6月18日养猪业重要信息汇总

2015-06-18来源:猪易网文章编辑:岛岛[点击复制网址]
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2015年06月18日全国外三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2015-06-17 2015-06-16 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
22 辽宁省 -0.02 0.35
25 吉林省 -0.07 0.43
27 黑龙江 0.14 0.32
华北
5 北京市 0.13 0.47
1 天津市 0.13 1.19
18 河北省 0.13 0.59
26 山西省 0.01 0.29
21 内蒙古 0.39 0.00

华东

4 上海市 0.00 0.00
12 福建省 0.04 -0.11
2 浙江省 -0.19 0.22
14 江苏省 0.01 0.38
17 山东省 0.08 0.45
13 安徽省 0.04 0.26
华中
11 江西省 -0.00 0.15
20 湖北省 -0.07 0.05
24 河南省 -0.00 0.14
15 湖南省 -0.16 -0.03
华南
3 广东省 0.04 0.06
9 广西 0.01 0.01
10 海南省 0.00 0.05
西北
16 陕西省 0.03 0.15
8 甘肃省 -0.29 0.01
23 新疆 -0.03 0.09
西南
6 重庆市 0.00 -0.10
7 四川省 0.06 0.12
19 云南省 -0.54 0.39
全国
有585名信息员
参与本日报价
0.01 0.21



2015年06月18日全国内三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2015-06-17 2015-06-16 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
13 辽宁省 -0.02 0.43
14 吉林省 -0.05 0.39
23 黑龙江 -0.01 0.33
华北
12 河北省 0.15 0.64
20 山西省 0.04 0.34

华东

19 上海市 0.00 0.00
17 福建省 0.14 -0.16
2 浙江省 -0.01 -0.21
24 江苏省 0.05 0.44
15 山东省 0.08 0.51
6 安徽省 0.22 0.40
华中
3 江西省 0.06 0.16
16 湖北省 -0.13 0.22
21 河南省 0.04 0.29
1 湖南省 -0.11 -0.09
华南
9 广东省 -0.06 -0.01
5 广西 0.11 0.05
7 海南省 -0.13 0.00
西北
11 陕西省 0.05 0.15
10 甘肃省 -0.17 -0.18
18 新疆 -0.02 0.18
西南
4 重庆市 0.24 0.00
8 四川省 -0.01 0.12
22 云南省 -0.52 0.06
全国
有376名信息员
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2015年06月18日全国土杂猪价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2015-06-17 2015-06-16 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
9 辽宁省 -0.00 0.37
8 吉林省 -0.15 0.37
23 黑龙江 0.09 0.37
华北
15 河北省 0.17 0.42
14 山西省 -0.01 0.42
17 内蒙古 0.06 0.00

华东

24 上海市 0.00 0.00
5 福建省 -0.04 -0.17
3 浙江省 -0.04 -0.13
25 江苏省 0.18 0.21
20 山东省 0.13 0.45
11 安徽省 0.25 0.18
华中
4 江西省 -0.21 -0.25
22 湖北省 -0.05 0.21
19 河南省 0.02 0.33
1 湖南省 -0.13 -0.09
华南
12 广东省 -0.08 -0.03
7 广西 0.15 0.13
10 海南省 0.00 0.00
西北
18 陕西省 0.14 0.28
6 甘肃省 0.23 0.31
2 新疆 0.17 0.00
西南
16 重庆市 0.10 0.00
13 四川省 0.02 0.19
21 云南省 -0.55 0.06
全国
有344名信息员
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2015年6月18日猪评:屠宰企业跌涨互现幅度放缓

  据数据监测的当地生猪报价信息统计,2015年06月18日全国各省生猪平均价格为14.98元/千克,较昨日猪价上涨0.02元/千克,涨幅为0.13%;较上周同期猪价(6月11日)上涨0.26元/千克,涨幅为1.77%(见图1)。今日猪粮比为6.17:1,较昨日猪粮比下跌0.03,跌幅为0.51%;较上周同期猪粮比(6月11日)上涨0.09,涨幅为1.50%(见图2)。


