8月15日-21日鸡蛋、淘汰鸡价格趋势

8月15日-8月21日鸡蛋价格上涨

北京大洋路4.23元/斤，与上周环比上涨0.35元/斤；
黑龙江哈尔滨4.00元/斤，与上周环比上涨0.30元/斤；
吉林长春4.10元/斤，与上周环比上涨0.32元/斤；
内蒙赤峰4.05元/斤，与上周环比上涨0.33元/斤；
辽宁沈阳4.04元/斤，与上周环比上涨0.14元/斤；
辽宁朝阳4.02元/斤，与上周环比上涨0.31元/斤；

河北邢台4.03元/斤，与上周环比上涨0.22元/斤；
河北衡水3.96元/斤，与上周持平；
河北馆陶3.90元/斤，与上周环比下降0.03元/斤；
河北秦皇岛4.07元/斤，与上周环比上涨0.29元/斤；
甘肃白银4.36元/斤，与上周环比上涨0.58元/斤；

山西晋中4.13元/斤，与上周环比上涨0.27元/斤；
山西临汾4.13元/斤，与上周环比上涨0.36元/斤；
山西运城4.14元/斤，与上周环比上涨0.33元/斤；
陕西渭南4.35元/斤，与上周环比上涨0.41元/斤；
河南郑州4.19元/斤，与上周环比上涨0.37元/斤；
河南信阳4.27元/斤，与上周环比上涨0.40元/斤；
山东菏泽4.20元/斤，与上周环比上涨0.39元/斤；
山东临沂4.26元/斤，与上周环比上涨0.41元/斤；

湖北京山4.15元/斤，与上周环比上涨0.25元/斤；
广东广州4.56元/斤，与上周环比上涨0.38元/斤；
江苏盐城4.25元/斤，与上周环比上涨0.33元/斤；
江苏宿迁4.27元/斤，与上周环比上涨0.32元/斤；
安徽宿州4.29元/斤，与上周环比上涨0.46元/斤；
福建福清4.54元/斤，与上周环比上涨0.24元/斤。

鸡蛋主产区蛋价走势图

　　蛋价分析与预测：本周全国鸡蛋均价4.20元/斤，与上周环比上涨0.29元。其中主产区江苏地区最高，为4.26元/斤，河北地区最低，为3.99元/斤。因前期的集中淘汰及蛋鸡“歇伏”影响，鸡蛋供应略紧，支撑蛋价上行，后随着学校陆续开学及中秋临近，鸡蛋终端需求回升，蛋价或继续上涨，但随着蛋鸡“歇伏”恢复，年初补栏蛋鸡进入产蛋高峰，鸡蛋供应量增加，因此蛋价上涨幅度有限。

8月15日-8月21日淘汰鸡价格持续高位

黑龙江哈尔滨5.20元/斤，与上周持平；
吉林长春5.10元/斤，与上周持平；
内蒙赤峰5.50元/斤，与上周持平；
辽宁沈阳5.20元/斤，与上周持平；
辽宁朝阳5.20元/斤，与上周持平；

河北石家庄5.24元/斤，与上周环比上涨0.09元/斤；
河北衡水5.15元/斤，与上周持平；
河北馆陶5.20元/斤，与上周持平；
河北秦皇岛5.70元/斤，与上周持平；
甘肃白银6.00元/斤，与上周环比上涨0.48元/斤；

山西晋中5.10元/斤，与上周持平；
山西临汾5.00元/斤，与上周持平；
山西运城5.30元/斤，与上周环比上涨0.10元/斤；
陕西西安5.20元/斤，与上周环比上涨0.08元/斤；
河南郑州5.66元/斤，与上周环比上涨0.56元/斤；
河南信阳5.67元/斤，与上周环比上涨0.52元/斤；
山东菏泽5.56元/斤，与上周环比上涨0.58元/斤；
山东临沂5.80元/斤，与上周环比上涨0.44元/斤；

湖北京山4.40元/斤，与上周持平；
江苏盐城5.90元/斤，与上周环比上涨0.60元/斤；
江苏东台5.80元/斤，与上周环比上涨0.50元/斤；
安徽宿州5.26元/斤，与上周环比上涨0.06元/斤。

鸡蛋主产区淘汰鸡价格走势图

　　淘汰鸡分析与预测：本周全国淘汰鸡均价5.34元/斤，与上周环比上涨0.17元。主产区江苏地区最高，为5.85元/斤，湖北地区最低，为4.40元/斤。目前可供淘汰老鸡数量偏低，且蛋价持续走高，制约养殖户淘汰力度，鸡价维持高位；后市随着中秋来临，养殖户或集中淘汰老鸡，同时淘鸡需求也将有所增加，故预计后市淘鸡价格将持续高位，但在中秋前后或冲高乏力。