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2015年4月23日全国内三元价格排行榜
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2015年4月23日全国土杂猪价格排行榜
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2015年4月23日猪评：今日猪价整体上调局部稳定
据监测的当地生猪报价信息统计，2015年04月23日全国各省生猪平均价格为13.28元/千克，较昨日猪价上涨0.05元/公斤，涨幅为0.38%，最低地区为云南省，生猪平均价为12.15元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
民间调研母猪淘汰达3成，散户持续退出
农业部公布的2015年3月份生猪存栏数据，其中能繁母猪存栏量降至4040万头，环比下降1.7%，同比下降15.5%；生猪存栏量降至3.87亿头，环比下降0.7%，同比下降10.7%。
选择退出养猪业的养殖户在增加
此次的生猪去产能化程度远超过往。根据数据显示，能繁母猪存栏量较2013年的5087万头降幅已达20%，是近年的最低点。而据长江证券的草根调研所得，民间能繁母猪淘汰幅度可能更大，达到25%-35%。此次生猪去产能化程度已大幅超出预期。
长江证券分析认为，生猪去产能化趋势依然将持续一段时间。主要原因为：猪价从去年开始持续低迷，根据我们调研数据得知，养殖户处于深度亏损时间已经长达16个月，且目前仍处于亏损状态（目前猪价12.94元/公斤，但成本多在13-14元/公斤），加上玉米价格上涨、加强环保投入等因素，散养户资金周转已出现困难，选择退出猪市的养殖户在增加，未来能繁母猪存栏量将进一步减少。
猪价持续回升，不是昙花一现
业内人士分析，近年来生猪行情持续低迷且市场前景不明，极大地打击了生猪养殖户的补栏积极性，全国生猪养殖规模呈逐渐收缩的趋势。“2014年母猪存栏下降近20%，是有记录以来的最大降幅，从周期看，母猪存栏下降到肥猪供给减少存在10个月左右的滞后期，因此，供给收缩带来的生猪价格反弹行情已经启动，预计后期猪价或将进入更为持续的上涨期。”
据长江证券判断，猪价未来将维持较长时间上涨趋势。主要逻辑如下：按业内认为的25%-35%淘汰幅度测算，现有能繁母猪存栏约3300万头-3800万头，对应提供年商品猪出栏量5.1亿头-5.9亿头左右。而2014年商品猪出栏量为7.35亿头，而考虑到三公消费、经济低迷下导致的需求不佳、消费结构变化等因素，未来几年国内年商品猪需求量也至少在6亿头以上。
因此，假设能繁母猪淘汰率在25%-35%之间，未来12个月以后的生猪供给也将呈现供应短缺迹象，若未来几个月能繁母猪存栏继续下降，则未来供应将更趋紧张。我们预计生猪价格在15年呈现平稳上涨（预计均价15元/公斤），2016年表现为较快上涨态势（预计均价17元/公斤）。
国务院发信息公开要点 环保、食品安全再施压
事件：国务院办公厅日前印发《2015年政府信息公开工作要点》，从行政权力清单、财政资金、公共资源配置、重大建设项目、公共服务、国有企业、环境保护、食品药品安全、社会组织和中介机构等方面对多个领域信息公开提出细化要求。
国务院要求推进九大重点领域信息公开，环境保护、食品药品安全均在列。条例要求，进一步推进空气质量、水环境质量、污染物排放、污染源、建设项目环评等信息公开，做好环境重点监管对象名录和区域环境质量状况公开工作。加大环境执法检查依据、内容、标准、程序和结果公开力度。公开群众举报投诉重点环境问题处理情况，违法违规单位及其法定代表人名单和处理、整改情况。加强突发环境事件信息公开，及时公布应对情况及调查结果。做好食品药品重大监管政策信息、产生重大影响的食品药品典型案件，以及食品安全监督抽检、药品监督抽验信息公开工作。同时要求，建立政府信息公开举报办理工作制度，强化信息公开工作主管部门的监督职责，对经举报查实的有关问题，要严格依据《条例》规定进行处理。信息公开力度加大，进一步推动行业监督和监管，也将倒逼各级政府依法行政，意味着环保、食品安全对畜牧业的影响也将持续加大。