  6月18日生猪市场行情较昨日震荡上调,全国生猪价格最高地区为贵州省,生猪平均价为15.80元/千克,最低地区为黑龙江省,生猪平均价为14.30元/千克,两地区差异非常明显,全国大部分地区生猪行情震荡调整。


 

2015年6月18日料评:临储进口玉米拍卖继续偏低

  据检测当地豆粕报价信息统计,2015年06月18日国内各地豆粕平均价格为2779.21元/吨,较昨日(06月17日)2769.33元/吨上调9.88元/吨,涨幅为0.36%。据此次检测的省市中,最高价格新疆省3300.00元/吨,最低价格北京市、天津市2510.00元/吨(以上价格均为蛋白含量为43%的油厂豆粕报价)。今日大部分油厂豆粕现货报价与昨日相比呈现稳中上调的态势,上调的油厂幅度在10-40元/吨,上调幅度基本较昨日幅度明显放缓。


  据数据检测当地玉米报价信息统计,2015年06月18日国内各地玉米平均价格为2429.03元/吨,较昨日(06月17日)2413.41元/吨上涨15.62元/吨,涨幅为0.65%。据此次检测的省市中,最高价格为湖南省2670元/吨,最低价格新疆省2210.00元/吨(以上价格均已换算成含水分为14%的标准玉米)。今日玉米深加工企业收购价格呈现稳定态势,吉林地区深加工企业继续停收,东北地区粮源以临储粮拍卖为主。山东地区部分深加工企业收购价格下调15-40元/吨,部分企业收购价格维持不稳。今日临储进口玉米交易会计划销售美国2号黄玉米17516吨,实际成交600吨,成交率3.43%。临储东北移库玉米29.08万吨,全部流拍。


2015对于养殖者将会是小幅赢利的一年

  现在猪肉价格上扬,是过去两年市场不断调整的结果。由于过去两年猪价持续走低,养殖户养殖利润连续亏损近20个月,由此出现部分中小散养殖户减少存栏或弃养现象,经过一段时间的盘整,市场供应趋于平衡。

  近期仔猪价格的上涨势头有所减缓,主要原因之前我们分析过,由于前段时间仔猪价格本身就存在一定的泡沫,高价补栏后的出栏成本价普遍达到7-7.5元/斤以上,随着猪价涨幅放缓,仔猪的补栏积极性和价格也都逐渐趋于理性。因此,15公斤左右的三元仔猪价格在半个多月前突破500元/头后迟迟未破600元/头大关。

  对于近期的生猪行情,养猪户可是喜上眉梢,对后续的行情依旧比较看好,心里预期也比较高,猪的收购商也明显的增加,但是生猪压栏的情况也发生了不少,支撑猪市大幅上涨的力度有限,预计猪价上涨幅度有限,到下半年7月以后的旺季,生猪价格将会继续有一波较大涨幅,有望站上10元/斤,新一轮猪肉价格周期涨势日益明显。

  东北地区因降雨原因调运困难猪价小幅上涨,东北地区价格有所回温,猪价上行增强养殖户压栏惜售,屠宰企业收购依旧困难,近日部分地区的降雨减缓屠宰企业收猪进度,进一步刺激猪价的上涨。市场猪源紧缺背景下,养殖户浓烈的压栏心理促使猪价上涨,但对后市生猪价格为利空作用。夏季天气转热,终端消费市场更加清淡,同时近期体重较大生猪陆续出栏,制约着猪价出现大幅上涨,预计后市猪价将震荡小涨。华北地区猪价涨跌互现,幅度在0.1元/斤以内,华中地区猪价稳中小涨,惜售情绪严重,涨幅在0.1元/斤以内。华南地区涨跌互现,整体小幅上涨,拉大南北方猪价差距,将或一定程度上带动北方猪价上涨。广东生猪市场价格上调。西南区域生猪价格优势已经明显萎缩。大部分地区瘦肉型生猪价格进入7元/斤时代,市场超重猪及牛猪出栏多,屠宰企业反映出栏体重有所增加,上调猪价意向有限。猪市猪源仍显紧张,养殖户惜售情绪仍不低,但猪市拉动猪价大幅上涨的力度不足,需求清淡,局部地区因降雨天气猪价小涨,大部分地区稳中伴涨。

