7月8日养猪业重要信息汇总

2015年07月08日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2015-07-07 2015-07-06 较昨日 涨跌 较上周 涨跌
东北	9 辽宁省 0.16 1.20 8 吉林省 0.19 0.93 5 黑龙江 0.21 1.06
华北	3 北京市 0.10 1.23 2 天津市 -0.09 0.78 7 河北省 -0.10 1.09 18 山西省 0.12 0.95 10 内蒙古 0.18 1.54
华东	4 上海市 0.00 1.35 16 福建省 0.21 1.23 1 浙江省 0.27 1.58 11 江苏省 0.31 1.30 6 山东省 -0.02 1.03 13 安徽省 0.25 1.27
华中	14 江西省 0.39 1.36 26 湖北省 0.17 0.84 17 河南省 0.07 0.99 25 湖南省 0.20 0.92
华南	15 广东省 0.15 1.29 23 广西 0.21 1.09 27 海南省 0.07 0.92
西北	21 陕西省 0.10 0.83 19 甘肃省 -0.01 0.94 12 宁夏 0.00 0.00 29 新疆 0.03 0.70
西南	24 重庆市 0.11 0.75 22 四川省 0.08 1.01 28 云南省 0.06 -0.08 20 贵州省 0.00 0.00
全国	有781名信息员 参与本日报价 0.11 1.04

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2015年07月08日全国内三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2015-07-07 2015-07-06 较昨日 涨跌 较上周 涨跌
东北	1 辽宁省 0.19 0.85 4 吉林省 -0.04 0.71 2 黑龙江 0.07 0.94
华北	9 北京市 0.11 0.00 10 天津市 -0.42 1.16 3 河北省 -0.08 1.04 12 山西省 0.12 0.88 7 内蒙古 0.00 0.00
华东	18 上海市 -0.56 0.00 19 福建省 0.18 1.28 5 浙江省 0.16 1.24 16 江苏省 0.23 1.13 8 山东省 -0.02 0.84 11 安徽省 0.19 1.05
华中	6 江西省 0.41 1.50 23 湖北省 -0.02 0.60 13 河南省 0.06 0.95 17 湖南省 0.04 0.79
华南	21 广东省 0.33 1.14 22 广西 0.20 1.03 24 海南省 0.16 0.46
西北	15 陕西省 0.07 0.66 14 甘肃省 0.17 0.98 25 新疆 0.31 0.43
西南	26 重庆市 -0.25 -0.06 20 四川省 0.15 0.73 27 云南省 0.35 0.00
全国	有458名信息员 参与本日报价 0.08 0.88

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2015年07月08日全国土杂猪价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2015-07-07 2015-07-06 较昨日 涨跌 较上周 涨跌
东北	2 辽宁省 0.02 0.81 3 吉林省 0.15 0.94 1 黑龙江 0.06 0.92
华北	11 北京市 0.07 0.71 14 天津市 -0.62 0.00 4 河北省 -0.14 1.00 8 山西省 0.16 0.78 6 内蒙古 -0.40 0.00
华东	20 上海市 -0.06 0.00 16 福建省 0.39 1.44 13 浙江省 0.12 1.00 22 江苏省 -0.03 1.09 9 山东省 -0.03 0.71 12 安徽省 0.27 0.81
华中	5 江西省 0.32 1.08 25 湖北省 0.26 0.63 15 河南省 0.06 0.85 17 湖南省 0.10 0.89
华南	21 广东省 0.49 0.96 23 广西 0.35 0.87
西北	18 陕西省 0.05 0.75 10 甘肃省 0.26 1.00 7 宁夏 0.00 0.00 24 新疆 0.21 0.53
西南	27 重庆市 0.19 -0.40 19 四川省 0.32 1.22 26 云南省 0.30 0.35
全国	有419名信息员 参与本日报价 0.11 0.88

