11月10日养猪业重要信息汇总

　　10月31日，四川省农业厅信息中心发布10月第5期生猪预警：据四川生猪监测预警系统监测，10月末，我省68个监测点肥猪价格延续自9月中旬的下滑态势，累计下跌7周。

　　育肥猪零售均价下滑0.16元/公斤，为14.42元/公斤，环比降低1.10%，同比下跌10.71%。上周监测点二杂肥猪最低在叙永县，为12.30元/公斤，平均为14.02元/公斤；纯外三元以上肥猪最高在广安市广安区，为16.00元/公斤，平均为14.98元/公斤。仔猪均价降低0.43元/公斤，为17.30元/公斤，环比降低2.43%，同比下降17.19%。后备母猪均价回落8元/头，为1202元/头，环比降低0.66%，同比降低9.69%。猪肉零售均价下滑0.23元/公斤，为23.91元/公斤。

　　玉米均价回落0.01元/公斤，为2.62元/公斤，环比降低0.38%，同比上涨3.15%；小麦麸均价略涨0.01元/公斤，为2.27元/公斤，环比升高0.44%，同比上升2.25%；育肥猪配合料价格回落0.01元/公斤，为3.58元/公斤，环比降低0.28%，同比升高0.28%。猪粮比回落0.04点到5.50∶1，环比下降0.72%，同比降低13.46%。猪料比回落0.03点，为4.03∶1，环、同比分别下降0.77%和10.84%。上周我省生猪育肥户勉强保本；而自繁自育户每头亏损平均扩大到50元以上。

　　上周全国生猪均价持续回落到13.31元/公斤。虽已近11月，但2015年春节较晚，当前终端消费需求仍然不足。在无其他利好因素支撑的情况下，猪价缺乏上涨动力。

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高楼养猪 成本核算到底值不值？

　　各地强拆猪场的事件此起彼伏，对于一个普通养殖户来说，能找到一块可以养猪的地就已经不错了，更别说想追求多大面积，如何在有限的土地上养更多的猪成了一大难题。高楼养猪也因此开始被越来越多的养殖户所接受。但高楼养猪到底要怎么操作，有何利弊，却并不为人们所熟悉。

　　节省用地最吸引养殖户

　　福建一春农业发展有限公司副总经理张佳认为，高楼养猪模式最早出现在浙江，十年前福建泉州的晋江市也有类似的养猪模式，但当时多依地势而建，目前以南平市、泉州市较多。福建南平五福猪业专业合作社总经理陈晓建回忆，上世纪80年代他在湖北省看到过高楼养猪，多数依山而建。在两广地区也早有楼房养猪模式。在养猪密集的茂名湛江地区，楼房养猪并不少见。

　　福建省华峰农牧科技发展有限公司董事长郑新平向农财宝典新牧网记者介绍，福建的高楼养猪模式较早出现在泉州市，都是自发形成的。近三年在南平市兴盛起来，但主要还是有资金实力的规模猪场在投资建设。

　　有专家认为高楼养猪首先是集约用地。建一个万头规模猪场(即24头基本公猪，600头基本母猪，每年提供万头左右仔猪或肉猪)，按传统方式建需要4.67公顷用地;按国产型工厂化养猪也需2.0公顷;而楼房养猪，只需0.7公顷，节省用地60%左右。

　　其次，高楼通风、采光好，能有效防止病菌传播。在夏季，门窗全开，高层通风、透光，空气清新、凉爽。在北方，冬季门窗封闭、薄膜扣严，及时清粪并控制冲水，顶棚防寒，加强保暖，比不采暖平房要好很多。

　　“高楼养猪当然不比平房好，但总比没地养好。”张佳认为，目前不少地方出现高楼养猪，虽然给当地造成环保压力，但当今养猪批地难扩建难，高楼养猪便成了擦边球。说到高楼养猪的优势，陈晓建也对农财宝典新牧网记者苦笑：“除了省地，甚至相应的技术成本将更高，好像也没什么优势。”吴川伟林农牧有限公司老板宁亚林也表示猪舍的平均建设成本是比一层的略低，毕竟平摊了打地基的成本，但如果算上修建楼梯、斜坡通道等，其实总成本还略高了一点。

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猪价频繁波动 生猪生产结构不合理加剧

　　眼下，马上就要进入冬季，也到了传统的生猪消费旺季，但纵观整个市场，猪价仍然处于弱势下滑的态势。这让养殖户们陷入了出栏与压栏的两难境地，再加上去年年底以来“猪周期”的不够规律运行，养殖户一时摸不着头脑。