  2015年将会是小幅赢利的一年。面对反弹行情,养殖户应该理性面对,合理安排生产和出栏节奏。一是改变“卖跌不卖涨”的心理,理性看待猪价涨跌,适时出栏,及时回笼资金;二是提高养殖技术水平,做好防疫工作,提高仔猪成活率,降低生产成本;三是调整猪群结构,保持养殖规模,适时适度补栏,切忌受市场行情影响盲目扩大养殖规模;四是及时关注市场信息,根据政府权威部门发布的生猪、能繁母猪存栏等信息与政策,合理安排生产,抓住市场机会,提高养殖收益。


“史上最严”禁养令

 

  钱塘江上的吴家渡,一头连着双浦镇,一头连着长安沙岛。

  长安沙岛,钱塘江流域最大的一座江岛,仅西湖区这头,面积就超过7000平方米。

  摆渡船一早一晚两趟,是孔玲娟过去8年的生活节奏,一家人在岛上有个养殖基地,养猪和鸡鸭。不过,这几天,他们要搬家了,多年的岛民生活结束了。

  今年,《西湖区畜禽全面禁养工作实施方案》开始实施,全区范围内全面禁止生猪、家禽、羊、犬等畜禽养殖。

  为保护钱塘江水源地和“三江两岸”的生态环境,从2003年开始,西湖区开始陆续推出禁养措施。从西溪湿地周边,到沿江500米范围内禁养,温室甲鱼整治……今年,禁养范围再一次扩大,这也是历年来最严厉的一次。远离主城区的长安沙岛,也被列入其中。

  多年来,西湖区80%的畜牧养殖基地都在双浦镇,这一带有27个村社292户养殖户,从业人员约600人,年产值6000余万元,养殖设施总面积12.58万平方米。

  养殖户规模不大,于是有畜禽养殖户为了节省成本,将未经处理的养殖污水直接排入河道,有的养殖户擅自搭建简易棚舍——水质和周边生态,压力都挺大。

  以一只肉鸭来说,从出生到上市,要30-40天,排出的粪便约10公斤,产生的COD(水质污染度)和氨氮(导致水富营养化),成为农村水源的主要污染源。畜禽养殖户搬家,是要发展现代生态循环农业,让村子更美丽。

  要换新行当,养殖户的生活如何保障?

  孔玲娟说,最近几个月,农技站的工作人员会到户讲解政策,办检验检疫证,咨询政策。打个电话,人就到场了。夫妻签了搬迁合同后,打算在村里租几亩地,种葡萄,这几天,想跟郑站长商量下,哪个品种比较好。西湖区农技站副站长郑洪城说,这次禁养后,为了保障养殖户的利益,西湖区出台了多个补偿办法。比如,家禽的补偿,细分种禽、蛋禽、肉禽,分别明确补偿标准。提供多个销售点的联系方式,方便农户比价。

  西湖区农业局介绍,目前,该区所有养殖户已全部签约,拆除养殖设施13.38万平方米,350家畜禽养殖场已全部关停,禁养清除家禽22万羽、猪2.44万头、羊3400只、犬2600只。下一步,将在完成畜禽全面禁养的基础上,指导养殖户做好转产工作,同时进一步抓好农村面源污染治理,确保饮用水源不受污染,钱塘江生态环境更加和谐。




放心!大化淹死的上万头生猪不会流向餐桌

 

  图为大量生猪被淹。

  “6·14”特大洪灾,造成广西汉世伟公司大化六也乡加司村弄水养殖场1.6万多头生猪死亡(其中猪仔1万头)。大化瑶族自治县已经启动严密的监控措施,制定了死亡生猪无害化处理应急工作方案,对淹死的生猪严格进行无害化处理。

