7月27日蛋鸡主产区市场价格评述

　　鸡蛋：今日全国主产区蛋价继续强势回升，均价7.33元/公斤，较上周五上涨0.49元/公斤。其中河北和山东地区均价最高7.58元/公斤，辽宁地区均价最低6.94元/公斤。随着各地陆续进入“蒸煮”模式，蛋鸡“歇伏”比例继续上涨，缩减鸡蛋供应，且据反映目前已有食品厂开始进行月饼的制作，提升鸡蛋需求，蛋价强势上涨。今日已有部分地区进入“8元”区间。后市蛋鸡“歇伏”和月饼制作将共同促进蛋价上涨，但据统计数据显示，目前在产蛋鸡存栏量仍然较高，鸡蛋供应量仍较为充足，因而预计后市蛋价将继续震荡上涨，但难以突破去年高点。

　　淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格继续上涨，均价9.74元/公斤，较上周五上涨0.4元/公斤。其中山东地区均价最高10.14元/公斤，辽宁地区均价最低9.35元/公斤。近期生猪、鸡蛋价格强势上涨，直接拉动了淘鸡价格的上行；而且受前期的集中淘汰影响，目前可供淘鸡数目偏低，支撑鸡价维持高位，预计近期鸡价将以震荡调整为主，目前山东局地已突破“10元”，后市预计其他地区将向其靠拢。