5月31日蛋鸡主产区市场价格评述

　　鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格稳中回落，均价3.37元/斤，较昨日下降0.03元/斤。其中河南地区均价最高为3.4元/斤，辽宁地区均价最低3.32元/斤。今日主产区蛋价稳中偏弱，主产区山东、河北等多地出现回落，销区北京、江苏、广东小幅下跌；目前各地走货情况开始缓慢，预跌心理使得蛋商收购变得谨慎，预计短期内蛋价稳中偏弱，局部小幅调整。

　　淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格震荡调整，均价4.86元/斤，较昨日持平。其中辽宁地区均价最高4.93元/斤，河南地区均价最低4.78元/斤。目前全国蛋价稳中回落，养殖户淘汰心理逐渐增强，同时屠宰场走货一般，不过目前市场可供淘鸡数目有限，预计短期内淘鸡价格震荡为主，局部地区稳中偏弱。