  6月16日下午,随着新华社等媒体发布该消息和图片后,引起部分市民的关注。16日下午,河池学院的一名学生致电本报询问该信息的真实性,并担心这些淹死的生猪会流向餐桌。针对此情况,记者咨询了大化县有关部门后获悉,党委政府正采取紧急举措切实加强灾后死猪无害化处理及动物疫病防控各项工作,防止人畜共患疫病的发生目前已经寻找到并确定了深埋地点,尽快将死猪进行无害化处理。

  其应急工作方案明确:从6月16日起,利用5至7天时间采取有力动物疫情防控措施,全面完成对六乡加司村弄水生猪养殖场16000多头死亡生猪的科学清理和无害化处理工作,杜绝灾后大面积疫情爆发。为按期按时完成加司村弄水生猪养殖场死亡生猪无害化处理各项工作,大化县委、县政府已经成立大化县六也乡弄水生猪养殖场死亡生猪无害化处理工作领导小组,县委书记韦朝永、县长蓝瑞轩出任组长,下设现场处置组、现场稳控组、后勤保障组、医疗卫生组、宣传组,完成打捞、运输、掩埋等无害化处理工作。决定由六也乡负责在所选定的填埋点,按照无害化处理的要求挖掘填埋坑后,由县水产畜牧局对填埋坑进行防渗漏处理。由县公安局带领县消防大队官兵使用渔网将死亡生猪集中后,利用冲锋舟拉运至填埋坑附近。由六也乡组织人员通过卷扬机将死亡生猪吊起后运至填埋坑填埋。同时,县水产畜牧局指导进行无害化处理。由公安等部门组成现场维稳组,负责维护处置现场秩序,疏散围观群众,做好群众思想工作,防止群众下水打捞死猪或哄抢生猪,并加强处置后的管控工作。由县水利局调度2艘冲锋舟及驾驶员,县民政局负责调度10顶帐篷和席子等物资,县水产畜牧局负责准备防护服、防护手套、口罩等装备,,六也乡,政府负责准备现场工作人员的饮水、用餐保障,以及打捞和运输使用的工具、装备等。

  应急工作方案要求:各相关单位在处置工作中要高度重视,提高认识,同时积极配合做好各项工作;各工作组牢记各自工作职责并认真履职,在安全处置的同时做好人身疫病防控工作;各工作组要在工作中要加强沟通,如遇到突发情况应及时汇报。

  据了解,17日上午,大化县紧急召开淹死生猪无害化处理工作会议,目前已经开始对漂浮水面的生猪进行打捞和集中处理,水下死猪只能等到条件成熟时再进行无害化处理。




畜牧业转型瞄准全产业链

 

  近年来,我国肉蛋奶的消费需求不断增长,牛羊肉的价格更是连年攀升。与此同时,我国畜牧业虽然已取得长足发展,但发展方式仍比较粗放,在农业中的占比也不高。专家认为,畜牧业要实现现代化,首先要实现规范化,鼓励企业向养殖、种植、加工纵深发展,打造畜牧行业全产业链——

  6月15日,全国现代畜牧业建设工作会议在山东省聊城市举行。我国畜牧业如何谋求转型突破,相关部门代表与业内专家就此展开讨论。

  畜牧须快步走

  随着人们收入水平提升和城镇化推进,肉蛋奶消费需求还在刚性增长。据测算,每年新增肉类需求超过80万吨。农业部畜牧业司司长王智才说,目前,我国人均动物蛋白日摄取量33克,超过了世界平均水平,但仍远低于发达国家水平。

  “更为重要的是,消费结构还在升级,不仅要吃饱,还要吃得放心;不仅要有数量,还要上档次。确保产业发展和产品质量双安全,迫切需要加快建设现代畜牧业。”农业部部长韩长赋说。

  畜牧业消费需求升级的同时,畜产品价格波动更令人关注。近几年,受畜牧业生产成本上升、比较效益下降,以及疫病风险、市场风险不断加大的影响,畜禽养殖收入波动加大。2009年以来,养殖成本增加了将近40%,许多养殖户增产未增收。