农业部发布2014年下半年畜禽产品兽药残留监控计划检测结果
据农业部消息，2014年下半年共检测畜禽及畜禽产品兽药残留样品7087批。检测的畜禽动物组织包括鸡肉、鸡肝、鸡蛋、牛肉、牛奶、羊肉、猪肉、猪肝、猪尿共9种，检测的药物及有害化学物质有地克珠利、地美硝唑/甲硝唑及其代谢产物、氟喹诺酮类、磺胺类、己烯雌酚、氯霉素、氯羟吡啶、尼卡巴嗪残留标示物、四环素类、泰乐菌素、替米考星、硝基呋喃类代谢物、β-内酰胺类、阿维菌素类、氨基糖苷类、地塞米松、甲砜霉素、林可胺类、大环内酯类、β-受体激动剂、同化激素、头孢噻呋、卡巴氧残留标示物和喹乙醇残留标示物共计24种（类）。样品来源覆盖除西藏以外的30个省、自治区、直辖市。各检测单位按规定要求完成了检测任务和结果上报工作，监控计划执行情况良好。
检测的7087批畜禽产品样品，合格7085批，合格率99.97%。不合格样品为2批猪肉产品，超标物质为磺胺二甲嘧啶。
按药物及其化合物分类统计，检测1367批磺胺类残留样品，其中2批来自辽宁的猪肉样品磺胺类超标；检测561批β-内酰胺类、478批β-受体激动剂类（含130批克仑特罗单品种）、260批阿维菌素类、40批氨基糖苷类、51批地克珠利、93批地美硝唑/甲硝唑及其代谢产物、425批地塞米松、1094批氟喹诺酮类、25批己烯雌酚、96批甲砜霉素、121批卡巴氧和喹乙醇残留标示物、31批林可胺和大环内酯类、443批氯霉素、87批氯羟吡啶、75批尼卡巴嗪残留标示物、540批四环素类、54批泰乐菌素、234批替米考星、101批同化性激素、400批头孢噻呋、511批硝基呋喃类代谢物残留样品，未检出超标样品。
按产品类别统计，检测2166批猪肉样品的检测，其中2批磺胺类样品超标；检测231批鸡蛋、303批鸡肝、1658批鸡肉、1508批牛奶、607批牛肉、145批羊肉、318批猪肝、151批猪尿残留样品，未检出超标样品。
贵港市养殖户新式养猪 扬名全国
4月17日，贵港市覃塘区港发养殖场场长李孙发迎来了前来调研的水产畜牧局工作人员，当他得知自己获得2014年度“全国生猪调出大县”奖励资金时表示：“今年要扩大养殖规模，再增加1000头生猪。”在国家扶持政策鼓励下，覃塘区生猪产业连年稳步增长，产销两旺，2012-2014年连续三年踏入“全国生猪调出大县”行列，2014年生猪出栏50.83万头，猪肉约3.9万吨。
龙头企业：撑起养猪业“半边天”
沿着石卡镇大庆村整洁的水泥路走去，蔗海中一座现代化养猪场映入眼帘：一幢幢彩钢猪舍错落有致，水泥路旁绿树葱郁；宽敞明亮的猪舍内，猪肥体膘；喂养、通风、控温、清洁等全部实现了自动化。
扬翔公司大庆猪场场长覃东运介绍说，该养猪场投资4000多万元，占地134亩，周边全是绿色甘蔗园，构筑了天然防疫屏障；猪舍通风、降温全自动控制；猪舍温度、饲料供给等全部自动化；仔猪均是21日龄的扬翔良种仔猪，长至100公斤只需130天。“场里还把仔猪提供给周边农户，农户每年可出栏肉猪7批，每头利润有130元。”
公猪住“别墅”，母猪睡“席梦思”，猪仔有“保温箱”，育膘猪享用“自动套餐”，还都配有“零排污卫生间”……像这样的现代化规模养殖场，覃塘区有不少。该区引导、组织农民进行土地流转，先后兴办了原种、双牧、凤凰、凤凰山、郭祥、大庆、西山、金沙、狮子岭等9个现代化养猪场，去年总共外调出生猪30.1万头，占覃塘区生猪外调总数的一半以上；今年1-3月，总计外调生猪同比增3.2%。其中原种、凤凰、狮子岭猪场被列入国家生猪核心育种场。
合作社引领：农民收入连年增
“这几年猪价大幅起落，如果没有合作社的支持，我早就撑不下去了。”东龙镇京龙村养猪户张玉英说。10多年来，依靠光佳养猪专业合作计长年赊销饲料，她每年都养猪4头以上，收入稳定。
“早些年因猪瘟想放弃养猪时，云鹏养猪专业合作社派技术人员手把手教我生猪防病治病知识，让我坚持到现在。”另一养殖户谭雪凤说，加入合作社后，养猪收入稳定，不仅供两个小孩上了大学，家里还建起了楼房。
正在喂猪的曾美兰说：“10年前，红丰合作社赊了20头猪仔帮我建立了养猪场，后来又鼓励我加入合作社，之后猪苗、饲料、防疫、销售等都由合作社一手负责，我只搞好饲养就行了，利润比别人高出一成多。”