　　猪价在频繁波动中出现持续下跌

　　今年以来，尽管一些地方在短时间内可能出现生猪价格环比上涨情形，但总体上全国生猪出栏价格呈现出持续下跌的态势。一般来说，每年的生猪市场季节性波动呈现为节假日价位相对较高的特征。但是，今年春节例外。这除了受到生猪生产能力相对过剩和市场供给充裕影响外，还与养猪户对生猪市场预期改变及其出栏调整等因素有关。2013年，春节前生猪价格明显上涨，多数养猪户预期后期还会上涨，没有及时出栏。今年春节前，吃过亏的养猪户吸取了前两年的教训调整了市场预期，在春节前加快出栏，使短期内生猪供过于求。春节后养猪户仍然没有形成生猪市场价格上涨的预期，同时受到资金支撑能力下降的养殖户需要维持资金循环以保证再生产，继续出栏生猪。

　　生猪价格长期低迷和养殖户普遍亏损的状况是不可能持续的。生殖价格持续下跌，不仅会严重挫伤养殖户积极性，让越来越多的养殖户亏损严重，最终可能甚至连技术水平和管理水平高且市场竞争力强的养殖户都无法生存，对生猪养殖业造成致命的冲击。

　　生猪生产结构不合理进一步加剧

　　自2011年9月以来，猪价就处于周期性下跌阶段，这是由多方面原因导致的：

　　第一，缺乏要素市场阻碍生猪生产能力调整。生猪价格从2007年到2011年，虽然也出现过阶段性下跌，但是整体上价格偏高，养猪户赢利水平高，吸引了大量投资，造成产能过剩。

　　第二，生猪生产经营结构变化尚未形成新的有效竞争格局。自2012年以来，我国生猪生产组织结构继续调整，散养户不断退出，规模化养殖不断发展，特别是一些资本实力雄厚的投资者发展规模化养殖，抗亏损能力明显提高。一些技术水平高，管理能力强的规模化养殖，较普通养殖户在市场竞争中具有明显优势，市场生存能力更强，从而在生猪价格总体低迷的情况下创造有利形势。

　　第三，消费者对猪肉消费要求更高而生猪生产仍然没有摆脱对质量安全缺乏保障的格局。近年来生产能力提高明显势必会带来优质猪替代效应，出现常规生猪供求相对过剩的矛盾。

　　生猪市场调控要与发展有机结合

　　和其他农产品一样，市场调节下的生猪价格波动是不可能完全消除的。当然，受到微观组织结构变化、宏观经济形势和政府调控等多种因素影响，生猪每轮波动周期都将呈现出不同的特点。

　　生猪市场波动是农产品市场运行的本质属性。政府调控生猪市场，既可能缓和波动，也可能加剧波动。目前我国生猪市场调控主要采取加强生猪生产和市场监测，按调控预案在生猪价格过度下跌时启动临时收储猪肉等措施，具有短期效应。

　　新形势下稳定生猪生产的调控除了促进生猪价格保持合理水平之外，还需适度调整相对过剩的生猪生产能力，调整生猪养殖结构，创新生猪市场价格机制，引导养殖户积极调整养殖规模和结构。

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今日全国生猪价格行情走势 气温下降猪肉需求逐渐转好

　　2014年11月10日全国生猪均价13.38元/公斤，较昨日涨0.14元/公斤，全国瘦肉型生猪均价13.76元/公斤，较昨日涨0.02元/公斤。全国生猪价格继续微幅上涨，江苏、江西、广东、福建、浙江、湖北等地猪价上涨0.05-0.1元/斤，大部分地区猪价稳定。

　　今年由于“八项规定”、“三公消费”政策限制等，餐饮方面的猪肉消费量下降幅度较大，约30-40%，这就导致了全年终端需求力度不足。目前随着气温下降，需求逐渐转好，但也处在过渡期。屠宰企业经过九十月份双节的商业库存轮库，消耗了部分库存，但由于今年三四月份猪价低位时屠宰企业备足了库存，双节终端消费力度不及往年，屠宰企业剩余库存仍不低，这就比往年降低了一部分需求。

　　目前待出栏猪基本是2月份能繁母猪产的仔。2月份正处在猪价下跌的通道中，能繁母猪开始大量淘汰，到四月份达到顶峰，接下来的这两三个月正是生猪供应量大量减少的时期，按理说生猪供应应该算紧张的态势。

