11月27日养猪业重要信息汇总

2015年11月27日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2015-11-26 2015-11-25 较昨日 涨跌 较上周 涨跌
东北	16 辽宁省 16.52 16.58 -0.06 0.31 18 吉林省 16.42 16.37 0.05 0.36 22 黑龙江 16.34 16.41 -0.07 0.48
华北	23 北京市 16.30 16.20 0.10 0.30 11 天津市 16.68 16.72 -0.04 0.60 24 河北省 16.27 16.26 0.01 0.30 26 山西省 16.17 16.16 0.01 0.15
华东	3 上海市 17.40   0.00 0.50 17 福建省 16.47 16.41 0.06 0.34 7 浙江省 16.93 16.85 0.09 -0.05 10 江苏省 16.73 16.62 0.11 0.26 20 山东省 16.39 16.28 0.11 0.28 19 安徽省 16.40 16.41 -0.01 0.08
华中	12 江西省 16.68 16.60 0.08 0.34 14 湖北省 16.66 16.52 0.15 0.24 25 河南省 16.27 16.25 0.02 0.22 8 湖南省 16.76 16.73 0.03 0.26
华南	13 广东省 16.67 16.59 0.07 0.46 9 广西 16.75 16.63 0.12 0.18 2 海南省 17.64 17.61 0.03 0.14
西北	21 陕西省 16.34 16.22 0.12 0.16 15 甘肃省 16.63 16.67 -0.04 0.30 27 新疆 14.70 14.91 -0.21 0.28
西南	6 重庆市 17.00 16.87 0.13 0.24 5 四川省 17.08 17.00 0.07 0.14 4 云南省 17.15 17.10 0.04 0.25 1 贵州省 18.07 17.91 0.16 0.39
全国	有664名信息员 参与本日报价 16.65 16.57 0.08 0.28

---

2015年11月27日全国内三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2015-11-26 2015-11-25 较昨日 涨跌 较上周 涨跌
东北	15 辽宁省 16.25 16.41 -0.16 0.22 16 吉林省 16.20 16.17 0.03 0.24 19 黑龙江 16.07 16.01 0.06 0.45
华北	26 北京市 15.88 15.80 0.08 0.38 14 天津市 16.25 16.30 -0.05 0.00 22 河北省 16.02 15.98 0.04 0.30 25 山西省 15.99 15.97 0.03 0.24
华东	5 上海市 16.68 16.60 0.08 0.00 23 福建省 16.01 15.93 0.08 0.40 10 浙江省 16.40 16.44 -0.05 0.24 24 江苏省 16.00 15.98 0.02 0.19 21 山东省 16.03 15.98 0.06 0.28 12 安徽省 16.26 16.25 0.01 0.25
华中	7 江西省 16.56 16.41 0.15 0.52 9 湖北省 16.42 16.31 0.12 0.14 20 河南省 16.07 16.02 0.04 0.26 8 湖南省 16.52 16.56 -0.04 0.32
华南	13 广东省 16.26 16.23 0.03 0.36 11 广西 16.34 16.22 0.13 0.16 2 海南省 17.70 17.55 0.15 0.17
西北	18 陕西省 16.16 16.03 0.13 0.18 17 甘肃省 16.20 16.28 -0.08 0.21 27 新疆 14.76 14.77 -0.01 0.19
西南	4 重庆市 16.85 16.57 0.28 0.27 6 四川省 16.62 16.63 -0.01 0.20 3 云南省 16.90 16.90 0.00 0.15 1 贵州省 17.80 17.81 -0.01 0.10
全国	有431名信息员 参与本日报价 16.34 16.30 0.04 0.27

---

2015年11月27日全国土杂猪价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2015-11-26 2015-11-25 较昨日 涨跌 较上周 涨跌
东北	13 辽宁省 16.01 16.17 -0.15 0.21 16 吉林省 15.95 15.99 -0.04 0.17 18 黑龙江 15.86 15.95 -0.09 0.52
华北	23 北京市 15.38 15.30 0.08 0.00 21 河北省 15.74 15.67 0.07 0.49 20 山西省 15.74 15.77 -0.03 0.16
华东	7 上海市 16.10 16.10 0.00 0.25 9 福建省 16.06 16.05 0.02 0.17 12 浙江省 16.03 16.01 0.02 0.46 24 江苏省 15.30 15.39 -0.09 0.28 22 山东省 15.67 15.62 0.05 0.39 14 安徽省 15.99 15.90 0.09 0.28
华中	4 江西省 16.33 16.17 0.16 0.40 6 湖北省 16.13 16.03 0.10 0.18 19 河南省 15.78 15.74 0.05 0.28 3 湖南省 16.39 16.41 -0.01 0.32
华南	11 广东省 16.04 15.99 0.04 0.34 8 广西 16.07 15.95 0.12 0.13 1 海南省 17.37 16.77 0.60 0.44
西北	17 陕西省 15.92 15.84 0.07 0.29 15 甘肃省 15.96 15.91 0.04 0.21 25 新疆 14.62 14.68 -0.06 0.29
西南	2 重庆市 16.66 16.42 0.23 0.36 5 四川省 16.20 16.23 -0.03 0.18 10 云南省 16.05 15.40 0.65 -0.40
全国	有375名信息员 参与本日报价 15.97 15.94 0.03 0.24

