美国捍卫“鸡权”：母鸡生活空间太小，鸡蛋不让卖
如果母鸡的活动空间太小，下的蛋将不允许在市场上销售？听上去不可思议，但这是美国加州2015年1月1日起施行的新规，该法规旨在保护蛋鸡的动物福利。虽然这会导致鸡蛋价格上涨，但当年该法规投票时，获得了超过60%的支持。
保护动物福利的法规在欧洲施行得更早，而在中国才刚刚起步。目前中国尚无一部真正意义上的动物福利法，仅在一些单行法律中有相关的内容。据负责过《野生动物保护法》修订案修法专家建议稿的国务院发展研究中心资源与环境政策研究所副所长、中国社科院法学所教授常纪文此前向记者的介绍，该修订案预计2015年年底将在全国人大常委会进行一审，最大的亮点是明确认可了动物福利。
加州要求扩大蛋鸡生活空间，蛋价将上涨
对于美国加州的蛋鸡来讲，2015年的元旦是个值得记住的日子，因为从这天起，加州出售的每个鸡蛋都必须产自那些有足够生活空间的蛋鸡。加州食品农业部表示，每只蛋鸡在鸡舍中至少要有0.07平方米（约一张A4纸）的空间，这比原有的行业标准扩大了约70%。加州是美国鸡蛋消费量最大的州，这一法规的改变影响深远。
美国善待动物协会（Humane Society of the U.S）等动物权益保护组织多年前就开始推动这一提案，希望鸡蛋生产商能藉此改善蛋鸡生活条件。这一法案最初仅针对加州本地的生产商，随后将适用范围扩大至加州以外的地区。该法案在2008年时获得通过，为了给养殖场时间来改造鸡舍，定于2015月1月1日起施行。
虽然对于蛋鸡而言，生活空间扩大是好事，但这同时也意味着增大了养殖成本。2014年12月时，美国市场上鸡蛋的价格已达到2.27美元（约14元人民币）的历史新高，较2013年同期上涨34%。
新法规的推行将进一步提高鸡蛋价格，南达科他州的一位蛋鸡场老板在接受《商业周刊》采访时称，“我认为，鸡蛋供应从2015年1月1日开始将出现短缺，而供不应求的局面将进一步加剧，直至供需趋于平衡。”
动物福利欧洲很重视，中国刚起步
在欧洲，欧盟制定的蛋鸡饲养法规（1999年制定，2012年生效）规定，禁止使用老式养鸡笼养鸡，必须采用“改进型养鸡笼”以保障蛋鸡的活动空间：超过0.075平方米。其他提倡的饲养方式还包括散养或大棚养鸡，这些饲养方法中蛋鸡的活动空间更大。
动物福利的问题上，欧洲一直走在世界前列。有着世界第一个反虐待动物法案的英国，现在有10多个动物保护相关的法律。保护的不只是珍稀动物，宠物、供食用的动物也在保护范围内，比如在进行屠宰时，需要由专职人员进行“无痛感”宰杀。
中国相应的动物福利保护法律并不十分成熟，目前尚无一部专门的动物福利法。即使在《野生动物保护法》中也没有相应的规定，该法自1989年开始实施，被指多年来没有实质修订。该法案现在正在修订中，常纪文参与了全国人大环资委召集的关于此修订案的专家讨论会，他告诉澎湃新闻，此次《野生动物保护法》修订最大的亮点是明确认可了动物福利，这可能是中国在法律层面上第一次提出动物福利。
麦当劳日本餐厅鸡块中发现乙烯基
北京时间1月6日凌晨消息，麦当劳日本连锁店的运营商遭遇了新的问题，其菜单食品被发现受到了污染。
麦当劳控股(日本)公司的一名发言人周一称，上周末在日本北部青森县(Aomori)的一家麦当劳连锁餐厅中，消费者在该餐厅出售的一份炸鸡块中找到了一片乙烯基。
其结果是，麦当劳控股(日本)公司已经于同日停止出售在泰国的一家工厂生产的炸鸡块。该公司发言人还补充道，被污染的鸡块现正被送往该公司的东京总部，以便展开进一步调查。自中国供应商上海福喜食品有限公司去年被控有意出售过期肉制品以来，麦当劳控股(日本)公司一直都依靠泰国的三家工厂来为其供应麦乐鸡(Chicken McNuggets)食品。
