
农业部副部长于康震在吉林、黑龙江调研时要求 扎实做好秋季动物防疫和病死动物无害化处理工作 9月23-27日，农业部副部长于康震在吉林、黑龙江调研时强调，当前正值肉食品消费旺季、动物疫病易发期，各级畜牧兽医部门要高度重视生猪屠宰行业监督管理，巩固和扩大兽医管[阅读全文]
截至2011年，全球动物保健品市场总产值约220亿美元，其中化药占63%，生物制品26%，饲料添加剂占12%。从动物类别上看，肉用动物产品产值占60%，伴侣动物和其他占40%，具体产值从高到底分别是，伴侣动物、奶牛、猪、家禽、羊。预测到2015年，全球动物保健品市场总产值将[阅读全文]
2014年9月26-28日，由中国畜牧业协会主办，中国畜牧业协会禽业分会、国家肉鸡产业技术体系共同承办的第四届（2014）中国黄羽肉鸡行业发展大会在浙江省宁波市召开，大会主题为转型与升级新形势下的产业变革之路，旨在共同探讨黄羽肉鸡行业的发展形势，分析新形势下国家[阅读全文]
2014年9月26 日，中国畜牧业协会禽业分会三届三次理事会在宁波市开元名都大酒店召开，中国畜牧业协会禽业分会理事参加了本次会议。会议由中国畜牧业协会副会长、禽业分会执行会长、广东温氏食品集团股份有限公司总裁温志芬主持，中国畜牧业协会副会长兼秘书长、全国畜[阅读全文]
习近平回忆文革期间饥饿经历：曾吃生猪肉 最新出版的《十八大以来重要文献选编》上册收录了若干篇此前未公开的习近平讲话文稿。昨天，观察者网转载了涉及反腐和反四风的讲话内容。公众微信号察时局今日转载了2013年12月23日习近平在中央农村工作会议上的讲话，这也是该[阅读全文]
近日，上海浦东市场监管局围绕群众路线实践活动中群众反映热点，积极落实整改举措，联合街道市政科、城管，集中力量对沪东地区无照活禽销售点开展专项整治。现场没收活鸡45只、鸽子15只、鸡笼子7个，彻底取缔了无照活禽销售点，确保了辖区的食品安全及消费和谐。下一步[阅读全文]
近日，国家质检总局考核组成员对广东省新兴县创建供港澳禽肉产品质量安全示范区进行考核评审。考核组先后听取了新兴县政府创建工作汇报并查阅了相关档案资料，随机抽查了部分农兽药店及养殖基地，实地查看了企业实验室，并走访了示范区龙头企业温氏集团公司。 检查完毕[阅读全文]
