湖北食药监局公布蛋及蛋制品（2015年第六期）抽检结果

　　23日，湖北省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第六期食品安全监督抽检情况。本期信息涉及焙烤食品、粮食及粮食制品、乳制品、水果及其制品、蛋及蛋制品、特殊膳食食品、食用油、油脂及其制品、食品添加剂等8类食品。其中，蛋及蛋制品共抽检2家企业的5批次产品，未发现不合格样品。

　　本次抽检的蛋及蛋制品主要包括鲜蛋、其他蛋制品（鸡蛋干、皮蛋肠）。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《蛋制品卫生标准》（GB2749-2003）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》（食品整治办[2008]3号）、《中华人民共和国农业部公告》（第235号）等标准及国家相关法规规定的要求。抽检项目包括重金属、非食用物质、抗生素残留、微生物指标等15个指标。