端午节前夕,鸡蛋价格不仅没出现涨势,反而出现下滑,据市商务局监测数据显示,5月末全市鸡蛋批发价格9.4元/公斤,截止端午节前夕,鸡蛋批发价格已跌至7.8元/公斤,比上周下降6.02%,与5月末下降17.02%,较去年同期下降20.65%。
前期因疫情等原因导致鸡蛋供不应求,农户热情空前高涨,加上对端午节良好预期,节前鸡蛋价格大批量上市,供应充足,同时鸡蛋礼品消费减弱及替代品猪肉价格持续偏低影响,鸡蛋价格一路走低。5月份养殖户补栏积极性减弱,部分地区开始出现淘汰蛋鸡现象。随着端午节备货结束,学校陆续放假,鸡蛋需求又将逐步平淡。预计后期鸡蛋市场供给增速放缓,蛋价跌幅将会收窄。
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