山东省平阴县物价局价格监测数据显示,近期平阴鸡蛋市场价格涨势明显,目前的市场价格为8.00元/公斤,周环比每公斤上涨1.10元,涨幅为15.94%。
该局分析,今年鸡蛋价格一直不景气,始终维持在7.00元/公斤以下,此轮鸡蛋价格上涨主要基于以下原因:
一是季节因素。夏季高温,蛋鸡进食量下降,鸡蛋产量降低,再加上蛋鸡的新老替换,鸡蛋的供应量有所减少,鸡蛋价格走高。
二是成本因素。作为蛋鸡饲料主要成分的玉米等原料价格居高不下,导致饲料成本增加,人工、防疫等间接成本有所上升,整个社会成本的水涨船高导致蛋鸡养殖成本随之提高,也是鸡蛋价格上涨的因素之一。
三是疾病因素。夏季,肠道疾病和新母鸡病多发,致使蛋鸡数量会有所减少,鸡蛋产量下降,因而价格有所上涨。
四是随着大学招生工作的进行,升学宴也是屡禁不止,餐饮行业的悄然兴隆也一定程度地推动了鸡蛋价格的上扬。
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