　　虽然全国能繁母猪量下跌幅度大，目前存栏量是近四年的最低点，但是需求减少和生猪供应对比来看，生猪供应仍过剩10%的水平，这就决定了后期猪价走势不会是暴涨的态势， 猪价格网小编认为后期猪价走势将是缓慢上涨，其中仍包含短时间小幅震荡的局面，建议养殖户做好出栏计划，抓住出栏时机。

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可追踪来源杜绝私宰肉 南宁"良心秤"为何推广难？

　　11月7日下午，飞凤菜市的一名猪肉摊摊主看着买肉的记者，一脸疑惑，因为记者要求他打单。“还从来没人买肉的时候要求我打单。”摊主看着记者说。这个猪肉摊使用的是一种新型的可溯源电子秤，但摊主使用该秤一年多了，还从来没有顾客要求他打过单据。

　　事实上，飞凤菜市是南宁市16家已开始实行肉类蔬菜流通追溯体系的农贸市场之一，利用可以进行肉菜溯源的电子秤进行打单，你买的肉从哪里来的一查就知道。

　　据了解，溯源电子秤是南宁市的一项保障食品安全为民办实事项目。但记者调查发现，市民去买菜时基本没有打单的习惯，部分经营户也出于各种考虑变相抵触。

　　逐步推广

　　换秤要交押金，有摊主嫌贵

　　近日，南宁市商务局一份通知发到了淡村农贸市场部分经营户手里，大意是从11月15日起，该市场将推进肉菜流通追溯系统上线运行，要求体系内的市场统一使用肉菜流通服务卡，每个经营户必须使用一台统一配发的溯源电子秤。但摊主们传闻，市场管理方拟收取每台溯源电子秤3000元的押金，有经营户认为“押金要得有点贵”。 有肉摊摊主表示，以前用的秤每台才300多元，能用好多年，现在要交的押金有点多。

　　11月6日，记者在淡村农贸市场管理办公室看到，上百台全新的溯源电子秤已经摆放在办公室里，几名摊主正在学习如何使用。经过十多分钟的学习，有摊主对记者表示：“还挺好操作的，不难。”记者看到，这种溯源电子秤与普通电子秤差别不大，只是多了一个智能读卡区。据厂家代表介绍，溯源电子秤使用时，经营户每次营业前都要先刷一次服务卡。刷卡后，经营户从批发市场进多少货、货品从哪里来等信息就能全部被电子秤读取，市场管理方可通过后台监控经营户的动态，消费者买菜也能通过电子秤打单，随时追溯肉菜的来源。

　　对部分经营户质疑押金太贵的问题，市场办公室的梁经理表示，目前押金数额还没有正式决定，溯源电子秤的成本要2000多元，是免费提供给经营户使用的，但为了增强经营户的责任心，必须要收取一定的押金，这笔押金在经营户退出市场时，是全额退还的。

　　阻力挺大

　　摊主抵制竟因八两秤、私宰肉？

　　从2013年起，南宁市被列为商务部肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市之一，希望通过在市场、超市中推广使用溯源电子秤，让市民买菜时能实现追溯源头，对保障食品安全有重大意义。那么，淡村农贸市场的经营户们真的是因为嫌押金贵才对这种秤有所抵触的吗？

　　对此，南宁市商务局市场秩序科副科长曹武英表示，溯源电子秤由商务部门免费配发，商务局并没有收费。市场管理方收取押金，应该也是出于方便管理的角度考虑。曹武英说：“溯源电子秤的推广使用其实已经有一段时间了，部分经营户之所以屡屡拒绝，说白了就是一些人今后不能再搞‘八两秤’了。而且使用溯源电子秤后，私宰肉就很难再进入市场销售了，这直接损害到了某些人的利益。”

　　曹武英表示，在之前的市场巡查中，也发现有一些经营户抵触使用溯源电子秤，遇到市场人员巡查就拿出来用一下，等到一转身，自家的电子秤又摆上了台面。因为现在是体系试行阶段，商务部门也会根据试点时发现的问题，及时调整对策，探索最佳运行方式。

　　记者体验

　　摊主从来没打过单，买菜市民更不知情

　　记者从南宁市商务局了解到，目前，南宁已有8家生猪定点屠宰厂、60家大型连锁超市门店、16家标准化农贸市场开始运行肉菜流通追溯系统。11月7日下午，记者来到飞凤菜市调查采访，经观察发现，菜市里的蔬菜摊仍沿用各自的电子秤，而猪肉摊则普遍都用上了溯源电子秤。