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2015年7月8日猪评：冀鲁豫区域猪价弱势盘整

　　据数据监测的当地生猪报价信息统计，2015年07月08日全国各省生猪平均价格为16.80元/千克，较昨日猪价上涨0.10元/千克，涨幅为0.60%；较上周同期猪价（7月01日）上涨0.99元/千克，涨幅为6.26%（见图1）。今日猪粮比为6.97：1，较昨日猪粮比上涨0.03，涨幅为0.36%；较上周同期猪粮比（7月01日）上涨0.40，涨幅为6.14%（见图2）。

　　7月08生猪市场行情较昨日震荡上调，全国生猪价格最高地区为宁夏省，生猪平均价为17.73元/千克，最低地区为新疆省，生猪平均价为15.72元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比维持震荡调整态势，山东、河北地区屠宰场收购价格下调0.1-0.2元/公斤，河南地区屠宰场收购价格下调0.2-0.5元/公斤，广东、吉林、黑龙江、辽宁地区屠宰场结算价格上调0.4元/公斤，江西、安徽、湖北地区屠宰场结算价格上调0.2元/公斤，四川地区屠宰场结算价格上调0.3元/公斤。从东北地区厂家收购态势来看，今日猪价继续略有上调，收购主流价格在17.8-18.0元/公斤，由于猪价短期内不受消费提振，短期内猪价大涨的可能性微乎其微，屠宰场更愿意价格趋稳，这样市场将更加理性。从屠宰场屠宰生猪体重有所减轻区域来看，北方地区市场上压栏现象有所减弱，而南方地区压栏现象有所增加，尤其猪价上调较快的当下。从数据监测的仔猪成交价格来看，15公斤外三元小猪成交价格已经到了610-670元/头，而规模较大的猪场挂牌价格已经达到了730-780元/头，仔猪价格的高企与补栏热情相比，仔猪市场的有价无市现象更加明显。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

2015年7月8日料评：进口高粱替代效应持续存在

　　据数据检测当地豆粕报价信息统计，2015年07月08日国内各地豆粕平均价格为2903.41元/吨，较昨日（07月07日）2904.42元/吨下跌1.01元/吨，跌幅为0.03%。据此次检测的省市中，最高价格云南省3377.50元/吨，最低价格天津市2730.00元/吨（以上价格均为蛋白含量为43%的油厂豆粕报价）。今日油厂豆粕现货价格与昨日相比呈现稳中下调态势，43%蛋白的豆粕下调20-30元/吨。受股市、及市场高位抛售影响，现货大豆供给压力依然很大，短期反弹动力减弱，回调压力增加。

　　据数据检测当地玉米报价信息统计，2015年07月08日国内各地玉米平均价格为2411.44元/吨，较昨日（07月07日）2405.60元/吨上涨5.84元/吨，涨幅为0.24%。据此次检测的省市中，最高价格为湖南省2673.13元/吨，最低价格新疆省2182.22元/吨（以上价格均已换算成含水分为14%的标准玉米）。今日大部分玉米深加工企业收购价格呈现稳定态势，吉林地区深加工企业继续停收，东北地区粮源以临储粮拍卖为主。深加工及淀粉主产品价格持续偏弱，对玉米需求无明显提振，据USDA数据显示，未来两月仍有160万吨高粱即将装船，预计进口高粱对玉米的替代仍将持续。阴雨天气影响小麦品质，目前对玉米尚无替代作用。

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中秋后或出现生猪供不应求 猪价再涨

　　每年的夏季都是猪肉消费淡季，但经济导报记者走访发现，今年的猪肉价格却一反常态。“五花肉17.8元/斤，肋排28.9元/斤……”这是6日导报记者在某超市走访时看到的标价。根据中国生猪预警网的统计，6月，猪肉每公斤平均价格22.59元，比5月上涨了3.8%，比3月上涨了13.2%，比去年同期上涨15%.