  国际经验表明,农业发达的国家,畜牧业都很发达。如今,我国畜牧业已经从家庭副业发展成为一个大产业。但是发展仍显粗放,占农业产值的比重还不高,粮经饲结构不合理,种养加比例不协调。韩长赋认为,我国人均耕地面积小,种植业受经营规模的限制比较突出。相对而言,畜牧业资本密集程度更高,技术集约化优势更为明显,在经营规模上更容易突破,可以在农业中率先实现现代化。

  规范化是保障

  据测算,我国每天要消耗2.3亿公斤肉、8000万公斤禽蛋、1亿公斤牛奶。“这么大的消费量,保证供给不出问题,最根本的是要维持基础母畜的存栏量,保护农牧民养殖母畜的积极性。”韩长赋介绍说,去年以来,农业部和财政部实施肉牛基础母畜扩群补贴,取到良好效果,今后要继续完善扩展相关政策。

  有了基础母畜,还要靠良种良法配套。畜禽良种选育关系畜牧业发展的长远,专家认为,要实施好生猪、奶牛等主要畜种遗传改良计划,念好“育繁推养”4字诀,做大做强良种繁育体系,逐步减少对进口种畜禽的依赖。建成现代畜牧业,畜牧科技进步贡献率至少要达到70%左右,而目前只有55%。

  一家一户的分散养殖,被认为是传统畜牧业的弊端。如何推动分散养殖向规模养殖转变?韩长赋表示,要支持建设一批畜禽规模化标准化养殖场,促进产业转型升级、提质增效,解决好“如何养”的问题。要加快培育新型经营主体,对养殖大户、家庭牧场、合作社等,在项目资金、金融保险、技术推广等方面给予支持,形成主体多元、协调互补的新型经营体系,切实解决好“谁来养”的问题。

  此外,畜牧产业链条长,畜产品从生产到上市,涉及种养加销等多个环节,还有饲料、兽药等支撑行业。对此,专家认为,建设现代畜牧业,要在前伸后延、流通加工、社会化服务等方面综合发力,鼓励企业向养殖、种植、加工纵深发展,打造全产业链。

  牛羊奶是重点

  新世纪以来,我国牛羊肉消费快速增加、价格连续多年上涨,被人们戏称为“牛魔王”、“羊贵妃”。牛羊肉已从少数民族消费为主变为全民性消费,从秋冬季节性消费为主变为全年性消费。专家判断,我国已经到了大力发展草食畜牧业、增加牛羊肉供给的新阶段。

  王智才说,要牵住母畜扩繁这个“牛鼻子”。母畜生产力水平低是主要瓶颈制约,平均下来,一头母牛每年产不了一个牛犊,一头母羊每年最多产两个羊羔。要用好基础母畜补贴政策,按照“见犊补母”的方式,支持适度规模养殖场母畜扩群增量,夯实生产基础。同时,还要培育好养殖大县这支主力军。今年中央财政安排5亿元资金,对内蒙古、青海等5省区的100个牛羊大县实施奖励政策,以调动地方发展牛羊生产的积极性。

  奶业最能体现畜牧业现代化水平。韩长赋说,振兴中国奶业,要抓好“三品”,即品种改良、品质提升、品牌创建;推进“四化”,即推进规模化、集约化、标准化、产业化;全面提高生鲜乳质量安全水平。

  经过近几年的整顿和发展,奶业转型升级迈出了坚实步伐,100头以上规模养殖比重超过40%,生鲜乳抽检合格率连续6年保持100%。“着眼长远,尤其要大力推进奶业一体化经营。”韩长赋说,牛奶生鲜易腐,生产加工不可脱节,这就决定了奶业最应该实行一体化经营。“我们国家大,不可能把全国奶农组成一个奶业合作社,但可以分区域组建。各地要大力培育奶业新型经营主体,健全乳品企业与奶农的利益联结机制,不断提高奶业组织化程度。”