---

2015年11月27日猪评：价差扩大路况好转调运积极

　　据数据监测的当地生猪报价信息统计，2015年11月27日全国各省生猪平均价格为16.42元/千克，较昨日猪价上涨0.03元/公斤，涨幅为0.18%；较上周同期猪价(11月20日)上涨0.28元/公斤，涨幅为1.73%(见图1)。今日猪粮比为8.24：1，较昨日猪粮比上调0.06，涨幅为0.75%；较上周同期猪粮比(11月20日)上调0.13，涨幅为1.63%(见图2)。

 

　　11月27日生猪市场行情较昨日震荡上调，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为17.92元/千克，最低地区为新疆，生猪平均价为14.86元/千克日，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

 

　　今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比呈现稳定态势，小量企业走势跌涨互现。辽宁、吉林、黑龙江、山西、北京、陕西、河南地区部分屠宰场结算价格下调0.1元/公斤，云南地区部分屠宰场结算价格上调0.1元/公斤，天津、河南地区部分屠宰场结算价格下调0.1-0.15元/公斤，四川地区部分屠宰场结算价格上调0.1-0.2元/公斤，河北地区部分屠宰场结算价格下调0.2元/公斤；甘肃、安徽地区部分猪场出栏价下调0.1元/公斤，辽宁地区部分猪场出栏价下调0.1元/公斤，广西、广东地区部分猪场出栏价上调0.2元/公斤，四川地区部分猪场出栏价上调0.1-0.3元/公斤，福建地区部分猪场出栏价上调0.2-0.3元/公斤，内蒙古地区部分猪场出栏价下调0.4元/公斤；湖南地区部分屠宰场收购价格上调0.1-0.15元/公斤，浙江、福建地区部分屠宰场收购价格上调0.1元/公斤，辽宁、吉林、陕西地区部分屠宰场收购价格下调0.2元/公斤，湖北地区部分屠宰场收购价格上调0.2元/公斤。从今日生猪价格走势来看，以河南地区进行区域划分来看，其以北各地区猪价继续有所下调，其以南各地区猪价继续有所上调，尤其西南地区猪价的上调，对不少地区超大猪养殖户均是一种福音，随着北方地区大雪封路的影响因素进一步减弱和地区间生猪价格差有拉大的迹象，生猪跨省调运现象明显增多，以华中、华东、华南、西南地区为例，华中低价区域江西、华东地区低价区域福建龙岩往广东销区生猪调运现象明显增多，华中超大猪调运西南区域云南、贵州地区明显见多。目前看南北地区的屠宰量变化，北方地区企业在近两周屠宰量基本呈现先上调后下调，而南方地区处于缓慢回升之中，相比北方这种剧烈震荡南方地区表现相对平缓。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

 

---

商务部公布2016年出口配额 拟向港澳供应活大猪180万头

　　 商务部于今年10月29日对外公布了《2016年农产品和工业品出品配额总量》。根据公告显示，2016年拟对港澳供应活大猪180万头，供应活中猪8.24万头，供应活鸡640万只，供应量均与今年持平。

　　商务部公告2015年第53号 公布《2016年农产品和工业品出口配额总量》

　　「发布单位」中华人民共和国商务部

　　「发布文号」公告2015年第53号

　　「发布日期」2015-10-29

　　根据《中华人民共和国货物进出口管理条例》和《出口商品配额管理办法》，现公布2016年农产品和工业品出口配额总量。凡符合条件的配额申请人均可按有关规定，通过各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团商务主管部门或直接向商务部提出申请。商务部受理申请的时间为2015年11月1日-15日。出口配额招标商品的受理条件、时间等另行公告。

　　附件：2016年农产品出口配额总量

　　商 务 部
2015年10月29日

---

第48周周评：猪价持续小幅反弹 白条跌幅减缓

　　本周生猪价格为16.35元/千克，较上周上涨1.36%;猪肉价格为27.13元/千克，上涨3.47%;仔猪价格为28.48元/千克，较上周下跌1.21%;二元母猪价格为1607元/头，下跌1.83%。

　　农业部监测数据显示，11月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价回调至21.89元/千克，环比下跌0.27%。11月第4周商务部监测全国白条猪批发价为22.27元/千克，环比下跌0.13%。

　　生猪价格：气温下降，猪肉需求增加，猪价持续小幅反弹。

　　猪价小幅反弹，吉林、辽宁上涨0.1-0.2元/斤。北京在8-8.2元/斤，上涨0.16元/斤。浙江在8.3-8.5元/斤，上涨0.03元/斤。新疆在7.2-7.4元/斤，下跌0.12元/斤。四川涨至8.3-8.5元/斤。河北持平于8-8.1元/斤，山东持平于8-8.2元/斤。