　　在一家猪肉摊前，记者买了两个猪腰，摊主放上电子秤称重报价后，将猪腰装进塑料袋里，要求记者付款。记者问：“你这台电子秤不是可以打单的吧，为何不给我打单？”摊主疑惑地看着记者：“这台秤拿回来一年多了，好像还没有人要求我打过单。”摊主重新过秤，然后给记者打了张单出来，上面清楚标有摊位号、设备编号、票据编号、市场编号和商品品名、重量和金额等信息，还有一串追溯号码。不过记者发现，单子上显示的猪肝价格和重量都是错的，摊主可能只是随意地输入了一些数字。

　　随后，记者又来到隔壁的牛肉摊想买牛肉，这家摊主用的还是自家的旧电子秤，当记者要求她打单时，这名摊主很为难地说她的秤打不了，只好把牛肉又拿给旁边的摊主帮忙重新过秤打单。

　　记者在菜市里随机询问了几名前来买菜的市民，大家都说根本不知道电子秤还能打出单来，直呼想不到。

　　溯源电子秤虽然好处多多，但要想让它真正发挥作用，仍需依靠消费者在买菜时要求摊主打单。只有这样，才不会被无良商家钻空子，最大限度地保障食品安全。

　　链接

　　来看看溯源电子秤的好处

　　1、肉摊菜贩去批发肉菜，必须要刷卡，卡内记录了进货的数量和来源。当天其只能销售这些进来的货，如果销售数额超过了进货量，则表明该摊主在私自销售来历不明的肉菜，市场管理方从交易监视器上能很方便的发现，并及时监控做出处理。简单地说，只要用了溯源电子秤，要想在市场里搭卖私宰肉，很快会显出原形。

　　2、溯源电子秤均经过广西计量检测研究院检定合格，经营户无法在秤上做手脚搞“八两秤”，吃秤头等现象能得到遏止。

　　3、消费者可以追根溯源，万一买回家的肉菜出现了问题，可以根据电子秤打出的单据，追查出是哪里种的菜，哪家屠宰场卖的猪肉。

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上涨苗头初显 市场不稳行情仍待消费提振

　　本周生猪价格为13.69元/千克，较上周微跌0.8%。猪肉价格下跌0.28%，二元母猪价格下跌3.38%，仔猪价格上涨2.13%。生猪价格周度均值微跌，但后期已经唱响“涨”声，呈上涨之势，且涨幅有扩大倾向。11月后期行情目前普遍被看好，养猪户心理价位常常比市价高出0.3-0.6元/斤不等，加上近期上涨的猪价主助长了养殖户压栏心理，部分地区惜售现象抬头，屠宰企业因收猪困难上调收购价格。全国范围内过半省份上涨或稳定，河北、河南、山东、山西等省逆跌为涨，江西、湖北、湖南、安徽、广东、广西等省稳定中上扬。华中地区涨势较大，华南地区变化较小。

　　近期母猪淘汰仍旧在稳定进行中，价格跌至3.6-3.8元/斤。仔猪价格虽然上升，但市场上仍旧难以出手。山东威海有人传言猪价将降至6元/斤，引发当地集中出栏，猪价在6.5元/斤。湖南、江西、辽宁等地都有养殖户表示收猪人报价低于预期，计划观望一段时间再出栏。短期内猪价仍旧不稳定，预计震荡情况还会出现，提醒各位养殖户还是谨慎安排出栏计划。冬季气温较低，猪易发流感和腹泻，猪舍的保暖工作还需多加留心。

　　猪价：本周生猪价格均值为13.69元/千克，较上周下跌0.11元/千克，跌幅为0.80%。

　　虽然均值下降，但后期连续数日猪价呈上涨趋势，且上涨省份和幅度逐渐增多增大。辽宁、吉林省在周五出现超过0.20元/千克的大涨，江西在经过前几日的稳定后大幅上涨0.31元/千克，湖南省从14.22元/千克上涨至14.47元/千克，河北省从12.98元/千克上涨至13.24元/千克，山东省从13.36上升至13.51元/千克，河南省从13.42元/千克上涨至13.56元/千克，广东从14.29元/千克上涨至14.47元/千克，贵州省从14.66元/千克上升至14.90元/千克。诸多在上周深陷低迷的省份本周情况好转。但海南省从16.63元/千克跌至15.88元/千克，甘肃省从14.17元/千克跌至13.69元/千克，云南省从14.29元/千克跌至13.95元/千克，可见市场仍不稳定，多地供需较量仍在持续。

