根据春节前后监测数据对比,山东省梁山县鸡蛋价格如过山车般节前暴涨,节后暴跌。目前零售价格3.6元/斤,比春节期间下降了23.4%。
自元旦起鸡蛋价格开始突破4.0元/斤大关,之后受春节消费拉动影响,价格扶摇直上,春节期间涨到4.7元/斤,节后市场需求疲软,价格一再下跌,目前跌至3.6元/斤。
据蛋鸡养殖户反映,目前产蛋量与年前持平,只是市场需求骤升骤降引起鸡蛋价格的大起大落。随着市场鸡蛋存量的逐步消耗,鸡蛋价格势必回升。近两日每斤鸡蛋批发价格价格上涨了5分钱。但是养殖户的预期并不十分乐观,预期仅上涨0.1元/斤。
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