2015年10月27日全国外三元价格排行榜
2015年10月27日全国内三元价格排行榜
2015年10月27日全国土杂猪价格排行榜
2015年10月27日猪评：屠企白条价格持稳市场弱跌
据数据监测的当地生猪报价信息统计，2015年10月27日全国各省生猪平均价格为16.30元/千克，较昨日猪价下调0.08元/公斤，跌幅为0.49%（；较上周同期猪价（10月20日）下调0.14元/公斤，跌幅为0.85%（见图1）。今日猪粮比为8.29：1，较昨日猪粮比下调0.03，跌幅为0.38%；较上周同期猪粮比（10月20日）上调0.09，涨幅为1.09%（见图2）。
10月27日生猪市场行情较昨日震荡下调，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为17.67元/千克，最低地区为新疆，生猪平均价为15.1元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比呈现稳定态势，局部地区厂家呈现跌涨互现态势。四川地区部分屠宰场结算价格下调0.05元/公斤，山东地区部分屠宰场结算价格下调0.05-0.1元/公斤，天津地区部分屠宰场结算价格跌涨互现，幅度在0.1-0.2元/公斤，山西、安徽地区部分屠宰场结算价格上调0.1元/公斤，河南地区部分屠宰场结算价格上调0.2元/公斤；福建地区部分猪场出栏价上调0.1元/公斤，浙江、安徽地区部分猪场出栏价上调0.2元/公斤，广西、黑龙江、山东地区部分猪场出栏价下调0.2元/公斤，四川地区部分猪场出栏价跌涨互现，幅度在0.1元/公斤；湖南、四川地区部分屠宰场收购价格下调0.1元/公斤，湖北地区部分屠宰场收购价格下调0.2元/公斤，山西地区部分屠宰场收购价格上调0.2元/公斤，福建地区部分屠宰场收购价格上调0.2-0.4元/公斤，广西地区部分屠宰场收购价格下调0.4-0.6元/公斤，河南地区部分屠宰场收购价格跌涨互现，幅度在0.2-0.4元/公斤。从今日生猪价格走势来看，今日猪价维持稳定的企业数量明显较昨日有所增多，下调的区域也明显减少，浙、皖地区继续延续上调态势，天津收购走势出现分歧，出现跌涨互现现象。从白条肉行情来看，企业白条出厂价格基本维持稳定，主要是造肉成本高且大部分厂家维持稳定，出厂价格也相对稳定，但批发市场白条肉平均价格仍在弱跌，主要是鲜销情况一般，肉类销售速度较慢，不少人都寄托降温能提振消费、带动肉类销量。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
山西畜牧产业规模化达58% 高出全国11个百分点
10月25日，第四届中国（山西）特色农产品 交易博览会上传来好消息，在连续4年畜牧产业振兴计划的推动下，我省畜牧产业规模化已经达到了58%，比全国高出11个百分点。预计到2015年底，生 猪、肉鸡、肉羊出栏量分别可达1854万头、2.7亿只、1525万只，比2010年翻了一番。
山西地处黄土高原，土地广阔、资源丰富，环境 承载力较强，是农畜产品的优质产地。在东部产业转移、资源型经济转型的背景下，我省畜牧业抓住人们饮食消费习惯转变、肉蛋奶等畜产品需求刚性增长的关键 期，全面振兴畜牧产业，在5年时间里实现了超常规、跨越式发展。畜禽养殖规模化比重达到58%，高出全国平均水平近11个百分点。全省规模以上畜牧企业达 到204家，其中国家级农业产业化龙头企业11家，大型龙头企业、现代化养殖园区、标准化养殖小区、规模化养殖场、畜禽养殖专业合作社、家庭畜牧场等各类 规模养殖主体超过1万个。同时，区域集聚优势凸显，雁门关区牛羊草食畜、晋东南生猪、晋中南家禽三大产业板块逐渐成型，区域内牛羊年出栏量、生猪年存栏 量、蛋鸡年存栏量和肉鸡年出栏量分别占到全省的63%、27%、63%和83%。
规模化和产业化离不开科技支撑。近年来，我省 成功培育出“岢岚绒山羊”“晋汾白猪”，杂交改良畜禽2000多万头（只），猪、鸡、牛、羊良种覆盖率分别达到75%、91%、39%和42%。科技装备 也大幅提高，全省大型养殖企业、现代化养殖园区普遍采用了国内外先进的生产设备和管理技术。
