“如今，我的4000多只蛋鸡一天下的蛋有250斤左右，除去各类成本支出，每天都有500元的纯收入，一个月下来就有 1.5万元的收入。”昨日，笔者来到武隆县铁矿乡幸福村蛋鸡养殖户叶天华的养殖场，他一边忙着捡拾鸡蛋，一边高兴地给笔者介绍养殖蛋鸡给自己带来的收益。
2008年，叶天华同妻子一起，到重庆荣昌一蛋鸡养殖场务工。夫妇俩一月下来，还不到2000元的收入。不过叶天华夫妇依然干得特别努力，他们心中自有打算：打工不是目的，是偷偷学习养殖技能和为自己将来“单飞”积累原始资本。
经过近3年的努力和省吃俭用，叶天华夫妇不仅熟练掌握了蛋鸡养殖管理技能，也积累了开办养殖场所需的一部分资金。2011年7月，夫妇俩辞职返乡，投资20多万元办起了蛋鸡养殖场。
虽然规模不大，但走进叶天华的养殖场，处处都可以看到标准化生产的“痕迹”: 在蛋鸡养殖车间，各个鸡舍里都配备了蛋鸡自动饮水机，一排排开关设置在每个鸡笼的顶端。“鸡舍都是严格按标准修建，通风口、排水渠、保温设施一应俱全。”叶天华说，蛋鸡养殖场鸡棚的建设从设计、建造到最后验收，全部都是按照标准化的养鸡场技术标准来定，跟过去单家独户养鸡有天壤之别。“村民从养殖场边经过，若不是鸡发出的‘咕咕’叫声，很多人还不知道我这里是一个蛋鸡养殖场呢。”
为了确保蛋鸡产蛋的品质，叶天华的蛋鸡全部是从广西引进的优质蛋鸡品种，这种鸡产蛋率高、免疫力强；在鸡饲料的选取上，全部按科学标准用玉米、谷子、米糠等进行自行配料，每天保证每只蛋鸡吃到一定数量的青草。
据了解，由于品质有保证，叶天华生产的鸡蛋，不仅在短短7个月时间就牢牢占据了邻玉街道的鸡蛋市场，且基本都是客户上门购买。而且每斤鸡蛋还要高出市场2角钱，达到12元/公斤。“按每天产蛋250斤，每斤鸡蛋纯赚2元计算，一年下来稳赚十七八万是不成问题的”叶天华介绍道。
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