蛋价震荡上涨 苗价继续下跌

2015年8月18日养殖市场涨跌表

　　目前市场供需相互制衡，猪价持续震荡。部分地区养殖户出现挺价心理，但屠宰企业压价意愿较强。前期蛋价涨幅过快，经销商高价走货略有阻力，少数市场蛋价出现回调，今日主产区鸡蛋价格稳为主流，局部地区小幅涨落。近期鸡蛋价格持续上涨，提升养殖户对淘汰的观望心理，鸡价震荡上行，今日山东河南涨势明显。近期毛鸡出栏量仍低，但鸡肉售价持续低迷利空鸡价，各地随屠宰场开工变化而鸡价小幅调整。今日鸡苗价格继续大幅下跌，其中东北地区补栏鸡只正值“十一”出栏，苗价跌至全国最低点，预计近期苗价仍存跌势。

　　据分析，目前促进鸡蛋价格淡季上涨的因素有三，首先是供应减少，进入三伏天之后，蛋鸡逐渐进入伏歇期，产蛋率降低。其次，近期猪肉价格上涨，部分市场需求逐渐转向价格相对低廉的鸡蛋;而且近日多雨天气，增加了鸡蛋的保存和运输成本。最后，目前距离中秋还有一个多月时间，一些月饼商家已经开始储备廉价鸡蛋用作后期加工生产，支撑推高鸡蛋价格。

　　据预计，近期大中小学会陆续进入开学季，鸡蛋市场需求上涨，后期鸡蛋价格有望继续小幅上涨。