在上海福喜食品有限公司的丑闻曝光以前，麦当劳控股(日本)公司一直都在使用公司提供的原料，但丑闻传出后则已迅速停止出售用中国鸡肉生产的所有产品。
自肉制品原料问题在去年7月份浮出水面以来，麦当劳旗下日本业务一直都面临着销售额下滑的困境。在去年11月份，该业务的销售额连续第十个月出现了下降。目前麦当劳控股(日本)公司预计，当前财年中该公司将会11年以来首次出现年度净亏损，这在很大程度上是由于受到上海福喜食品丑闻的影响。
但对麦当劳来说，炸鸡块并非唯一令其感到头疼的食品。在上个月，麦当劳不得不暂时停止出售中包和大包炸薯条食品，原因是美国西海岸沿岸各港口发生了劳资纠纷，导致土豆供应陷入了短缺局面。
麦当劳控股(日本)公司在周一恢复了所有炸薯条食品的销售，这与该公司此前发布的声明相符合。
美家禽实验室获4500万美元投资
美国联邦政府将拨款4500万美元用于投资扩大美国在乔治亚州雅典城的美国农业部东南部家禽研究实验室（USDepartment of Agriculture’s Southeast Poultry Research Laboratory）的设施。
这笔4500万美元的投资是新的联邦预算的一部分。共计1.55亿美元的预算将最终用于实现研究设施的现代化，包括增加10万平方英尺的研究场地。
美国农业部东南部家禽研究实验室最初是一个单独的研究项目，而其现在已参与了大量的研究计划，包括禽流感和鸡新城疫病的研究工作，以便为美国政府机构和家禽行业提供更佳的应对新出现的及流行疾病的干预策略。
美国东南部家禽研究实验室主任David Swayne表示，实验室的设备具备最先进的标准，但是其实体设施却不能满足其肩负的使命。
新的联邦投资款项将会淘汰在这个有35栋大楼的建筑群中的较陈旧设施，包括用于养殖无病害鸡只的建筑，这是美国东南部家禽研究实验室工作的关键环节。
美华盛顿州散养家禽爆发禽流感
外媒2015年1月4日报道，华盛顿州本顿市附近的一个散养家禽禽群中爆发了H5型禽流感。
继在本顿县的一个家养的禽群中发现H5高致病性禽流感之后，华盛顿州农业部（WSDA）即启动了一个多机构应对计划。华盛顿州农业部将与美国农业部动植物检疫局（USDA-APHIS）通力合作应对疫情。
疫情发现于本顿市附近的一个散养家禽的禽群中。禽群中有近150只家禽，包括家养水禽，这些禽只可以在室外活动。养殖场上有一个池塘，经常有候鸟逗留。
目前华盛顿州以及美国其他地区的商品禽只中尚未发现该禽流感病毒。
该病毒和上个月在华盛顿州的一只圈养矛隼体内检测到的病毒类似，不过目前还在进行其他的测验以便进一步确定疾病的类型。
华盛顿州农业部建议商品禽只和家庭散养禽只的养殖户保持警惕，执行生物安全性措施和疫情监测。
美国加州新法律涉及养鸡场福利问题
据外媒报道，2015年美国加州有930项新法律将陆续生效，涉及养鸡场母鸡、含糖饮料、塑料袋等规定。新法律涉及蛋鸡福利问题，鸡蛋价格或因此上涨。
新法律要求农场主必须使用足够大的鸡笼养下蛋的母鸡，让母鸡有足够的空间可以伸展翅膀和活动。
这意味着每个笼子能圈养的母鸡数量减少，也意味着鸡蛋价格上涨，专家预计鸡蛋价格上涨40%。该法律不仅适用于加州农场主，也适用于将鸡蛋卖到加州来的外州农场主。
伊朗禽类药品出口量可达2亿美元
外媒2015年1月2日伊朗报道，伊朗兽医组织主席Mehdi Khalaj称，伊朗有能力出口价值2亿美元的兽药。
在对伊朗的两家动物和家禽药物制造厂进行了视察之后，Khalaj先生向媒体透露，去年伊朗共有近4000万美元不同种类的动物和家禽药物出口国外。
Mehdi Khalaj称今年已有150-200种动物和家禽药物出口国外。
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