近期蛋价应维持上行趋势

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月17日，禽蛋价格上涨；食用油价格以涨为主；牛羊肉价格下降；水产品、水果价格以降为主；猪肉、蔬菜价格微幅波动；奶类、成品粮价格基本稳定。

普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨0.4%、0.1%；猪后臀尖肉价格上涨0.1%，猪五花肉价格下降0.1%；去骨鲜羊肉、牛腱肉价格分别下降0.2%、0.1%，带骨鲜羊肉、牛腩肉价格降幅均不足0.1%；监测的21种蔬菜中，8种价格上涨，6种价格下跌，7种价格持平。

监测数据显示，7月中旬以来，全国普通鲜鸡蛋价格整体呈上涨走势。与7月13日相比，8月17日，全国普通鲜鸡蛋价格上涨11.8%。分地区来看，超过九成省区市的普通鲜鸡蛋价格上涨，其中山西、辽宁、河南、吉林、陕西的价格上涨尤为明显，涨幅在24.9%—27.2%之间。

现货方面：据博亚和讯数据显示，8月17日全国主产区蛋价突破"8元"，蛋鸡养殖已重回盈利区间，均价8.21元/公斤，较上周五上涨0.26元/公斤。其中山东地区均价最高8.52元/公斤，辽宁地区均价最低7.96元/公斤。目前在产蛋鸡存栏量较前期有所回落，同时蛋鸡"歇伏"仍未缓解，此外随着学校开学以及中秋节的临近，鸡蛋终端需求缓慢回升，蛋价持续上涨，目前蛋价已涨至"8元"区间，蛋鸡养殖重回盈利区间。虽然短期内受需求未明显回升影响，蛋价仍有波动可能，但近期蛋价应维持上行趋势。

小结：夏季蛋鸡"歇伏"使产蛋率下降，同时猪肉价格持续上涨，提振蛋价走高；后期随着北方地区开始入秋，蛋鸡产蛋率将逐渐恢复，限制蛋价上涨空间。技术上，鸡蛋1601合约60日均线上方压力大，期价偏弱调整，关注4100一线支撑情况，建议背靠60日均线轻仓抛空，止损4190。（来源：新华社、瑞达期货）