散户模式留隐患 猪价频坐“过山车”

  随着生猪价格逐渐回升,公司总经理王冬新终于松了一口气。2012年以来,我国生猪养殖业陷入被称为史上最长亏损的“猪周期”。直到今年4月份,生猪价格企稳回升,进入新一轮上升通道。

  “受市场周期性波动影响,过去两年多来,生猪价格一直在低谷运行,我们养殖户亏损严重,多的时候头均亏损达到三四百元。”王冬新说。该公司是一家集种猪生产、无公害肉猪生产、生猪运销、饲料生产为一体的农业龙头企业,年出栏生猪16万头左右。

  业内人士认为,史上最长亏损“猪周期”的出现,主要是由于我国生猪养殖行业从生产、流通到销售都发生了变化。由于我国生猪养殖规模化程度不断提高,“扛”亏损能力增强,延长了“猪周期”,而经历这轮亏损,我国生猪养殖业也得到了进一步洗牌,行业发展有望更趋理性。

  最长亏损“猪周期”

  “一年赢利、一年保本、一年亏本”——我国生猪养殖业一直难逃价格暴涨暴跌的“周期”怪圈。但《经济参考报》记者调研发现,刚刚结束的这一轮“猪周期”与以往相比持续时间明显更长。

  江西省高安市某生猪规模养殖企业,去年亏损达500多万元。“养了15年猪,从来没有遇见这么差的行情。”公司总经理罗玉根说,养猪的保本价一般在6.5元/斤左右,但去年生猪价格最低的时候仅为4.8元/斤,每斤亏损一两块钱,压力很大,“辛辛苦苦赚的钱都搭进去了,我都想过要放弃。”

  好在4月份,生猪价格终于开始企稳回升。国家发改委对全国18个生猪主产省区的调查显示,4月份生猪平均出栏价格为6.64元/斤,涨幅5.75%,每头生猪由上月亏损41.77元转为盈利47元。

  业内人士认为,经过产能的持续调整,当前我国生猪养猪行业已经走出这一轮低谷,进入新一轮上升通道。农业部的监测数据显示,今年4月份,我国生猪存栏量较3月份下降0.02%,较上年同期下降9.4%,能繁母猪存栏较3月份下降1.7%,较上年同期下降14.9%。

  江西省价格成本调查监审局的调查也显示,5月份,江西出栏生猪价格继续上扬,达到每公斤14.65元,环比上涨10.02%,涨幅创近9个月新高;每头猪平均盈利236.13元,环比增长180.19%。

  江西省价格成本调查监审局专家表示,相比往年数据,目前生猪价格总体处于中等水平,上涨空间依然较大。“由于生猪存栏减少、端午节将至,生猪价格有望继续在上升通道运行,预计6月份生猪价格将延续上涨态势,养殖利润也将进一步扩大”。

  “生猪和能繁母猪存栏量双双下降,减少了市场供给,直接推动了猪价回升。”罗玉根说,最近他卖了一车猪,价格在7元多/斤,已经扭亏并有一定利润了。

  养殖户咬牙“扛”亏

  记者调研发现,经历了几轮猪价暴涨暴跌后,散养户大量退出,生猪规模化养殖程度不断提高,这些规模养殖户、养殖企业以养猪为生,资金实力更为雄厚,“扛”亏损能力更强,延长了“猪周期”。

  王冬新说,在散养户大量退出的同时,由于前几年养猪利润“高得离谱”,一头猪净赚八九百元,很多养殖户盲目扩大规模。一些社会资本也纷纷涌入养猪行业,做粮食的中粮集团养猪,做饲料的正大集团养猪,还有一些钢铁、互联网等与养猪行业毫无关系的企业也涉足养猪。“这些企业有的是钱,亏得起,而且都认为熬过了冬天,就会迎来春天。”