 

　　猪肉价格上涨，生猪价格自然也不例外。业内人士表示，近期因生猪供应量下降导致猪价恢复性上涨，预计未来两三个月猪价将呈震荡上涨态势，到9月份以后消费需求进入旺季，市场价格或将出现新一轮的明显上涨。

 

　　猪价反转利好生猪养殖股，雏鹰农牧修正业绩预测改亏为盈。机构称，布局生猪养殖行业，是资本市场的不错投资选择。

 

　　生猪养殖扭亏为盈

 

　　前3个月深度亏损，最近两个月扭亏为盈。2015年上半年，生猪市场的起伏变化，让不少养殖户悲喜交加。

 

　　2014年2月至2015年3月，是养猪业的“寒冬”，生猪出栏价每斤只有五六元，猪肉零售价每斤在七八元。今年3月下旬，养猪市场开始回暖，步入6月份之后，出栏价更是迅速上涨，如今，生猪出栏价格每斤已经“破八”，原本愁眉不展的养猪户如今喜上眉梢。

 

　　阳谷县高庙王乡塘坊的养殖户王海萍6日接受导报记者采访时很激动，“好日子来了。”她告诉导报记者，自己养猪十多年了，这两年行情一直不好，别说挣钱，不赔就算万幸。“咱自繁自养，价格6元/斤多点才能回本。今年3月中旬，生猪价格跌到了5.3元/斤。一头200斤的肥猪得亏损100多元，还白搭工夫。”

 

　　如今，该村生猪价格已上涨到了8.7元/斤，一头200斤的猪能净赚约500元，这让王海萍开心不已。现在王海萍家有7头肥猪和20头刚满月的小猪崽。因为听说行情可能还要涨，王海萍盘算着先将肥猪压压再卖掉，对于这20头刚满月的猪崽，王海萍想着喂到过年，“从仔猪到商品猪，一般6-8个月就能出栏，现在到年底还有7个多月，恰好赶在春节前，到时能卖出一个好价钱。”

 

　　卓创资讯农业分析师姬光新表示，猪价涨势如此迅猛，究其原因是可上市猪不足。前期生猪市场持续低迷，养猪业亏损严重，大型养殖场下调养殖规模、部分中小养殖场或散户因亏本大量退出市场，能繁母猪存栏数量大幅度减少。此外，从2014年起，国家加大了对养猪场周边环境的保护治理力度，一批不符合环保要求的猪场纷纷关停，也导致生猪存栏量和能繁母猪存栏量下降。

 

　　业内人士预计，中秋节后，随着季节性消费、假日消费增加，猪肉市场需求将进一步回暖，同时受补栏母猪生产周期较长等因素影响，生猪生产可能再次出现供不应求，生猪价格有可能出现一轮新的上涨行情。

 

　　利好生猪养殖股

 

　　猪价反转利好生猪养殖公司行情。雏鹰农牧6日发布2015年半年度业绩预告修正公告，对此前预告的公司上半年净利润做了大幅修正。

 

　　雏鹰农牧曾于今年的一季报中对其上半年的业绩做了预计，预计上半年归属于上市公司股东的净利润为-8600万元至-6000万元。此次业绩预告修订公告则显示，其上半年净利润有望达到300万元至1000万元，远高于此前预计的业绩。另外，该利润额较去年同期的-1.48亿元大幅提升。

 

　　对于业绩变动原因，公司表示，2015年5月以来商品肉猪及商品仔猪价格进入上涨通道，二季度商品肉猪价格上涨25%左右，商品仔猪上涨超过30%，商品仔猪销量占公司生猪产品比重较大，使公司利润水平高于预期；公司养殖环节新模式逐步推广开始试运行，部分猪舍已转让给合作方，同时由于受公司控股子公司江苏雏鹰肉类加工有限公司股权转让的影响，对公司盈利带来一定影响。

 

　　行业投资逻辑或从猪价上涨逐渐转到业绩增长上来，齐鲁证券最新研报表示，养殖股未来预计有50%-100%潜在上涨空间，强烈建议继续超配养殖股。其中产能扩张有序，业绩弹性大的养殖股成为最佳标的。

 

　　长江证券发布最新农业周报称，因近期A股大幅调整，市场投资风格将回归基本面，农业板块中下半年最应该积极布局的是生猪养殖行业。生猪价格后期将持续上涨，且有超预期可能；此外从盈利的角度，生猪养殖行业在二季度即开始呈现扭亏为盈局面，且后期将呈现盈利逐季扩大的态势。

