2016年7月第4周(7月25日-7月31日总第31周)，全国畜禽及水产品供应总体充足，夏季需求继续处于淡季阶段。受洪涝灾害及之后的高温天气的影响，中国大部分地区进入“水深火热”之中，养殖市场的发展状况总体堪忧。生猪养殖量继续缓慢恢复，养殖户集中出栏，生猪价格持续下跌；禽蛋产品中，鸡蛋价格止涨回落，较上周小幅下跌，淘汰蛋毛鸡价格小幅走弱；肉禽产品中，白羽肉毛鸡价格下跌，白羽肉毛鸭价格继续小涨，肉鸡苗和肉鸭苗价格涨后小幅回落，肉种蛋价格下跌；普通淡水鱼价格涨跌互现；反刍产品行情除生鲜液态奶价格持稳外，牛羊肉批零价均小幅走弱。
在原料及添加剂市场上，本周国内主要饲料原料供应充足，需求继续温和增长。行情方面，本周国内主要饲料原料及小料添加剂行情普遍下跌，除小麦、苏氨酸及部分维生素产品行情环比略有上涨外，其余产品纷纷下跌。
一、养殖市场发展概况：
1，养殖市场总体发展状况：
在2016年7月第4周(7月25日-7月31日总第31周)，全国畜禽及水产品供应总体充足，夏季需求继续处于淡季阶段。生猪养殖量继续缓慢恢复，养殖户集中出栏，生猪价格持续下跌；禽蛋产品中，鸡蛋价格止涨回落，较上周小幅下跌，淘汰蛋毛鸡价格小幅走弱；肉禽产品中，白羽肉毛鸡价格下跌，白羽肉毛鸭价格继续小涨，肉鸡苗和肉鸭苗价格涨后小幅回落，肉种蛋价格下跌；普通淡水鱼价格涨跌互现；反刍产品行情除生鲜液态奶价格持稳外，牛羊肉批零价均小幅走弱。
生猪价格方面，本周生猪价格持续弱势下调，周末下调幅度有所加大。生猪价格整体呈南高北低态势，南方地区猪价多在9-9.6元/斤之间，北方猪价在8.6-9.1元/斤之间，而相邻区域间价差不大，加之天气炎热不利于长途调运，主要靠区域内市场消耗。在强降雨后，全国又迎来大范围高温天气，养殖户为规避可能出现的疫情风险以及毛猪价格的持续走跌，压栏情况减少，出栏倾向加大。而当前市场需求清淡，屠宰企业收购顺畅，继续压价的意图较明显。目前全国已有10省市猪价下调至9元/斤以下，且9元以下区域有扩大之势。仔猪方面，因生猪价格持续回落，养殖户补栏积极性下降，加之仔猪供应量继续增加，仔猪价格持续下调。
蛋禽市场上，本周鸡蛋价格小幅下跌，主要在于近期多地受高温天气影响，市场需求疲软，流通环节货源稍有积压，养殖户担忧后市风险，积极出货，但销区接货能力有限。目前主产区蛋价多处在2元/斤区间，且局部蛋价即将触碰成本底线。从周四开始，蛋价走势整体趋稳，降幅区域明显减少；淘汰蛋毛鸡方面，本周局部地区收购报价小幅下跌，周度均价呈震荡偏弱走势为主。
肉禽市场上，本周白羽肉毛鸡价格先跌后涨，但均价较上周仍下跌。前半周受高温天气影响，肉毛鸡出栏量明显增加，屠宰场顺势下调肉毛鸡报价。后半周肉毛鸡价格止跌回升；肉鸡苗方面，由于鸡苗产量增多，加之养殖户抗拒高价苗趋势明显，利空鸡苗价格快速下跌至2元/羽区间。从周三开始，肉毛鸡价格上涨拉动鸡苗价格反弹回升，但周度均价仍低于上周，整体看本周肉鸡苗价格呈小幅下跌走势。肉鸭方面，本周白羽肉毛鸭价格继续走强，本周鸭苗价格小幅下跌。
水产养殖方面，本周淡水鱼价格涨跌互现，因目前正处换季期间，前期投苗鱼类基本出塘完毕，市场进入新一轮投苗阶段。目前水产品供应略紧，淡水鱼产品价格高位徘徊。
反刍市场方面，目前奶牛生产已经进入夏季生产淡季，原奶供应总体依旧充足，生鲜液态奶价格保持稳定；牛羊肉方面，市场消费持续低迷，牛羊肉产品批零价小幅下跌。
2，市场价格动态：
生猪价格方面，根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部初统数据显示，2016年第31周出栏商品大猪价格环比下跌，其中出栏外三元大猪周度均价18.47元/公斤，环比下跌1.33%，同比上涨0.19%；出栏内三元大猪周度均价18.13元/公斤，环比下跌1.20%，同比上涨1.00%；出栏土杂大猪周度均价17.74元/公斤，环比下跌1.08%，同比上涨1.48%；外三元、内三元及土杂猪周度加权均价18.28元/公斤，环比下跌1.26%，同比上涨0.59%；仔猪周度均价48.16元/公斤，环比下跌1.27%，同比上涨48.09%。