  江西省樟树市畜牧水产局局长邹绍林说,与国外相比,我国生猪养殖成本明显偏高,这几年国外进口和走私猪肉大量进入我国,价格比国内便宜30%至40%,对市场形成了冲击。

  “美国玉米1200多元一吨,而国内是2500元至2700元一吨,高出一倍左右。而养一头猪75%的成本是饲料,饲料中65%又是玉米。”邹绍林说,与国外相比,国内生猪养殖在价格上没有任何竞争力,致使大量国外低价冻猪肉流入国内市场。

  据统计,今年1至4月份,我国生猪产品进口量47.3万吨,同比增4.6%,其中猪肉进口量20.4万吨,同比增1.2%。业内人士指出,下半年猪价继续回升或将刺激猪肉进口明显增加,一定程度上抑制国内猪价的持续回升。

  在消费环节,随着居民生活条件的改善和饮食结构的调整,猪肉消费需求与以往相比明显趋弱。江西明亮牧业有限公司负责人谢志亮说:“这些年我明显感觉到,人们的消费习惯有了很大改变,鸡、鸭、鱼、羊肉、牛肉消费增多了,冲抵了对猪肉的需求。”

  农业部市场预警专家委员会发布的《中国农业展望报告(2015-2024)》指出,预计2024年猪肉总消费量和人均占有量将分别达到6510万吨和45.24公斤/人/年。其中,我国居民家庭人均猪肉消费量从2015年的20.19公斤增至2024年的22.00公斤,年均增1.0%,低于2012~2014年均4.2%的增速。

  应尊重市场规律

  “随着居民消费结构的变化,CPI中猪肉所占权重也应有所调整,我们希望今后政府进一步转变职能,做政府该做的事,市场的事交给市场,这样才真正有利于我国生猪养殖行业的健康发展。” 江西良牧养殖有限公司负责人范钰明说。

  以往在我国经济发展中,一直存在“生猪领跑CPI”的怪现象,业界甚至戏称CPI为“中国猪肉指数”(China Pig Index)。广大养殖户表示,生猪价格上涨时,市场对此非常敏感,国家也担心其会推高CPI,进而采取调控措施平抑猪价。

  王冬新说,目前我国生猪养殖行业存在的最大弊病是没有行业准入门槛,养殖户想进就进、想出就出,不仅造成猪价大起大落的“过山车”式波动,而且对生态环境带来很大破坏。

  “今后,这个行业要想稳步发展,必须要设立一个准入门槛。”王冬新认为,地方政府应该划分可养、限养和禁养区。养殖户想从事生猪养殖,必须在可养或者限养区内,而且必须达到一定规模,同时要具备相应的粪污处理能力,能实现粪污达标排放或者循环利用。

  记者调研发现,当前生猪养殖大户在经营中普遍面临资金短缺难题,亟需国家从政策层面加以支持。

  公司总经理易建平说,现在养殖大户都是企业化、集团化养殖,资金需求量大,但贷款却很难。虽然江西省通过“惠农信贷通”解决了一部分燃眉之急,但从全省乃至全国生猪行业发展需求来看,还不能解渴。

  “投资工业企业,可以拿地去抵押贷款,但养猪企业用地属农业用地,目前无法抵押贷款。希望此类政策障碍能够得到破除。”易建平说。

  与企业形成有效利益联结机制

  四川猪农受益“四六开”养殖模式

  四川遂宁市安居区渡槽村的吴孟林,过去一直在外打工,听说了“四六开”养殖模式后,毅然回乡养猪。去年他养了714头猪,赚了8万多元。

  他告诉记者:“要是自己养的话,按去年的价格,每头猪起码要亏300元,而与公司合作,不但没亏,反而每头还赚100多元。”吴孟林今年又扩大规模,养了903头。第一批出栏后,就赚了三四万元。

  吴孟林提到的“四六开”模式,是公司经过多年探索总结出的零风险养殖模式,即由合作社组织,农户提供圈舍和劳力,公司承担资金和风险,并提供猪苗、饲料、药物等,同时统一管理和提供技术服务。