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南北倒挂并非首现 9元时代是否全面到来

　　猪价行情：本周全国出栏肉猪平均价格(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价)从上周的15.2元/公斤涨至15.73元/公斤，同比上涨28.94%。瘦肉型猪从15.57元/公斤涨至16.38元/公斤，上周刚刚逼近16元/公斤大关，本周末已逼近17元/公斤大关；良杂猪从15.12元/公斤涨至15.53元/公斤，土杂猪从14.92元/公斤涨至15.27元/公斤。全国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)从上周的28.09元/公斤直接跨过29元/公斤而暴涨至30.47元/公斤，较去年同期的21.63元/公斤上涨40.85%，三元仔猪价格从29.97元/公斤暴涨至32.4元/公斤，良杂仔猪价格从上周的26.21元/公斤涨至28.53元/公斤，同比分别上涨34.83%和48.36%。后备二元母猪价格至1732元/头，同比上涨16.86%。

 

　　暴涨逼近17元/公斤、两周暴涨12.5%

 

　　本周7天全国生猪市场的上涨可以用暴涨来形容。两周前的第25周全国瘦肉型猪出栏均价刚破15元/公斤大关，上周逼近16元/公斤，本周继续保持上涨势头，而且更加迅猛逼近17元/公斤。上周末6月28日，全国瘦肉型猪出栏均价涨至15.85元/公斤的价位，6月30日便突破了16元/公斤，3天后的7月3日便突破了16.5元/公斤，7月4日涨至16.85元/公斤，之后涨速放慢，至周末的7月5日涨至16.89元/公斤。这一价位已逼近2013年初的价位，创两年半来的新高。

 

　　此波暴涨与2011年5-6月份和2014年5月的暴涨对比分析

 

　　此波暴涨自两周前的6月20日开始，当时的全国瘦肉型猪出栏均价为15.03元/公斤，两周后的7月5日便上涨至了16.89元/公斤。15天上涨了1.86元/公斤，涨幅达12.4%，每天上涨仅1%。此波暴涨的速度和幅度可与2011年5-6月冲向历史新高的50天暴涨相媲美。当时2011年的5月1日全国瘦肉型猪出栏均价在14.9元/公斤，6月21日涨至历史最高点19.6元/公斤，50天上涨了4.7元/公斤，涨幅达31.5%。

 

　　但与2014年5月份的那波暴涨相比仍有不及，2014年5月1日全国瘦肉型猪出栏均价为10.8元/公斤，连涨两周后的5月14日已涨至13.6元/公斤左右，两周上涨了2.8元/公斤，涨幅达到25.9%，几乎每天平均上涨近2%。此波上涨人为操纵迹象十分明显，因为期间造成的惜售现象十分普遍，屠宰企业生猪收购量和屠宰量下降了30%以上，而猪肉价格同步于猪价上涨20%以上，与此同时，冻肉的出库量大幅增加。在5月下旬开始端午节前不到两周的时间，猪价开始持续下跌至6月底7月初，降至12.6元/公斤，1个月内又下跌了1元/公斤，猪市回归正常。

 

　　猪价南北倒挂并非历史首现　9元时代是否将全面到来？

 

　　之前，我们在2014年底发布的年度报告中对2015年全国的猪价走势预期为：五一前猪价出现拐点转入上涨期，8月份前全国均价突破15元/公斤，国庆前突破16元/公斤，年底达到17元/公斤左右。如今，3月下旬的猪价拐点和6月中旬突破15元/公斤，均较预期提前一个月左右。6月底破16元/公斤，本周末7月上旬便有望突破17元/公斤，已远超预期。

 

　　随着东北、华北猪价的率先破9，南方各地已快速跟进，业界也普遍认为9元时代已经全面到来。我们认为不可过分乐观，需冷静看待此波暴涨。上周的报告中我们曾分析过上涨的原因：“原因也是众所周知的存栏持续下降、供应持续减少，因此猪价的上涨有很强的持续性和较大的上涨空间。……不过由于我国对动物疫情的相关管理制度等原因，使得有些因素对猪价的影响无法充分体现，但又无法回避，其最终将影响市场。当前东北猪价高于南方猪价并非历史上首次出现，主要原因就是冬季北方猪病对存栏的影响较大。……2013年、2014年连续出现5-8月份上涨、9-12月份回落的原因之一便是冬季和夏季的成活率差异，即夏天的猪好养、冬天的猪不好养。”

