11月18日养猪业重要信息汇总

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2015-11-17 2015-11-16 较昨日 涨跌 较上周 涨跌
东北	14 辽宁省 15.66 15.58 0.08 -0.04 16 吉林省 15.61 15.66 -0.05 0.14 20 黑龙江 15.41 15.24 0.16 -0.06
华北	23 北京市 15.12 15.20 -0.08 0.00 22 河北省 15.23 15.20 0.03 0.01 17 山西省 15.52 15.54 -0.02 0.01
华东	11 福建省 15.75 15.67 0.08 0.14 7 浙江省 15.88 15.71 0.17 0.78 24 江苏省 14.97 15.06 -0.09 -0.03 21 山东省 15.33 15.30 0.03 0.12 12 安徽省 15.71 15.67 0.04 0.10
华中	10 江西省 15.75 15.81 -0.06 1.05 6 湖北省 15.97 15.99 -0.01 0.50 18 河南省 15.47 15.48 -0.00 0.10 3 湖南省 16.17 16.07 0.10 0.23
华南	19 广东省 15.41 15.46 -0.05 -0.07 9 广西 15.79 15.73 0.06 0.16 1 海南省 17.10 17.10 0.00 0.50
西北	15 陕西省 15.65 15.59 0.06 0.05 13 甘肃省 15.70 15.71 -0.00 -0.06 25 新疆 14.83 14.50 0.33 0.56
西南	8 重庆市 15.88 16.20 -0.32 -0.25 4 四川省 16.10 16.04 0.06 0.07 5 云南省 16.06 16.06 0.00 -0.34 2 贵州省 17.05 17.05 0.00 0.45
全国	有388名信息员 参与本日报价 15.73 15.70 0.03 0.15

　　据数据监测的当地生猪报价信息统计，2015年11月18日全国各省生猪平均价格为16.08元/千克，与昨日猪价持平；较上周同期猪价(11月11日)上涨0.07元/公斤，涨幅为0.44%(见图1)。今日猪粮比为8.17：1，与昨日猪粮比持平；较上周同期猪粮比(11月11日)下调0.07，跌幅为0.87%(见图2)。

 

　　11月18日生猪市场行情较昨日震荡持平，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为17.53元/千克，最低地区为新疆，生猪平均价为14.89元/千克日，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

 

　　今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比呈现稳定态势，局部地区厂家呈现跌涨互现态势。安徽、江苏地区部分屠宰场结算价格下调0.05元/　公斤，辽宁、吉林、黑龙江、河南、陕西、河北地区部分屠宰场结算价格上调0.1元/公斤；山东地区部分猪场出栏价跌涨互现，幅度在0.1元/公斤，江苏地区部分猪场出栏价下调0.1元/公斤，福建、四川、浙江、重庆地区部分猪场出栏价上调0.2元/公斤；福建地区部分屠宰场收购价格上调0.1元/公斤，浙江地区部分屠宰场收购价格下调0.1元/公斤，山西地区部分屠宰场收购价格上调0.2元/公斤。从今日生猪价格走势来看，东北、华中、西南、华南地区猪价呈现缓慢上调态势，华东地区呈现跌涨互现的局面，但安徽、江苏地区屠宰企业结算价格呈现弱跌，幅度并不明显。反观白条肉市场，大型农贸市场大宗白条肉批发价格表现的不温不火，屠宰企业白条出厂价格基本呈现稳定态势，提价能力表现较弱。生猪价格走势与白条肉价格走势开始呈现短暂分离态势，主要是由于养殖户逐步起来的压栏心理与消费市场并未出现同步走的回暖现象所致，此种现象不会持续很长时间，此种局面将以屠宰场压价或者提升白条价格而结束。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

　　能繁母猪存栏量再下降，2016年供应短缺更确定

　　根据农业部最新数据，截止10月，全国能繁母猪存栏量环比下降0.1%，为3851万头；生猪总存栏环比增加0.3%，为39182万头。

　　在这一轮周期中，能繁母猪存栏量下降持续的时间超预期，也是有数据以来最长的一次。我们曾经在多次报告中总结过，本轮产能变化表现为淘汰积极，补栏谨慎。主要原因既有资金的因素（2013、2014年总体未实现盈利，2015年的盈利并未使得养殖户资金获得足够增加），也有母猪使用周期的因素（2011年养殖户大量补充了能繁母猪，按照4年的使用周期，今年将迎来大量到期淘汰），同时不容忽视的还有心理因素（过去两年的行情反复，使得养殖户在猪价出现调整时期，表现出担忧情绪）。

　　因此，按照能繁母猪至商品猪的供应周期推算，明年年中供应缺口将达到最大。这意味着，猪价仍处于上行通道中。结合周期性规律，我们判断这个价格顶点可能在明年9月。

　　而基于玉米等原料价格走低，预计明年单位养殖盈利将创新高（详见我们于上周发布的报告《粮食价格下调对养殖业的影响——养殖单位盈利将扩大，国家调控边界受限》）。

　　尽管目前猪价尚未启动上涨，我们认为，主要原因仍然是季节性为主，大猪体重增加并且集中出栏，而消费不振，留给屠宰企业压价收购的空间。未来继续下跌的空间非常有限，预计最迟至11月底猪价的季节性调整就将结束。

　　禽类价格受制于父母代鸡存栏高企，当前尚未启动。我们判断，其价格拐点将出现在明年3月份后。受猪鸡比价关系拉动，及自身产能大幅收缩（我们测算，2016年父母代种鸡存栏量将较今年下降15%左右）的影响，预计禽类产品价格向上弹性更大。

　　推荐生猪中的雏鹰农牧、牧原股份、大华农、正邦科技等；禽类的益生股份、民和股份、圣农发展等。

　　2015年前九月中国活猪及猪肉进出口数据分析

　　11月8日，海关总署公布数据显示：10月（中国活猪及猪肉）出口同比下降3.6%，继8月11日人民币兑美元大幅贬值后，出口并未出现明显改善。2015年前九月中国活猪及猪肉进出口数据分析详情如下。

　　1-9月份中国出口活猪11.92万吨，出口鲜冷冻猪肉5.39万吨。

　　1-9月中国出口活猪11.92万吨，同比增加0.5%。其中，活猪出口至香港11.22万吨，同比增加0.4%，并占出口总量的94.13%。

　　1-9月中国出口鲜冷冻猪肉5.39万吨，同比下降17.9%。其中，出口至香港4.37万吨，同比下降12.1%，并占出口总量的81.07%。

　　据专家预计，2015年鲜冷冻猪肉进口量达70万吨，其他冻猪杂碎和冻猪肝进口量达80万吨。

　　9月份中国进口鲜冷冻猪肉50.75万吨，进口冻猪杂碎56.51万吨。

　　1-9月份中国进口鲜冷冻猪肉50.75万吨，同比增加19.8%。其中，从美国进口猪肉8.26万吨，占进口总量的16.28%，同比下降 15.0%；从西班牙进口猪肉9.03万吨，占进口总量的17.79%，同比增加31.7%；从德国进口猪肉13.75万吨，占进口总量的27.09%，同比增加88.8%；从丹麦进口猪肉5.18万吨，占进口总量的10.21%，同比增加8.1%。

　　1-9月份中国进口冻猪杂碎56.51万吨，同比略降6.0%。从美国进口冻猪杂碎11.06万吨，同比下降47.2%，并占进口总量的19.57%；从丹麦进口11.08万吨，同比下降4.0%，占进口总量的19.61%。

　　据专家预计，2015年活大猪出口量达16万吨，鲜冷冻猪肉出口量达8万吨。

　　（来源：中国报告大厅）

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