行业关注
何以忧心？ 1 禽流感在我国的流行 刘院士认为，近20年来，禽流感是对我国养禽业危害最严重的疫� � 禽流感分为高致病性禽流感和低致病性禽流感，高致病性禽流感如H5、H7亚型中的一些毒株所引起，低致病性禽流感如H9亚型毒株所引起。 以H9N2为例，1992年~19[阅读全文]
自H7N9流感在我国爆发以来，业内众多专家提出：改变家禽售卖方式，发展冰鲜鸡生产。从2014年5月5日起，广州4片区先行开展家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市试点，2014年10月份以后逐步在全市推广，2021年~2023年覆盖范围达到100%。 本篇文章关注广州冰鲜鸡试点一个月以[阅读全文]
一 我国蛋鸡养殖的发展方向是什么？ 国家蛋鸡产业技术体系首席科学家杨宁教授认为，由分散的小规模生产向标准化、规模化饲养转变，是我国家禽生产的发展方向。许多地区均已经认识到规范家禽养殖条件和生产过程，实现家禽养殖标准化管理的迫切性和重要性。农业部积极推[阅读全文]
杭州市人民政府办公厅关于 推进市区家禽冷链销售供应的通知 杭政办发电〔2014〕13号 各区、县（市）人民政府，市政府各部门、各直属单位： 为积极推行家禽定点屠宰、冷链配送、冷鲜上市流通方式，有效建立人感染禽流感防控长效机制，根据《浙江省人民政府办公厅关于进[阅读全文]
再造肉食 嗜肉者在大快朵颐的同时，可曾想到自己的健康可能正在受到威胁，以及为了得到这些肉食人类正对环境造成巨大破坏？Beyond Meat要用他们研发的新型肉类来解决这些问题。 现代社会中，无肉不欢的观念似乎主宰着很多人的饮食习惯。纵使医学上已经搬出铁证，将吃肉[阅读全文]
鸡蛋是最常见的食物之一。当人们还在为选择柴鸡蛋还是笨鸡蛋、绿色鸡蛋还是有机鸡蛋而头疼时，一款人造鸡蛋也开始搅局市??近日，香港首富李嘉诚投资的人造蛋在香港上市吸引了众多的注意力，这种人造鸡蛋宣称比普通鸡蛋更有营养，价格却比普通鸡蛋便宜一半。 很多人一[阅读全文]
据外媒报道，为了应对全球变暖对鸡生长带来的不利影响，美国农业部正着手培育耐热品种，而脖子上没有毛的怪样子让这种鸡显得其丑无比。 据悉，科学家们发现一种基因可以帮助鸡抵御较高温度，但是这个基因将会抑制鸡脖子上的羽毛生长，露出红红的皮肤，实在没法让人喜爱[阅读全文]
2014年07月01日全国外三元价格排行榜 单位：（元/公斤 ） 区域 分类 排名 省市 2014-06-30 2014-06-29 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低 东北 15 辽宁省 0.03 -0.14 普兰店市 北镇市 21 吉林省 -0.09 0.08 通化县 榆树市 23 黑龙江 0.04 -0.11 巴彦县 肇东市[阅读全文]
从7月1日起，浙江省设区市主城区将正式实行家禽定点屠宰、杀白上市制度。届时，11个设区市主城区将全面禁止活禽上市，农贸市场全部销售来自家禽定点屠宰厂、屠宰点，并经检疫检验合格的杀白禽。记者从浙江省家禽产业协会获悉，浙江民众购买杀白禽时，要查看其是否具有[阅读全文]
为了使全美人民都能吃到散养鸡蛋，happy egg公司再次扩大其分销网络，在华盛顿州、俄勒冈州和爱达荷州的Fred Meyer和QFC等超市开设销售点。happy egg公司的散养鸡蛋产自于自由放养的母鸡，在全美126家Fred Meyer超市和QFC超市都可买到。 happy egg公司致力于满足日益增[阅读全文]
6月25日，美国众议院通过了一项法案，将赋予美国农业部（USDA）食品安全检验局（FSIS）更大的权力，以召回含有病原体、会导致严重疾病或死亡的受污染肉类、家禽或蛋制品。 该法案被称为《减少病原体及检测改革法案》，上个月由康涅狄格州众议员Rosa DeLauro和纽约州众[阅读全文]
伴随着在澳新市场的发展稳定趋好，新西兰鸡肉制造公司Tegel决定再度扩展自己的商业版图调整政策，整合亚洲市场，并开始向非洲出口鸡肉制品。 从《新西兰中文网》6月24日的报道中获悉，在过去3年间，Tegel公司的出口总额已实现翻番，达到10亿余纽币。在近期举办的2014 A[阅读全文]
清明节后或出现 肉鸡苗补栏高峰 由于之前肉鸡行情低迷，很多企业缩减了 养殖规模，导致近日肉鸡出现供不应求，价格飙涨。据新牧鸡价显示，清明节期间全国黄羽 肉鸡价格仍旧高位运行。随着鸡价持续走高，多数 家禽 养殖企业和养殖户对后市表示看好，纷纷计划在清明之后[阅读全文]
从海南省稳定菜篮子价格领导小组办公室了解到，5月份全省鸡蛋供应量为2396.3吨，自给率为68.11%。为加快海南蛋鸡产业发展，海南省将对蛋鸡产业化建设最高补贴50万元。 据了解，5月份海南省鸡蛋供应量为2396.3吨，较上月增加63.7吨，五指山、文昌、琼海、万宁、定安、东[阅读全文]