　　目前猪肉价格仍不见提升，白条肉出厂均价也在下降，猪价的上涨多因养户压栏、屠宰企业收猪困难而提升收购价格带来，市场并不稳定，短期内震荡局势还将继续。

　　猪肉价格：本周猪肉价格为21.91元/千克，较上周下跌0.28%，跌幅减小。本周经历了立冬节气，猪肉的需求有所提升，但力度仍未增加到足以大幅提升肉价。屠宰场在本周对猪市关注度更大，广西南宁等地收购价有所提升，肉类消费正在上升，后期猪肉价格预计有望上涨，短期内不会有大的涨幅。

　　仔猪价格：本周仔猪平均价格为20.86元/千克，较上周上涨2.13%。猪价被看好，仔猪价格也开始上升。但市场并不稳定，仔猪满圈、出手困难现象仍旧多见。30斤仔猪乐山报价360-380元，江西报价350-370元。

　　猪粮比价：本周猪粮比为5.54:1，较上周下跌0.05。玉米价格依旧稳定，市场传言“北粮南运”补贴政策将取消，致使港口玉米价格上涨，成交量放大。整体价格变化不大。本周自繁自养平均亏损79元/头，养殖利润仍旧受到屠宰企业、饲料企业两头夹击，猪农们倍感压力。

　　行情汇总：猪市经过了持续两月的低迷，本周初现涨势。但猪肉价格并未大幅提升，屠宰企业调高收购价格多为短期行为，后市还有待消费提振。

　　本周大猪出售仍旧常见，后期随着猪价显露上涨势头，压栏现象扩大，收猪困难情况出现。河北、河南、山东、山西在本周基本都呈上涨趋势。河北涞水、保定、唐山等地涨至6.7-6.8元/斤。河南新乡、周口等地涨至6.8-6.9元/斤。山东青岛、平度涨至6.9-7.0元/斤，济南价格较低，为6.3元/斤;但威海地区有人传言猪价将降至6元/斤，导致当地养殖户集中出栏，该地猪价在周边都上涨的情况下跌至6.5元/斤。江西、安徽、湖南、湖北、广东等省稳定中有不同幅度的上涨，安徽温氏报价6.9元/斤。目前的涨势多为屠宰企业短期调价，缺乏有力的支撑因素，预计后期震荡还将持续。后市的上涨还需要消费力度的真正提升。

　　秋冬季节来临，日常天气日渐寒冷，猪舍需更加注意做好保温工作，尤其防备因天气因素引发疫情。目前仔猪市场低迷，多地出现仔猪满圈现象，而冬季疫情多发，猪易发生猪流感，仔猪易发腹泻，需要格外注意加强保暖工作。若仔猪出现跛脚、行动不便等现象，需要注意是否为口蹄疫征兆，并做好防疫。饲料储存时要注意防潮防霉，避免产生霉菌毒素，带来不必要的损失。预计下周猪价震荡调整常现，全国均价保持稳定。

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猪价止跌上涨 全国上涨模式即将开启

　　根据数据显示，本周猪价从开始的下跌到11月7日有上涨趋势，价格上下浮动并不大，而之前一直缓慢爬升的猪粮比由于玉米价格开始止跌并有上行趋势，加之豆粕价格震荡，开始慢慢下降，养殖户仍为盼来盈利局面，然而猪价开始止跌上涨的态势让养猪户们看到了希望。

　　猪价止跌，饲料价格稳中有跌

　　有数据显示，11月7日，全国27、直辖市范围内，共计16省猪价上涨，且幅度进一步扩大;下跌省份减少，跌幅减小。 猪价8月底下跌以来，历时两个月终于迎来再次上涨，此次猪价由南方领涨，只几日全国“涨”声一片，养殖户终于迎来了上涨的曙光，大大鼓舞了养猪户对未来猪价的信心，不少养猪户选择观望、压栏等价，希望猪价上涨到心理价位再出手。

　　与猪价开始扭头上涨相呼应的是饲料原料价格也开始趋稳。玉米价格连续暴跌一月以来在本周有了止跌回稳趋势，而豆粕价格仍然涨跌互现。本周饲料原料价格及配料价格进价整体来说稳中有跌。