家禽产品市场上，根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部初统数据显示，，2016年第31周全国商品鸡蛋周度均价5.97元/公斤，环比下跌3.12%，同比下跌19.91%;淘汰蛋鸡周度均价8.89元/公斤，环比下跌0.76%，同比下跌7.46%。出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价7.99元/公斤，环比下跌2.76%，同比上涨0.11%;白羽肉鸡苗出场周度均价2.41元/羽，环比下跌3.20%,同比上涨21.88%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价7.19元/公斤，环比上涨1.47%，同比下跌6.78%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价2.74元/羽，环比下跌7.37%，同比上涨13.57%;肉种蛋市场周度价格1.57元/枚，环比下跌4.80%;同比上涨49.97%。
水产品市场上，根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部初统数据显示，2016年第31周全国鲤鱼周度均价11.88元/公斤，环比上涨0.25%，同比下跌11.80%；鲫鱼周度均价18.37元/公斤，环比下跌0.54%，同比上涨24.54%；草鱼周度均价13.06元/公斤，环比下跌0.84%，同比上涨5.15%；白鲢周度均价6.86元/公斤，环比上涨0.59%，同比下跌3.79%；花鲢周度均价12.30元/公斤，环比上涨0.74%，同比下跌6.75%。
反刍产品市场上，根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部初统数据显示，2016年第31周全国生鲜液态奶周度均价3.40元/公斤，环比持平，同比下跌0.29%;牛肉批发周度均价52.78元/公斤，环比下跌0.09%，同比下跌2.15%;牛肉零售周度均价61.94元/公斤，环比下跌0.06%，同比下跌0.98%;羊肉批发周度均价44.32元/公斤，环比下跌0.31%，同比下跌8.79%;羊肉零售周度均价55.14元/公斤，环比下跌0.18%，同比下跌8.05%。
图表：2016年7月第4周（总第31周）养殖市场产品价格统计表（单位：元/公斤 元/羽 元/枚）：
二、主要饲料原料及添加剂市场行情概述：
1，市场总体发展状况：
2016年7月第4周(7月25日-7月31日总第31周），本周国内主要饲料原料供应充足，需求继续温和增长。行情方面，本周国内主要饲料原料及小料添加剂行情普遍下跌，除小麦、苏氨酸及部分维生素产品行情环比略有上涨外，其余产品纷纷下跌。
能量原料方面，1）玉米市场上，本周玉米行情继续小幅下调。政策粮供应持续，湖北、四川、重庆及贵州等地春玉米零星上市，市场出现结构性缺粮的可能性降低。鉴于当前企业原料库存充足、市场看空气氛较重以及玉米深加工产品走弱引发企业亏损，大部分用粮企业没有加大备货计划，玉米价格因此仍偏弱调整；2）小麦方面，本周小麦价格延续温和上涨走势。随着各类粮食企业和国家临储收购持续推进，质量达标小麦流通数量逐步减少，持粮主体看涨心态增强惜售心理加重。但优质麦收购价格已攀升至托市收购附近，收购主体谨慎观望心态也有所增强，麦价上涨受限；3）麸皮及次粉方面，本周国内麸皮行情继续走低，且跌幅较上周明显扩大，高温模式下麸皮存储难度加大，面粉企业大多不敢存留过多货源而选择积极出货。而此前南方持续暴雨，国内养殖市场遭受损伤，麸皮需求受阻，加大麸皮行情回落空间；次粉方面，本周次粉行情止涨转弱，虽然供应依旧紧缺，但目前养殖市场发展受挫，以及周边关联产品多数原料行情下跌压力，次粉也转入偏弱行情。
