7月31日蛋鸡主产区市场价格评述

　　鸡蛋：今日全国主产区蛋价继续回落，均价7.43元/公斤，较昨日下滑0.04元/公斤。其中河南地区均价最高7.62元/公斤，辽宁地区均价最低7.2元/公斤。近期各地雨水频发，局地鸡蛋运输和走货受阻，引起蛋价波动。目前据市场反应，鸡蛋货源正常，走货亦较为平稳，各个环节基本无存货，短期价格看稳。据统计数据显示，目前在产蛋鸡存栏量与去年同期基本持平，同时受“蛋鸡歇伏”影响，短期内鸡蛋供应宽松幅度降低，且随着进入8月，高校开学、中秋备货等影响，鸡蛋需求有所提升，鸡蛋价格或将震荡上行。

　　淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格维持稳定，均价9.95元/公斤。其中山东和河南地区均价最高10.26元/公斤，辽宁地区均价最低9.36元/公斤。近期生猪、鸡蛋价格强势上涨，直接拉动了淘鸡价格的上行；且受前期的集中淘汰影响，目前可供淘鸡数目偏低，支撑鸡价维持高位。