食安山东：山东食品安全无缝隙覆盖 精细化管理

　　齐鲁网10月19日讯，山东在创建食品安全城市试点工作中，按照标准精细化、问题清单化、督导经常化的原则，上下联动，推动监管全覆盖。

　　威海是胶东刺参的主产地。今年，这里的海参都多了这样一个二维码。扫一扫，海参生长过程中水源、育苗、养殖、加工等过程全部可追溯。

　　用 “农产品质量追溯系统”把住源头，流通环节的控制，靠的是专业监测平台的监管。今年，潍坊是在各大果品蔬菜物流园区和批发市场都设立了农残快速检测站，现场抽样，3分钟出结果。

　　潍坊寿光市场监督管理局抽检科科长侯德庆向山东广播电视台新闻中心《山东新闻联播》记者介绍，“在检测过程中如果发现使用剧毒农药，我们及时送到有关执法部门进行处理，同时通知我们的经营业户。”

　　今年，仅济南、青岛、威海、烟台、潍坊5个城市投入的抽检能力建设经费就有2.8亿元。省财政也安排了1400万元奖补资金，助力山东食品安全城市创建。