 

　　南北猪价倒挂这种现象并非历史上首次出现。2009年4-6月份亏损期间、2012年1月都曾出现过。当前猪市需要思考的不是为何南北猪价出现倒挂，因为原因已经非常清晰，而是当前的暴涨以及远超预期的价格是否可持续？

 

　　前文已经对2011年5-6月份的暴涨和2014年5月份的暴涨进行了分析，不难发现，2011年5月份的暴涨持续了近两个月，而且18元/公斤以上的价位一直持续至2011年10月中下旬才跌出9元/斤的区间，高价位持续了近半年。其主要原因就在于2010年的亏损和疫情导致基础产能的大幅下降，因此，即使5、6月份期间的暴涨有压栏惜售的助推，但由于供给处于持续减少的基本面，猪价依然坚挺至了国庆以后。

 

　　而2014年5月份的暴涨虽然涨幅涨速都超2011年，但仅仅持续了两周便又回跌了近一半，主要原因就是前期的基础产能、过剩的母猪存栏并未大量淘汰，缺乏供给面持续减少这样的基本面支撑。因此，尽管2014年7-8月份猪价又重拾上涨2个月，但仍受制于此，又从2014年的9月份下降至了2015年的3月份。

 

　　目前看，已经持续了两周的暴涨已经造成普遍的压栏，屠宰企业的生猪收购量和屠宰量都出现了大幅下降，而且据调查屠宰企业的库存普遍已降的很低。在这一点上和2014年5月期间几乎一致，短期内屠宰企业下调价格的可能性非常大。但由于2014年初开始持续了16个月的亏损已导致过剩的母猪完全被淘汰，整个生猪市场已经处于供给持续减少的基本面，这将给猪价强有力的支撑，在这一点上又和2011年5月份期间的暴涨原因基本一致。因此，即使短期内屠宰企业下调生猪收购价，其下调空间和幅度都非常有限，而且持续的时间也会非常短暂，极有可能刚下调几天，便又因收猪困难而再次调高收购价。

 

　　我们认为，生猪市场全面进入9元时代的时机并未成熟，当前猪价上涨的原因和2013年、2014年5-8月份期间同样出现的上涨原因基本一样，都是因为春节前后的猪病相对严重，造成供给的下降，以及普遍性的压栏惜售。当前全国瘦肉型猪均价已达17元/公斤，小幅回调至16-17元/公斤是较为合理的价位。

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2015年行情是2011年的翻版？

　　2011年行情翻版论在网上吵的很热：基于以下几点：1、大家看到能繁母猪降到近几年来最低点；2、年后猪价下跌趋势不明显，这与前2年完全不同；3、仔猪价格飞涨；4、玉米价格也在上涨。就连最近几天的金锣事件，都让人联想到2011年3月15日爆出的双汇瘦肉精事件，究竟是不是2011年翻版，我们一起来辩论下。

 

　　仔猪价格年后暴涨

 

　　春节过后，仔猪价格开始飞涨，很多地区15kg仔猪价格已经超过500元/头，据一项仔猪市场发布的供求信息分析来看，专业育肥户的补栏积极性非常高，这可能与春节前集中出栏有关。仔猪价格上涨，对自繁自养户来说是一大福音，因为结束了辛苦繁育仔猪不如专业育肥直接外购仔猪划算的时期，当前仔猪价格各地区差异较大，我们提醒广大用户注意信息真假，个别地区有仔猪中介利用低价策略来骗人，买仔猪千万不能图便宜，一定要多调查，多关注猪易通仔猪市场的供求价格。

 

　　玉米价超越去年有可能

 

　　玉米价格在春节后也开始了快速上涨之路，这个不足为奇。第一，去年玉米减产较为严重；虽然去年冬季玉米价格较低，由于在年底，玉米收储力度较大，目前农户手里余粮不多，加上年后饲料厂开工，造成玉米价格快速上涨，我们预期未来几个月玉米价格继续上涨，超越去年完全有可能。如果您的猪场资金实力充足，可以提前储备玉米，降低成本。玉米价格上涨，一定程度上可以带动全价料涨价，部分品牌饲料价格已经有所提价。