生猪价格涨跌互现，仔猪价格回落
本周生猪市场综述
本周全国生猪市场维持弱势，局部地区涨跌互现，全国生猪收购均价8.02元/斤，价格较周一下跌0.3元/公斤。批发市场价格有所回暖，以北京地区批发市场为例，市场价格从周初的10.08元/斤，上涨至10.22元/斤。北方因低温天气的影响，终端消费有所恢复，但终端猪肉价格仍未出现上涨，供应量维持平稳。南方市场较为复杂，市场在相对高温、南北调运等因素影响，生猪市场收购价格继续下滑，周边湖南、湖北价格也出现下跌；不过近日价格维持弱势的西南地区因运费高因素影响，市场受南北调运影响较小，价格逐步开始企稳。
由于国内整体环境不利的影响，以往粗狂势的养殖管理模式，已经无法应对市场的快速变化。近期养殖户资金断裂情况时有发生，赊账购买饲料的养殖户占比很高，因为赊账以及账期长的原因，饲料贸易商将销售价格提升了30%左右。资金压力直接影响了养殖户出栏、补栏的节奏。所以也就导致了养殖利润虽高，但补栏幅度和积极性均较往年出现大幅下滑，也值注定了生猪产能修复将需要更长的时间。
值得关注的是，近期仔猪价格虽然出现回落，但市场仍交易频繁，很多资金相对充裕的育肥户开始布局下一批的补栏，目前饲料价格因玉米、豆粕饲料原料价格的走低，此时补栏后期仍有较好的利润。但目前各地区疫情正值高发期，仔猪的防疫管理难度有所增加，建议在保证防疫工作的前期后，在考虑是否应该进行补栏。压栏方面的建议，还是依托市场价格的变化，顺势在相对价格上涨期进行出栏，不要过分的追求高利润，养殖成本的下降足以让养殖户支撑到行情变好。从目前市场供需情况来看，短期内市场供应紧平衡还将延续，对于11-12月全国猪市依旧看好。
养殖户尚未占据有力地位 短期内仍以小幅涨跌为主
猪价
第43周生猪平均价格较上周生猪平均价格下跌，本周平均价格为16.50元/千克，较上周下跌0.49元/公斤，跌幅为2.88%;同比去年同期猪价上涨2.41元/公斤，涨幅17.10%。
第43周生猪价格整体呈现北涨南掉的局面，从上周末开始，北方一些降幅较大的地区率先出现反弹，接着就是华北全境猪价出现反弹，在北方猪只进入南方市场，当地价格受到明显的冲击，本周也出现了下调现象，随着北方猪价回暖，价差的优势不足以保证远程调运盈利，随着调运量的减少，南方地区猪价受冲击的程度趋缓，至周五华南局部地区猪价有所企稳回升。本周全国生猪加权价格主要呈现着震荡下调的态势（各地本周生猪平均价格见上图）：
西北地区：西北地区猪价本周整体生猪价格维持下调态势，新疆由于处于全国最低价区域，相对高价区域略有下调现象。新疆地区周五主流价格为7.25-7.6元/斤，本周局部地区累计下调0.35-0.5元/斤；陕西本周猪价呈现下调态势，周五规模猪场主流出栏价格为7.8-8.2元/斤，本周猪价累计下调0.2-0.3元/斤；甘肃地区猪价维持震荡下调走势，周五瘦肉型生猪出栏主流价格维持在 7.9-8.3元/斤，部分地区本周累计下调0.1-0.3元/斤。
西南地区：西南地区生猪价呈现下调态势，但整体下调态势较上周明显扩大。重庆地区本周猪价维持下调态势，本地猪场周五标准体重生猪出栏价维持在8.4-8.6元/斤，本周累计下调0.25-0.3元/斤；而云南猪价略有下调，当地规模猪场周五出栏价在8.4-8.7元/斤，局部地区累计下调0.2-0.3元/斤；四川地区猪价呈现下调态势，周五当地主流价格在8.3-8.65元/斤，本周猪价局部累计下调0.15-0.25元/斤；贵阳地区本周生猪价格维持震荡下调态势，300斤生猪出栏价多数在8.2-8.7元/斤，本周累计下调0.3元/斤。
东北地区：本周东北地区猪价震荡上调走势，周五东北各地区收购价格为：辽宁7.8-8.1元/ 斤，辽宁地区本周累计上调0.1元/斤；吉林7.8-8.0元/斤，吉林地区本周累计上调0.2-0.3元/斤；黑龙江7.7-8.0元/斤，黑龙江本周猪价累计上调0.1-0.2元/斤。东北地区在本周猪价上调态势中属于急先锋，但由于受到消费市场销量的掣肘，东北地区屠宰场缺少连续上调的动力。
