农业部调研组调研山东省开展畜禽肉类产品全产业链损耗

　　根据农业部畜牧业司总体安排部署，7月15日—18日，农业部食物与营养发展研究所组织调研组到我省青岛、淄博、临沂市开展畜禽肉类产品全产业链损耗调研。

　　通过座谈交流、实地查看、问卷调查等多种形式，调研组先后到六和集团、布莱凯特黑牛科技股份有限公司、临沂新程金锣肉制品集团3家大型畜牧企业集团，以及部分中小型规模畜禽屠宰场、大型批发市场和超市零售点，调研肉类产品从生产到零售各环节的损耗情况，了解大中城市肉类产品从养殖场到零售点全过程的实物量和营养量变化。调研组一致认为，山东作为全国猪肉、禽肉的主要调出省，牛肉的生产也具有一定的规模，围绕山东省猪肉、禽肉、牛肉产品生产和销售各环节展开调研，对于科学客观分析肉类产品产业链实物与营养损耗量，准确把握我国主要畜禽产品消费状况，分析研判未来主要畜产品消费趋势和需求，具有典型代表意义。

　　青岛、淄博、临沂市畜牧兽医局分别派员陪同调研。