 

　　生猪价格整体涨势不足

 

　　春节过后，生猪价格一直处于震荡下跌趋势，但在即将过去的这一周，南方地区已明显反弹，北方猪价也略微好转，相比玉米价格和仔猪价格过快上涨，生猪价格整体涨势不足。根据近几日走势图可以看出，此次涨价周期可能是虚涨。因为整体消费还很低迷，加上目前爆出金锣事件，不同品质的生猪价格差异非常大，健康优质的生猪成为香饽饽，消费低迷可能抑制猪价继续上涨。我们提醒广大网友，当前生猪价格形势比较复杂，并非直线上涨，提醒大家密切关注当地监管政策和屠宰场收购政策变化，经常查询猪价，不能盲目压栏。

 

　　断档期并非长期供应短缺

 

　　关于究竟是不是2011年的翻版，个人觉得现在下结论还有点早，目前来看属于供应断档期的可能性更大，但和往年不同的是，2014年第四季度持续低迷的猪价打压了养殖户补栏的积极性，包括后备母猪补栏也很少，2015年整体猪价走势比较乐观。

 

　　警惕养猪成本的隐形增加至关重要

 

　　价格上涨，咱养殖户的心情也好了，可能会盲目乐观扩大规模，我们提醒广大网友千万要警惕养猪成本隐形增加。我们来盘点一下：1、玉米价格上涨对养猪成本影响最大；2、仔猪价格过高，专业育肥户的投资风险比较大；3、一些规模猪场看不见的人力成本，药物保健成本都可能增加；4、环保压力，猪场粪污处理成本。总而言之，养猪形势和门槛越来越高，下游屠宰行业的监管也越来越严格，养好猪、卖好猪是越来越难。

 

　　写到最后，作为养殖户，我们无需刻意放大金锣事件对猪价的影响，金锣事件可能会给政府施加监管压力，养出来健康猪是对养猪户的一个新要求，一些关键疫苗和药物保健工作不能忽视。同时，养殖户应该关注屠宰行业动态，顺应市场需求，才算是真正合格。养猪场老板不仅要关注生产成绩的提高，养猪成本的控制，还要有灵活的经营头脑，顺应市场需求，才能卖好猪。前者关键是技术，后者关键是信息。记住一句话，猪场是一个生产企业，客户是屠宰场，你要了解客户需求，才能把猪卖到最高价。正在开展的数据调查，就是把屠宰场和下游价格动态和需求传递给养殖户，可能共享我们的调查数据，及时了解屠宰场收购价和心态，对于我们卖猪至关重要。

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猪价开启大的上涨周期　养猪头均盈利达352元/头

 

　　2015年7月8日全国生猪均价15.82元/公斤，较昨日跌0.15元/公斤，今日全国瘦肉型生猪均价16.98元/公斤，较昨日涨0.08元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计20省份猪价上涨，7省份猪价下跌。全国最高价为天津，下跌　0.16元/千克于18.00元/千克；全国最低价为新疆，上涨0.23元/千克于15.84元/千克。北京上涨0.32元/千克，重庆上涨0.30元　/千克，陕西上涨0.27元/千克，湖北上涨0.26元/千克，广东上涨0.26元/千克，湖南上涨0.24元/千克，上涨幅度较大。吉林下跌0.21元　/千克，云南下跌0.21元/千克，黑龙江下跌0.20元/千克，价格回调。

 

　　全国猪价持续上涨。黑龙江8.6-8.7元/斤。浙江漲至8.7-8.9元/斤，上涨0.11元/斤。天津在8.8-9.0元/斤。河北主流价漲至8.7-8.9元/斤。河南在8.4-8.6元/斤，山东主流价8.8-8.9元/斤。广东8.3-8.5元/斤，福建福州、漳州8.3-8.5元　/斤。

 

　　母猪补栏积极，均盈利达352元/头，北方猪价涨势过猛　价格出现回调

 