  具体而言,生猪出售后除去养殖户领取的猪苗、饲料、药物等成本后,剩余的利润,按养殖户占60%,公司占40%进行分红。在市场不好或有疫情的情况下,仍然要保证养殖户每头猪不低于60元的分红,如不足部分,由公司承担。这样就能保证农户养猪风险小、无养殖压力,解决了农民无技术、无资金的困难。

  这种全新的利益联结机制一推出,就激发了农户的参与激情,受到了养殖户的普遍欢迎。

  四川省农科院党委书记宋全安认为,过去,无论是分散养殖户还是养殖大户,由于对市场变化难于把握,抗风险能力低,很多养殖户要么赚一年亏两年,要么就是年年亏。“四六开”养殖模式则从根本上解决了养殖户的后顾之忧,只要严格按照公司的要求去喂养,即使市场再低迷,养殖户都有保本收益。

  卞正烈是遂宁市安居区有名的养猪大户。他从2007年开始养猪,但四年却亏掉了40多万元。2011年得知齐全公司的这一养殖模式后,毫不犹疑地加入齐全公司。“四年下来,我不仅赚回了之前亏掉的四十多万元,目前还有几万元的利润。”卞正烈说。

  “该模式不仅能让养殖户降低市场风险,还解决了养殖户流动资金不足的问题,实现满栏养猪,进而增加收入。”遂宁市畜牧食品局局长付勇说。

  宋全安认为,“四六开”模式中,仔猪、饲料、兽药、疫苗、养殖技术等,都由公司按照国家标准提供,养殖户的圈舍也统一按照公司的要求建设,这就从源头上把住了猪肉的产品质量关。

  从圈舍建设到用饲料、用药以及病死猪和粪便的处理等,齐全公司都有统一的规范和标准,既环保又生态。

   据了解,船山区桂花镇和蓬溪县红江镇的一养殖园区,先后投资8亿元和5亿元,各配套建设了两座1万立方米的垃圾、污水处理厂,将养殖过程中产生的粪便、垃圾等加工成沼气供附近老百姓使用,生产沼气的废料则加工成有机肥料,供园区和附近农户用于种植业,真正实现了循环利用。

  在四川自贡、内江、宜宾、遂宁等市,象齐全公司这样通过“公司+合作社+基地+农户”,与农民形成有效的利益联结机制,为养殖户承担风险的龙头企业还很多。但是,这些企业负责人都很担心,为了保护农民利益,企业承担了较大风险后,企业的风险谁来分担?

  以某公司为例,去年以来,国内生猪养殖遇到了前所未有的困难,猪价跌至每市斤5元左右。截至2014年底,已发展的“四六开”养殖户出栏肥猪突破50万头,但公司为确保养殖户的利益,将办公楼及土地抵押给银行,以贷款2亿元为农户垫资。董事长童其权说:“如果市场还没有起色,公司将难以支撑。”

  公司董事长何守飞说:“我们最担心的是,一旦企业遇到大的风险,企业要是因资金问题挺不过去,最终受伤的是农民。”

  几家龙头企业负责人认为,其实遇到风险并不怕,怕的是关键时刻贷不到款。

  有关专家认为,作为农业产业化龙头企业,为农民分忧解愁,替养殖户承担风险,值得鼓励和支持。

  西南财经大学中国金融研究中心副教授彭克强说,地方政府可组建县域农业产业发展有限公司,与担保公司合作,建立自主地方农业融资平台。农业产业发展有限公司以政府可调控、可支配的国有、集体有效农业资源、农业资产评估作价作为注册资本,进而作为银行贷款的抵押物,银行贷款投向符合地方农业产业发展方向的建设项目以及农业基础设施建设。赋予农业资源、资产抵押融资权,从而盘活巨额农业存量资源资产。

  西南财经大学证券期货学院副教授李凤提出,应面向大众生产经营者,直接承接农村产权抵押交易。一方面,所有涉农的零星小额的资源、资产都能进入交易,另一方面,所有生产经营者都可以提供自己拥有的农业资源、资产办理抵押贷款,从而全面提高农村要素资源配置和利用效率,彻底解决千家万户农业贷款难问题。


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