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上海检验检疫局加强对供港猪场重新注册工作

　　今年前三季度，上海口岸供港活猪共计56批13497头，批次、数量与2013年同比增加10.2%，16.544%，在国内猪价持续低于养殖成本的情况下，上海供港活猪数量还能保持10%的增长，尤显不易。上海检验检疫局多措并举保障供港猪安全：一是加强对供港猪场重新注册工作，从猪场防疫硬件与管理软件上规范供港猪场，帮助企业健全饲养场饲养管理制度及动物卫生防疫制度，积极帮助建立检测实验室，并对检验人员进行专门培训，提高企业自检自控能力。

　　二是加强供港猪的疫病、药残监控工作，提升对供港活猪安全监控的有效性。以供港生猪“837”种禁用和限用药物的残留监控工作为基础，构建供港生猪药残与疫病监控体系，能否控制药残关键在饲料，对饲料实施监控是上海局一大特色，真正做到源头管理。

　　三是坚持对供港猪场场长与兽医、饲料厂负责人以及供港猪经营单位负责人的培训工作，加强宣贯供港猪相关法规与要求，外聘优秀老师讲解疫病、饲养防疫等方面经验与知识。

　　四是饲料厂、猪场、发运站形成“一条龙”合力，保证供港猪养殖、发运全过程安全。建立专人负责制，全天候保障企业的出口检验检疫工作，确保不耽误企业出口计划。

　　五是将供港活猪出口前监装纳入企业管理体系，落实企业主体责任。坚持供港中猪在供港前30-40天，禁止使用任何预防用药与治疗用药，同时中猪后期料必须使用上海局认可的饲料厂加工的配合饲料，保证供港中猪供港前达到30天以上的休药期。

　　六是在供港猪工作中开创性地引入食品行业中先进的HACCP管理模式。对供港猪养殖过程中药残控制涉及的人员、饲料、用药、饮水等所有环节进行研究，摸索出一条适合供港活中猪安全生产的新路子，精心打造起一套高效的“私人定制”监管模式，指导供港猪安全生产。

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猪市或迎来新一轮升浪

　　据数据库显示，上周全国生猪均价从周四开始下跌，直至本周周二才开始进入上行通道。如图所示，第45周各地全国均价（浅紫色柱形）稳步上调，但环比上周均价基本持平，均较报6.90元。本周西南地区猪价（深紫色柱形）环比上周猪价下调0.12%，猪价最高点出现在本周五（7.225元/斤）其中四川成都猪价周末报价7.4元/斤，价格维持全国最高位。华南地区猪价（米白色柱形）本周亦是“低开高走”，8日猪价较2日猪价上涨0.16元，本周华南均价报6.897元/斤，其中广东四会地区生猪均价报7.2元/斤，是华南地区猪价最高的地区。

　　据外出调研发现，由于本周猪价变动幅度较大，局部生猪市场出现“缺猪”的现象。养殖户及养殖公司及时上调猪价。江西温氏养猪公司猪价上升0.3元，报价6.9-7元/斤；桂粤温氏猪价四元杂猪价涨至报7.20元/斤，二元杂猪价报7.05元/斤；两湖温氏猪价上涨至7.05-7.1元/斤；河南牧原猪价报价7.05-7.15元/斤。

　　APEC会议期间，北京怀柔区、怀柔区的屠宰场停宰，虽对整体生猪行情不造成影响，但北京地区普遍反映屠宰量难以上升。另一方面，西南地区由于上涨速度较快，肉联厂控量控价；而华中地区大型屠宰场亦以“稳价控量”为主要策略。

　　本周部分地区省市猪价如下：安徽肥西猪价6.8-6.9元/斤；广西桂林猪价6.9-7.2元/斤；河南郑州猪价6.8-6.85元/斤；湖南岳阳猪价6.95-7.05元/斤元/斤；江苏淮安猪价6.8-7元/斤；广东四会猪价7.1-7.3元/斤。

　　由于冷空气已明显影响东北华北等地，南方阴雨天气亦有延续之意，低温天气下，终端肉类消费将有所上升。从本周周中猪价低位反弹的局面看，未来猪价还将弱势上涨一段时间。我们认为，养殖户应及时出栏大猪，并做好猪群基础管理，勿过于期待下旬行情。此外，由于不看好对应明年上市的行情，建议养殖户适时减少仔猪入栏量。