　　今日全国大部分地区猪价上涨，其中东北地区猪价延续周末期间的小幅回调走势，跌幅在0.05元/公斤以内，南方各省大部分地区猪价延续近期上涨态势，个别地区猪价保持稳定。

 

　　因新的猪周期确立，猪价开启大的上涨周期，母猪补栏积极，后备二元母猪价格大涨至1821元/头。因东北猪价震荡调整，南方猪价涨势放缓，全国天气普进入高温期，仔猪补栏稍有放缓，仔猪价格下降。因蛋白饲料豆粕下降，而能量饲料玉米保持稳定，导致猪料比继续攀升至5.55，和盈亏平衡点4.4相差甚大，自繁自养每头猪盈利达325元。

 

　　东北以南的地区猪价均以上涨为主，南方继续补涨，而东北小幅震荡，南北价差继续缩减，预计短期内南方猪价将继续小幅上涨，以平衡地区间价差，东北猪价在调整后平稳为主，但猪价总体向上趋势不改。

 

　　猪价持续上涨，北方地区因前期上涨过猛，养殖户出栏增加，猪价出现回落现象，但生猪存栏量低，北方猪价回调幅度或不大，南方猪价上涨明显。

 

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7月第一周养殖市场综合周报　总体处于调整阶段

 

　　一、养殖市场发展状况综合概述：

 

　　2015年7月第1周(2015年6月29日-7月5日总第27周)国内养殖业总体上继续处于调整阶段，在生猪行情持续上涨带动下，肉鸡和鸡苗价格也出现反弹走高倾向。数量方面，生猪供应不足，产蛋期蛋禽存栏依旧偏高，肉禽出栏下降，但供应依旧过剩。水产市场上，南方及华东地区梅雨季节来临、加上华东华南华中地区灾害性降水泛滥，加上不稳定的的气温，非常不利于养殖水产品的生长。而北方市场气温则总体稳定，水产养殖市场发展基本正常；反刍市场方面，奶牛个体产能下降，原奶供应下降，原奶价格总体稳定略涨；牛羊肉供应充足，气温升高影响需求，行情总体稳定偏弱。

 

　　生猪市场上，虽然端午节已过，加上全国大中院校也开始陆续放暑假，以及夏季肉食品消费淡季来临，肉类消费市场增长不足，但这并没有改变生猪行情强势上涨的趋势。在供应紧张加剧、养殖户惜售压栏明显前提下，行情继续加速上涨。端午节后北方地区猪价上涨明显加快，带动南方地区价格也出现了连续上涨；本周全国各地生猪综合加权均价已经达到16元/公斤，北方地区甚至已经开始向18元/公斤迈进。受生猪价格大幅上涨影响，白条猪、终端猪肉价格被动上涨。

 

　　蛋禽方面，本周鸡蛋价格弱势调整。周初，鸡蛋价格延续上周偏强走势。因端午节后贸易环节补货有所增多，同时部分地区放晴，有利于鸡蛋运输；本周后几天，由于节后市场需求下降、南方大面积雨水天气再现，对运输、储存均不利，同时鸡蛋目前供应量仍旧充足，致使鸡蛋价格再度扭转呈弱势。

 

　　肉禽方面，近期国内肉鸡出栏量下降，同时生猪收购价格持续上涨，对肉鸡市场行情形成一定利好。虽然夏季肉食品整体消费不佳，但受猪价上涨提振，以及肉鸡自身出栏量减少的影响，本周肉鸡价格继续呈逐步上涨走势；肉鸡苗方面，鸡苗供应减少、肉鸡价格继续反弹走高。但目前苗价近2元/羽高位，继续上涨动力不足，后期苗价走势仍需视肉鸡行情而定。肉鸭市场方面，由于目前市场需求仍不佳，加上肉鸭供应充足，肉毛鸭价格依旧弱势调整。受此影响，肉鸭苗价格也继续延续偏弱调整格局。

 

　　二、市场价格动态：

 

