东北建鸡场 上海卖鸡蛋

　　宝山区富张农业专业合作社，以蛋业经营为主，其鲜鸡蛋目前畅销于沪上连锁超市和食品加工企业，预计今年产值将达1亿元。

　　上午，记者来到位于罗店镇张墅村的富张农业专业合作社，宽敞的大厅内，工作人员分成两个小组，正在对红壳鸡蛋和土鸡蛋进行逐个检查包装。一旁的送货大卡车密封车门大开，一箱箱鸡蛋已装了大半车。合作社负责人鹿先生告诉记者，这些经过严格挑选的鸡蛋，每个在60克左右，没有裂缝，没有污渍，准备送往外资食品加工企业。他还拿出一份份刚刚收到的订单，分别有迪亚天天、浙江的十足连锁超市等。

　　在另一个包装工场内，记者发现箩筐里的鸡蛋壳上，个个打印着一组组清晰的数码。工作人员称，这就是他们借用高科技手段为鸡蛋打的密码。解码以后，可以了解到这个鸡蛋是哪个饲养场出产，出产的日期，中转到哪里，哪个班组包装等等信息。运出去的鸡蛋进入市场，一旦发生问题，马上可以追根寻源。富张农业专业合作社已经有了自己的商标名称，并即将建立国家标准的加工包装流水线。

　　据了解，富张农业专业合作社的鸡蛋主要来自他们开发的东北地区35万羽蛋鸡饲养基地。冷藏车日夜兼程运到上海，不免有蛋壳损裂的情况发生。另外，鸡蛋需求还有淡季，为了防止损失，他们建起了蛋品加工车间，做成酱蛋或者蛋砖等。