华北地区：华北地区本周猪价震荡上调态势，山西地区猪价依旧处于华北地区低价水准，且本周上调幅度明显不及其他华北地区。北京地区本地猪场周五大车价格为8.0-8.2元/斤，本周规模猪场出栏价累计上调0.2-0.3元/斤；天津地区本周猪价呈现震荡上调的态势，周五主流价格维持在8.0-8.3元/斤，本周累计上调0.3元/斤；河北地区本周猪价大幅上调，周五河北地区生猪主流价格在7.9-8.3元/斤，本周累计猪价累计下调0.4元/斤，河北温氏本周生猪出栏价格从8.3元/斤下调至 8.2元/斤再上调至8.3元/斤；山西地区猪价本周小幅调整，周五主流价格7.8-8.0元/斤，本周跌涨0.1-0.2元/斤，一些猪场外调北京屠宰场的生猪价格与当地主流价格差价明显缩小，基本在8.0元/公斤，本周累计下调0.1-0.2元/斤；内蒙古周五主流价格7.8-8.0元/斤，本周局部地区猪价累计回升0.2元/斤。
华东地区：华东地区猪价走势呈现小幅下调去势，上周跌势不算明显的浙江、江苏、福建一带出现明显的下调现象。福建地区本周猪价呈现微弱下调态势，福建低价区域（龙岩）周五主流价格在在7.85-8.1元/斤，本周累计下调0.25元/斤，福州地区周五主流猪价在8.3-8.5元/斤，本周福州猪价局部地区下调幅度在0.2-0.3元/斤；浙江地区本周生猪价格呈现震荡下调态势，周五标准体重猪主流价格在8.4-8.8元，本周浙江地区猪价累计下调0.2-0.3元/斤；江苏地区猪价呈现震荡下调态势，周五瘦肉型生猪主流价格在8.1-8.5元/斤，本周猪价累计下调0.1-0.3元/公斤，江苏温氏本周出栏价从8.5元/斤下调至8.3元/斤后有上调至8.4元/斤，本周累计下调0.1元/斤；山东地区本周呈现震荡调整下调，周五山东地区标准体重猪只收购价格7.8-8.2元/斤，本周累计下调0.1元/斤；安徽地区本周生猪价格呈现下调态势，今日主流价格为7.8-8.4元/斤，本周安徽局部地区累计下调0.25-0.4元/斤，合肥温氏本周生猪出栏价从8.5元/斤下调至8.3元/斤后上调至 8.4，本周累计下调0.1元/斤。
华中地区：华中地区湖北、江西、湖南、河南本周生猪价格呈现差异化调整态势，河南地区本周触底回升，江西、湖南、湖北地区本周猪价继续有所下调。河南地区周五主流猪价为8.0-8.3元/斤，本周累计上调0.2元/斤；湖北地区标猪（瘦肉型）周五猪价为7.8-8.3元/斤，本周湖北局部地区猪价累计下调0.2元/斤；江西地区瘦肉型猪价走势呈现下调态势，周五瘦肉型猪价为8.1-8.45元/斤，本周江西区域猪价累计下调0.1-0.15元/斤；湖南本周猪价呈现下调态势，周五标准体重瘦肉型生猪8.0-8.4元/斤，较上周累计下调 0.2-0.3元/斤，一些猪场今日出栏的120-140公斤生猪价格能达到8.5元/斤，较上周下调0.3元/斤。
华南地区：广东地区本周生猪价格呈现震荡下调的态势，周五广东地区猪价主流价格在7.9-8.6 元/斤，本周广东局部地区猪价累计下调0.4-0.5元/斤，本周广东温氏出栏价从8.7元/斤下调至8.2元，本周累计下调0.5元/斤；广西猪价在本周猪价维持下调态势，目前广西地区主流生猪出栏价格维持在8.3-8.7元/斤，本周猪价累计下调0.1-0.2元/斤，广西温氏本周出栏价从8.7元 /斤下调至8.35元/斤，本周累计下调0.35元/公斤；海南地区本周生猪价格维持震荡上调态势，周五标准体重瘦肉型生猪主流价格在8.5-8.9元 /斤，本周局部地区累计上调0.1元/斤。
第43周猪价整体呈现下调态势，北方大部分地区主流价格在8元/斤附近，而南方地区只有极少地区猪价跌破 8元/斤，从今日周五生猪价格整体持稳、局部跌涨走势和白条下调走势来看，企业仍有压价的动力存在，销量不佳与市场竞争度加剧成为了借口，企业与企业之间的竞争、拆台将显露无疑。
猪评
短期内仍以小幅涨跌为主 此时补栏较好
从短期来看，养殖户尚未占据有力地位。目前节后猪价的试探性下调在本周已经发展成为全面下调，北方生猪价格持续向8元贴近，局部地区破8。
虽然猪价持续下滑，但饲料原料价格也不断走低，猪粮比涨至8:3以上，创四年来最高，后期随天气转凉，猪肉需求增加，猪价或有望逐步止跌转稳，甚至出现一个较长时间的小涨，但短期内仍以小幅涨跌为主。据农业部数据统计仔猪价格已连续6周下跌，以目前的饲料成本来看，是补栏的良好时机。