蛋白原料方面，1）大豆豆粕市场上，本周国内豆粕现货行情继续下跌，市场交投清淡。美豆期价在周初跌破1000美分关口，之后在触及三个月低点后技术性反弹，但因出口数据不佳、且预报未来两周出现有利于作物生长的降雨，令美豆反弹有限，周五因空头回补美豆再度强势反弹。国内连粕期价也继续震荡下跌，主力合约一度跌破3000大关；国内豆粕现货在内外盘期价疲软、油厂库存压力加大、下游养殖需求未改善等压力下继续走跌，当然在周三、周四期价反弹的档口，国内现货也一度止跌并小幅反弹，但五个交易日中，周一、周二、周五均出现明显下跌，因此周度均价环比下跌仍超出了百元每吨；2）杂粕方面，在豆粕行情继续明显下跌压力下，本周菜粕、棉粕行情也进一步走软，但因两者总体供应均处于偏紧状态，行情均存在较强的抗跌能力，相对而言因棉粕处于供应青黄不接时期，其抗跌性较菜粕更强，周内全国均价环比跌幅仅维持在0.13%；3）鱼粉方面，秘鲁市场对中北部配额能否顺利完成存在担忧心理，故对鱼粉外盘报价存在支撑；国内大部分饲料企业鱼粉库存量明显偏低，近期港口询盘量明显上升，而主要贸易商挺价心态也有所增强，现货市场都有所显强，但因上半周行情较弱，周内均价环比依旧呈跌势。
氨基酸市场上，1）本周国内赖氨酸行情结束了较长时间以来持续偏强行情转为偏弱。虽然有厂家进入夏季检修，给市场行情提供利多，但近期玉米、豆粕行情持续回落，且终端养殖业恢复依旧不佳，饲料企业及贸易商以消化库存为主，诸多利空压力因素影响，赖氨酸行情转弱；2）蛋氨酸方面，本周国内蛋氨酸市场行情延续小幅走低趋势，国内家禽养殖业发展恢复依旧欠佳，且在行情持续回落情况下，市场“买涨不买跌”心理明显，蛋氨酸市场交投依然清淡。而国际原油行情跌势难止，也继续拖累蛋氨酸市场行情。
2，市场价格动态：
根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部的初统数据显示，本周国内主要饲料原料供应充足，需求继续温和增长。行情方面，本周国内主要饲料原料及小料添加剂行情跌声一片，除小麦、苏氨酸及部分维生素产品行情环比略有上涨外，其余产品纷纷下跌。
图表：2016年7月第4周（总第31周）中国主要饲料原料/添加剂周度均价统计表（单位元/吨）：
三、行业新闻：
1，金新农发布公告，由金新农发起设立的产业投资基金拟以8700万元收购福建一春60%股权，同时，也以5100万元增资赣州东进农牧20%股权。
2，新希望六和第七届董事会第四次会议决议公告称，新希望六和拟投资7329 万元实施 4 个投资发展项目：1）缅甸建设年出栏 1,500 万羽种禽项目；2）收购曹县六和饲料有限公司 48%股权；3）收购湖北团风中慧畜牧科技有限公司 15.625%股权；4）成立馆陶县禽旺养殖有限公司。
3，全球最大的蛋鸡产业综合体项目落户邯郸县。该项目由美国海兰国际公司与邯郸县华裕农业科技有限公司合作建设，总投资21亿元，主要建设蛋鸡标准化养殖示范基地、现代化孵化中心、国际蛋品加工中心、禽病工程技术研究中心、畜牧养殖设备厂等。
4，天津食品集团百万蛋鸡项目基地24万只雏鸡全部进场。截至7月25日，随着最后一批6万只雏鸡被安全运送到渤海农业集团百万蛋鸡项目基地，4栋育雏车间全部投入使用，共饲养雏鸡24万只。预计到2018年5月，该基地蛋鸡存栏量将达100万只，年产新鲜鸡蛋1800万公斤。
四、后期市场预测：
1，养殖市场：
生猪方面，猪价持续下调，但市场上出栏生猪体重下降明显，这意味着部分养殖户已经开始提前出栏大猪，这对后期的生猪供应将产生一定的不利影响。我们认为，出栏大猪短期供应增加导致的价格下调空间有限，目前猪价的连续下降已经导致了养殖户的抵触心理加剧。预计，后期随生猪供应偏紧及中秋、国庆节节前备货拉动，猪价将适度反弹，但反弹力度有限，短期内猪价仍以震荡偏弱为主。
蛋禽市场上，7月27日步入中伏天，高温天气继续，影响蛋鸡产蛋率降低，鸡蛋供应量有所减少，预计近期鸡蛋价格持偏强走势为主。进入8月，随着中秋备货逐步启动，市场看涨心理渐浓，届时蛋价将再度迎来上涨行情的可能依旧很高。淘汰蛋鸡方面，随着淘汰量的减少，预计后期淘汰蛋毛鸡价格上涨几率增加。
