7月29记者采访获悉，因为天气炎热加上需求下降，（福建省）福州市鸡蛋价格近期出现了较大幅度下跌，部分超市鸡蛋的零售价每500克跌破了4元，降到了今年初以来的低点。不过，由于蛋类产量下降，再过半个月后，又将迎来中秋节用蛋高峰期，福州蛋价可能会逐步上升。
记者在福州市一些超市看到，福州禽蛋价格处于低位，其中部分土鸡蛋的零售价每500克卖3.9元左右，鸭蛋每500克在5元左右。多数社区食杂店、便利店的鸡蛋每500克卖4元多。年初以来，福州鸡蛋零售价最高时每500克超过了5元，不过自7月以来，蛋价总体处于下跌趋势。
福州商务部门的监测显示，上周福州蛋品的批发价格大幅度下跌，其中鸡蛋批发均价6.89元/公斤，与前一周相比下跌8.68%，鸭蛋批发价格7.33元/公斤，与前一周相比下跌5.66%。农贸市场鸡蛋和鸭蛋零售价格分别为9.24元/公斤和10.24元/公斤，下跌2%至3%。
福州部分超市相关负责人告诉记者，目前鸡蛋价格下跌主要是需求下降，特别是福州院校陆续放暑假，蛋品采购减少，加上进入夏季后天气炎热，市民的消费需求也下降。
不过，8月份开始，福州禽蛋价格可能会逐渐触底回升，一方面是由于天气持续高温不利于禽蛋生产，产量下降，禽蛋供应量将呈下降态势；另一方面是下月中旬开始将逐渐进入中秋节的用蛋高峰，需求急速上升可能会拉升禽蛋价格。
一周阅读排行