今年不会大起大落
今年我们不用担忧产能恢复过快的问题，目前能繁母猪存栏数量的减少意味着生猪供应短时间内难以出现快速上涨。今年应该不会出现“猪周期”，行情暂无大起大落。养猪业是一个高风险的行业，行业大佬和小散户之间的差别很残酷也很现实，平静心态看待猪价涨跌最好。
下跌地区增多但跌势放缓 南方猪价将维稳
1、生猪价格行情分析
今日全国生猪均价整体来说涨跌互现,今日全国生猪平均价格为16.59元/公斤，较昨日上涨0.04元/公斤，同比上周上下跌0.21元/公斤，福建省、浙江省、新疆、重庆市、云南省小幅上涨，其余各省市微幅下跌;涨幅维持在0.01-0.46元/公斤，跌幅集中为0.01-0.27元/公斤。
新疆、陕西省、四川省上涨前三。
天津市、贵州省、陕西省下跌排前。
2、饲料价格行情分析
今日全国玉米均价为1926元/吨，较昨日下跌11元/吨，同比上周下跌49元/吨，猪粮比为8.63：1；今日全国豆粕均2923元/吨，较昨日下跌15元/吨，同比上周下跌2元/吨。
今日从南北各港口了解到，由于玉米到货供应量大的问题，玉米均呈现下调现象，幅度在10-20元/吨，北方港口将受冲击的影响更大，预计还有下调的空间。本次收储价下调前，玉米进口价和国内临储价的差别已经达到每吨600元左右，这也导致玉米进口大增、库存高涨。近年来关于收储调整的声音不断，因为如果继续执行托市收购这一政策，玉米库存会继续居高不下，不仅带来库容压力，更为重要的是给财政带来严重负担。国内新豆陆续上市，南北方大豆价格低迷，市场购销依然清淡，整体维持弱势局面。受现货市场低迷影响，大豆期货失守多年重要支撑位，呈现低位徘徊走势。当前市场看跌情绪尚未完全缓解，推涨动力仍显不足，大豆市场有望延续弱势振荡特征，预计今日连豆市场维持振荡走势。
3、后市分析
今日浙、皖地区继续延续上调态势，天津收购走势出现分歧，出现跌涨互现现。总体来看，猪价跌势放缓，走势较为平稳，因终端消费疲软，屠宰厂收购相对谨慎，观望较为严重，提价动力不足，因此北方部分地区在提价走量后，价格再次下跌。价格传导到华东地区，导致华东地区下跌，短期来看，南方猪价将维稳为主。饲料养殖成本降低，压栏成本降低，养殖户手中大猪不多，市场观望加重，购销相对清淡，猪价小幅波动。经济低迷，替代品低位，进口肉的冲击，导致目前目前消费力量依然较薄，还不足以提振猪价上涨，同时，饲料原料走低，也拉低了猪价高度。当前天气，有部分地区暴发口蹄疫， 养殖户要注意疫情，关注猪群健康。
北方猪市行情持续好转 南方大盘也将有起色
目前南方延续北方弱势的行情依旧未结束，但是低迷态势已经逐渐趋缓。上周广东地区低价较为明显，不过目前已经出现回升。而且目前需求端即将好转，养殖户压栏抵价，与屠宰企业展开博弈。
不过近期北方冷空气频频南下，对南方地区已经开始产生利好影响。加之供应端产能的缓慢恢复以及供求平衡关系的转变，猪价持续调整，南方猪价开始逐渐企稳。那么在需求号角已经吹响，生猪产能仍处低位调整中的态势中， 11月份猪价向好态势依然可期。
河北养殖户昨日晚上报价本地猪价大盘7.80元/斤，小刀成交价7.60——7.9元/斤，邢台千喜鹤收购价8.00元/斤、涨0.1元/斤，装车价7.80元/斤。该养殖户反映走南方要大猪的昨天没拉，经纪说凑不够车。或许这是供不应求的迹象吧，北方地区已经连续回调七天了，上涨破八、指日可待。
江西养殖户报价昨晚本地猪价8.7元/斤，装车价8.5.元/斤，价稳。目前冷空气将继续东移南下影响西北地区东部、内蒙古、东北和华北等，局地降温可达12℃，对北方再接再厉是一个利好信息，这样南方大盘在能有起色。
冷空气一般也表示着需求端旺季的到来，建议养殖户目前要是十分关注猪只的健康和疾病的预防，以免造成损失。目前正是与屠宰企业进行博弈的好契机，建议大家理性压栏与博弈，抓住涨价节点。
现在养殖户处于资金链修复，行业处于产能地位调整的状态之中。因此及时回笼资金和重塑产能结构是重中之重。建议养殖户及时关注市场动态、做好饲养管理，为下一步的产能恢复做准备。
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