肉禽养殖市场上，随着出栏肉毛鸡数量的增加，以及生猪价格的持续走跌，我们预计近期的肉毛鸡价格将继续持稳中震荡偏弱走势为主，为带动养殖户补栏积极性，预计肉毛鸡价格或有上涨空间；肉鸭价格短期内继续保持小幅上涨走势为主；肉鸡苗方面，虽然近期苗价有小幅下滑态势，但中秋时点的白羽肉鸡补栏即将开启，预计近期肉鸡苗价格将有一定的回涨空间；肉毛鸭方面，受养殖量逐步恢复的影响，预计后期走势继续偏弱。
水产养殖市场上，水产养殖正处于换季阶段，加之受前期持续的强降雨影响，水产养殖受损严重，预计8、9月市场供应量或偏紧，水产品价格跃升高位的可能性较大。
2，饲料原料及添加剂市场：
8月份，中国主要饲料原料及添加剂产品供应总体充足，需求继续温和增长；行情方面，因拉尼娜影响概率下降，预计以豆粕领头的原料行情将以偏弱走低为主。
1）玉米方面，随着更多的政策粮流入市场，玉米供应量明显增加，但需求层面难言乐观，市场短期气氛悲观，价格下行压力较大。同时贸易商中间库存较多，面对早春新粮上市后的价格下跌风险，贸易商积极出清库存，导致市场价格出现普遍下跌。由于新玉米上市时间逐步逼近，加上政策粮供应持续，市场供应缺口相对不明显，预计近期的玉米价格依旧以跌为主。
2）小麦市场上，本周小麦延续温和上涨，但因优质麦价已经接近托收收购价格，用粮企业收购观望心态也增多，我们预计近期麦价走高空间将继续缩小，甚至不排除阶段性震荡调整可能；预计8月底以后，随着各大院校陆续迎来开学，同时中秋及国庆节前企业备货，面粉需求量将加大，小麦需求也将好转，行情存在再度上涨的可能。饲用小麦预计其价格近期也将进一步走强。
3）麸皮及次粉市场上，预计在9月份面粉消费未出现明显好转前，麸皮和次粉供应紧张格局难以缓解，两者行情总体上将趋于震荡偏强走势；但近期夏季高温麸皮容易酸败，保存难度增加，面粉企业急于出货情况下，麸皮和次粉行情将经历一个的调整过程。
4）豆粕市场上，因数据显示美豆出口需求增长，投资者空头回补，加上气象预报显示美国中西部下周和8月中旬天气 将会变得更加炎热，引发市场担忧恶劣天气可能制约美豆单产，上周五晚美豆期价强势反弹，重新回升至1000美分，国内连粕、豆粕现货本周初再度迎来短线反弹。但美豆目前长势良好，优良率达到了71%历史高位，市场预测在8月份月度供需报告中将上调美豆单产至48蒲式耳以上。因此我们认为国内豆粕在自身基本面弱势下，行情难言乐观。不过，8月上中旬仍是美豆生长关键时期，天气炒作仍有可能发生，国内外大豆、豆粕期现货也随时存在上涨可能，但只要不出现极端恶劣天气，行情都将难以出现明显的上涨。并且我们预计8月国内豆粕月度均价环比继续走跌几率非常高，操作上不宜做偏大库存。
5）菜粕市场上，时间已经进入8月份，随着南方灾害性降水天气结束、高温再度来临，水产养殖业逐步复苏并将逐步进入全年养殖最旺盛季节，菜粕需求将再度增加，理论上菜粕行情存在再度走高几率。由于我们预计8月份豆粕行情总体上以下跌为主，因此8月份菜粕行情想要独立走高难度很大，月度均价环比走跌的几率更高。
6）棉粕市场上，9月中旬以后部分地区新季棉粕将零星上市，在此之前棉粕供应依旧紧张，部分压榨企业无货可供，空报价现象突出。虽然我们预计8月份豆粕行情将以跌为主，棉粕行情也将受其影响，但预计受影响程度较为有限，预计8月份棉粕将总体上以稳定为主，小幅走跌。
7）鱼粉方面，受秘鲁中北部临近结束影响，主要港口贸易商挺价心态明显，预计后期高品质鱼粉仍存在一定的缺口。预计短期内随着大多数空仓的饲料企业临近备货需求阶段，现货鱼粉市场将维持坚挺趋强态势。
8）氨基酸市场上，进入夏季高温，国内多家赖氨酸生产企业陆续进入检修阶段，厂家大多停产或减产，开工率不足将导致赖氨酸产量下降。供应面暂无压力情况下，赖氨酸短期继续下跌空间预计不大。但今年新玉米大量上市后，玉米还有较大下跌空间，同时8月份豆粕行情总体以跌势为主，因此赖氨酸后市不看好，但短线还难有较大下跌空间；蛋氨酸方面，目前由于利空仍主导市场，预计短期蛋氨酸将仍以下跌为主。
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