　　猪肉价格：农业部、商务部监测白条肉、白条猪价格小幅回落，气温进一步下降，终端需求有所增加，白条价格跌幅减缓。

　　仔猪价格：仔猪价格小幅下跌，超出去年同期37.6%，全国480个农村集贸市场仔猪均价回调至29.60元/千克，三元仔猪价格涨至28.48元/斤。

　　猪粮比价：本周猪粮比为7.97:1，较上周下跌0.31。玉米价格为2.05元/公斤，较上周上涨0.1元/公斤。本周自繁自养盈利411.5元/头，较上周下跌5.25元/头。随着天气好转玉米上量将逐渐恢复，尤其是局部地区提前透支了后期涨幅，在基层大量余粮急待出货背景下，12月前后价格或短线回调。

　　行情汇总：本周猪价持续小幅反弹，北方受雨雪天气影响，猪肉需求增加，而南方因气温仍高需求疲软，涨势略弱于北方。目前养殖户栏内可出栏生猪减少，惜售情绪有所增强，加之消费旺季临近，企业有加速备货迹象，利好猪价。但白条市场走货缓慢，屠宰企业拉升力度有限，短期内猪价上涨空间受限。后期，随着气温的进一步下降，南方地区的腊肉腌制和香肠灌制有望启动，预计将对猪肉需求形成一定利好拉动。

　　本周并无大型疫情报告，局部地区有仍有散发疫情，提醒广大养殖户加强防疫、消毒工作。

　　养猪人不可不知的产房转保育关键控制点

　　保育猪的饲养管理在整个养猪过程中起着至关重要的作用，而保育期是猪一生中最脆弱的时期，此时母源抗体消失，自身免疫系统还尚未健全，肠道发育也同样未完善，再加上生长速度快、应激因素多等很容易发生各种疾病甚至出现大面积死亡。产房转保育阶段虽然过程短暂，但涉及众多因素改变，因此容易诱发众多问题，是生产中不容忽视的重要环节，转保育过程要做好以下关键点的控制。

　　1.优化仔猪质量

　　断奶转群时往往存在病残猪，一定要秉持“有舍方有得“的观点。这些猪往往是带病体，不仅自身生长发育受阻，并且持续向外排毒，易引发其它猪只发病。因此转群时，一方面要控制入舍猪的质量，剔除病残猪。同时还要合理分群，即保持同栏仔猪一致性，因为大小强弱不同的仔猪争食能力也不一样，会导致后期生长不均，而实际研究也同样证实断奶体重大的仔猪其后期生长速度也较快，其出栏时间也会相对提前。

　　另一方面在转群时，有些仔猪并不表现发病，而是一段时间持续遭受应激后才表现症状(如不食、逐渐消瘦、呼吸困难等)。因此在转保后一段时间同样需要及时从猪群中挑出病弱猪，根据情况及时给予治疗、隔离或者淘汰。

　　2.“环境”清除

　　以“两清除、一提高”的策略为指导，一方面指在仔猪转入保育前，对猪舍病原进行彻底清除或降低病原浓度，因此保育舍要尽量实现全进全出，做好空栏消毒;另一方面在做好仔猪体内病原清除的同时，提高机体抵抗力，可在转群时注射速倍治1.5mL，同时在饲料中添加“喘咳新1.5kg/t+健力源1.0kg/t”连用7~10天，降低亚临床感染与隐性感染的比率，提高猪群非特异性抵抗力，在全进全出的基础上真正做到“优进全出”。

　　3.降低“落差”

　　即降低温度落差和营养落差。温度控制是保证猪群健康的关键，而温差往往是各种疾病的诱因，转保育后温差包括转群前后的温差、昼夜温差、猪栏舍内温差等。由于产房温度相对较高，且在转群前仔猪有良好的保温措施，在转入保育舍后，机体在应激状态下对温度需求会相对提高，因此在转群前适当升高保育舍温度显得尤为重要，此时正常情况下仔猪所需温度为28~30℃，倘若受猪场条件限制不能达到适宜温度，也需采取措施使保育舍温度高于转群前产房温度1~2℃。而转群后则需要控制好栏舍内昼夜温差与不同区域间温差。

　　营养落差是指营养上的差别，保育猪在转群后会面临母乳和饲料上的落差，这种落差包括饲料形态上的改变与营养价值上的变化，会使仔猪肠道面临极大应激，诱发肠道疾病。可以在转群前即做好饲料过渡，如许多猪场采用母乳---仔猪开口料---保育前期料的过渡，同时在开口料与保育过渡时设定适当梯度，逐渐过度，当转群后仔猪已适应采食保育料，可大大减轻营养落差的影响。

　　4.分散应激

　　因为从断奶到转入保育舍引起的应激往往是多重的，如断奶、抓猪、换料、换环境、温差、打疫苗等，在应激状态下，大量的肾上腺皮质激素分泌往往对免疫器官和免疫细胞造成伤害，形成免疫抑制，而对于自身免疫器官并不完善的仔猪来说，往往是难以承受的。倘若适当地将这些应激分开或弱化，如减少换料、温差应激、转保育适应一段时间后在注射疫苗，将会极大降低应激对猪群造成的危害，减少发病率。

猪价涨势基本确立 玉米、豆粕期货连日大涨