江苏凌家塘市场：中秋鸡蛋价格开始回落

　　随着中秋脚步的临近，当前凌家塘市场各类农副产品需求旺盛，场内交易十分活跃，蔬菜、果品、水产品、肉禽蛋等交易量均呈稳步上扬趋势，价格整体稳中趋降。

 

　　入秋以后，当前凌家塘市场蔬菜上市品种越来越丰富了，尤其是地产叶菜类，量多价低，带动客菜价格也是纷纷回落；17日市场黄瓜1.5元每公斤、西红柿3元每公斤、莴苣2.8元每公斤，环比分别回落6%、6.3%和30%；随着季节的变化，当前本地莲藕的上市量越来越大，前期依赖安徽、江西远途客供的局面得到改善，价格也是相应回落，批发平均6元每公斤，环比下跌14.3%，但较去年同期的4元每公斤，同比上涨了50%；

 

　　随着天气的转凉，当前市场食用菌类的上市量也开始慢慢放大，价格开始趋于平稳，17日市场平菇5元每公斤、香菇10元每公斤，价格环比持平，但较去年同期下跌20%左右。

 

　　中秋前后，向来是鸡蛋价格变化的敏感期。受中秋节备货需求带动，一般情况下蛋价总会向上走一走，但从当前的情况来看，今年有点例外，17日凌家塘市场鸡蛋批发平均价9.1元每公斤，较上周同比下跌9%，较去年同期11.1元每公斤，下跌了18%。从了解的情况来看，下跌原因主要是供应量充足，一方面，随着近期天气的转凉，在产蛋鸡产蛋率随之回升；另一方面，在去年历史高蛋价激励下，去年至今年蛋鸡补栏规模较大，当前新增蛋鸡都开始进入产蛋期，蛋源供给充裕，所以对蛋价形成了一定牵制。