　　生猪价格方面，第27周出栏商品大猪价格环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价16.45元/公斤，环比上涨4.70%，同比上涨25.49%；出栏内三元大猪周度均价15.93元/公斤，环比上涨1.34%，同比上涨26.70%；出栏土杂大猪周度均价15.48元/公斤，环比上涨4.61%，同比上涨26.59%。外三元、内三元及土杂猪周度加权均价16.17元/公斤，环比上涨4.57%，同比上涨26.00%；仔猪周度均价28.47元/公斤，环比上涨1.10%，同比上涨21.10%。

 

　　家禽产品市场上，第27周全国商品鸡蛋周度均价6.13元/公斤，环比下跌0.47%，同比下跌31.04%；淘汰蛋鸡周度均价8.88元/公斤，环比持平，同比下跌12.27%。出栏快型肉毛鸡出场周度批发均价7.56元/公斤，环比上涨3.90%，同比下跌16.20%；快型肉鸡苗出场周度均价1.81元/羽，环比上涨38.85%，同比上涨210.37%；快型肉毛鸭出场批发周度均价7.34元/公斤，环比下跌1.25%，同比下跌11.07%；快型肉鸭苗出场批发周度均价1.24元/羽，环比下跌13.19%，同比下跌8.65%；肉种蛋市场周度价格1.44/枚，环比上涨49.32%，同比上涨85.56%。

 

　　三、后期市场预测：

 

　　7月份，预计中国生猪价格将继续保持上涨，能繁母猪及生猪存栏将逐步止降企稳，预计7月后期生猪存栏量将逐步回升。价格方面，预计7-9月份猪价将持续维持总体上涨局面，但10月份后猪价上涨势头将适度放缓，养殖效益将继续改善。

 

　　蛋禽市场上，7月份，中国各地将逐步进入伏季高温阶段，气温回升将导致蛋禽个体产蛋量下降，蛋禽补栏也将受到一定影响，预计7-9月份国内禽蛋价格将存在一个小幅上涨的过程，第三季度及第四季度经产蛋禽存栏将适度下降。

 

　　肉禽养殖市场上，受养殖效益持续恶化的影响，预计7月份及后期的肉禽养殖市场将继续面临调整。受种蛋及孵化企业限产影响，6月份肉种蛋及肉鸡苗价格已经出现了明显上涨势头，这将增加后期出栏肉鸡的禽苗摊销成本，这对肉禽养殖市场而言不是好事情。我们仍然寄希望于后期猪价的持续上涨，或有利于肉禽市场价格的上涨和养殖效益的改善。

 

　　水产养殖市场上，由于国内天气受厄尔尼诺的影响愈发突出，后期水产养殖市场的发展依然不会顺利，一方面，天气异常主要影响地区与国内水产养殖主要地区处于重合状态，这对华东、华中南部地区及华南、西南地区的水产养殖将继续产生不利影响；另一方面，由于海水温度异常，沿海地区的海水养殖市场也将受到直接影响。总体上看，本年度水产养殖市场的发展形势不容乐观。

 

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存栏量不足、生猪市场供给趋紧　猪肉价格逆势上涨

 

　　夏季本是传统的猪肉消费淡季，记者走访我市部分农贸市场发现，近期猪肉价格却逆势上涨，市场平均零售价11元/斤，部分菜市场达到13元/斤。“一周前还是9.5元/斤。”在保府市场，正在买猪肉的市民表示。

 

　　南市区物价局市场监测处数据显示，去年同期，猪肉市场平均零售价在7元/斤左右。今年年初以来，生猪价格大幅下跌拉动市场猪肉价格持续下降，低位运行4个多月，养殖户亏损严重。4月起，生猪出栏价格开始触底反弹小幅上涨，企稳回升，至6月25日，短期内呈现了快速上涨的趋势。

 

　　据物价部门市场监测人员介绍，从去年到今年3月底，生猪市场一直不景气，很多散养户纷纷退出市场，导致生猪存栏量减少，不仅如此，时下正值淘汰母猪周期开始，母猪的存栏量也减少，导致猪崽数量减少，猪肉价格随之上涨。在生猪存栏量严重不足、生猪市场供给趋紧、养殖成本上升等多重因素影响下，低位运行数月的猪肉价格走出低谷。