在京龙村，红丰、云鹏、兴传养猪合作社声名鹊起：他们自2009年8月同时成来以来，按照自主自愿、盈亏共担的原则，采取统一供苗、统一供料、统一防疫、统一技术标准、统一销售的管理方式，引导农民加入合作社，使该村养猪业不断发展壮大。目前这3个合作社常年存栏生猪2360头，其中社员141户、常年存栏生猪732头。全村九成以上农户常年饲养生猪2头以上。像这样的农民养猪专业合作社，覃塘区共有62家，去年外销生猪近19万头，占覃塘区外售生猪的37%。
生态养殖：养猪场变成风景地
生态养殖在覃塘日益兴起，表现在标准化养殖、清洁生产两方面。
猪场绿树掩映，猪舍臭气难觅，猪尿粪经沼气池、化粪池、清贮池沉淀后变成清水灌溉场外农田……这是记者在覃塘永坚养殖场看到的场景。该养殖场负责人李永涛介绍说：“去年借助50万元的财政补助，自筹10万元，购置了24台吸排风扇，保证了猪舍的恒温和通风；改造雨水、污水分离排水沟，使得污水处理量减少了一半；建成预沉池、生化池、消毒池、氧化塘等，实现粪污无害化排放、标准化生产。”
这是覃塘区推进养殖场标准化建设的缩影。去年以来，该城区兴建了黄练镇六合养殖场等3个标准化养猪场，目前已拥有扬翔原种猪场、凤凰、狮子岭种猪场3个全国首批标准化养殖场，永坚养殖场等2个自治区级标准化养殖场，覆盖率达82%。
在清洁生产方面，李孙发从2011年起，就得到上级治污减排专项资金60万元，再借42万元，在养殖场修建了雨水与污水、猪床与猪尿粪分离，污水输送、污水处理塔、沼气池、净化池等污水处理系统，猪粪便经净化后可用来浇灌农作物，“没有了异味，周边村民就没有意见了。”他说。
覃塘区先后实施规模化畜禽养殖场污染减排项目的养猪场有82个，投入总资金1860万元，昔日臭气弥漫、臭水横流的养猪场变成空气清新、水流清澈的风景之地。去年以来，覃塘区还落实60万元财政资金，扶持52个养猪大户减排治污，让生态养殖遍布全城区养猪场和养猪户。
生猪“身份证”：对饲养过程全程记录
4月21日，在大庆种猪场办妥生猪检验、过秤等手续的广东籍老板李木新，从工作人员手中接过每头生猪的生产实时记录凭证，踏上归程。
据覃东运介绍，猪场应用了质量安全追溯体系，采用自动识别技术和移动通讯技术，对生猪饲养过程全程、实时记录、监控，在终端市场全部转换为不干胶凭证，使每头猪都有一套完整的信息追踪记录和追溯依据，喂的是什么料、打了什么预防针、是哪个猪场养的……所有信息一目了然，相当于猪的身份证，让客户放心购买、群众踏实吃肉。
覃塘区水产畜牧兽医局局长黎显开介绍说，进入春季以来，317名各级动物疫病防治员深入各猪场和养殖户家里，给猪打各类药苗，预防大面积疫情发生，近3年来生猪常见病的免疫率均保持100%；去年争取上级和主动投入财政资金186万元，为6.8万头母猪、育肥猪提供保价4300万元的保险补贴，增强了养猪户抵御天灾人祸风险能力；借助于扬翔公司与高校开展的校企合作，覃塘区的9个规模养猪场推广应用了一批新产品、新技术。
砖厂已停工猪粪池正在整改
空心机砖厂已经停业,猪粪池已经清空，周围撒了石灰用于消毒。本月12日，本报以《猪粪直接排入林地负责人竟称“无污染”》为题，报道了浏阳市北盛镇一砖厂与一养猪场污染的事。本报报道引起浏阳市环保部门与北盛镇高度重视，两家单位立即采取措施整改。昨日，记者在现场看到，两处污染源都得到有效治理。
昨日下午，记者来到北盛镇亚洲湖村黄基组空心机砖厂时，发现该厂已经停止生产。根据浏阳市环保局与北盛镇的要求，该厂以后也将退出空心砖生产。在闸口村养猪场，记者看到，先前被曝光的猪粪池内猪粪已被清理干净，该养猪场正在建设猪粪处理设施。北盛镇相关负责人吴兵表示，该养殖场将新建一个干粪池，一个200立方米的沉淀池与一个100立方米的沼气池，并将存栏生猪控制在500头以下。到时候，猪场猪粪再不直排，自身不能消化的猪粪，将风干后卖给附近的养殖基地。
北盛镇环保站负责人张芸表示，近段时间，北盛镇还依法关闭了亚洲湖村另一家砖厂。同时，也组织力量正对镇域内的规模养猪场（存栏生猪200头以上）进行摸底，对于手续不完善、排放不达标的养猪场，将上报浏阳市环保局，联合相关职能部门一起，该关停的关停，该整改的整改。
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