8月4日水禽行情简报：断崖下滑，鸭苗跳水

　　一、原料行情及走势分析

 

　　1、鸭苗（樱桃谷）

　　（2）全国监测点鸭苗价格走势（品种：樱桃谷）

　　最新行情：明日上游端鸭苗、种蛋行情全线尽墨、闪崩频频，各区域主流孵化厂家开票报价普跌，幅度在0.4-0.6元/羽不等。目前除广东外，其他各区域走苗价已全面跌入一字时代。全国监测区域鸭苗成交均价1.74元/羽，较去年8月同期下跌4.13元/羽，跌幅70.4%，环比7月下跌1.47元/羽。

 

　　7月中旬以来鸭产品市场涨价遇阻、横盘整理，而原料端投入品鸭苗、饲料等价格大幅度上涨，加之今年鸭疫情流行，料比上升、养殖成活率下降，成本剧增之下屠宰环节企业经营风险持续放大，近期再度停放、鸭苗采购限价。

 

　　自7月中旬以来产品市场表现欠佳，主销分割及鸭副产品价格大面积下滑，翅根、鸭胸、鸭腿、翅类、鸭头、鸭脖、鸭胗等产品相继议价销售、部分单品跌幅达500-1000元/吨。

 

　　成本剧增、而产品却跌价，屠宰环节企业经营风险放大。无鸭杀不可取，但明知亏损、高成本放合同也让屠宰难以接受，进退两难之下行业冷藏企业大面积停放，对鸭苗采购严格限价，市场高报低走、处于胶着博弈中。同时，南方的洪灾以及全国范围的猪价止涨和跌落，均对鸭苗涨价形成利空打压。

 

　　2、毛鸭：

　　8月3日全国商品鸭出栏价格北方局部下滑、南方广东回落。北方市场以分割冻品走货为主，7月中旬以来鸭产品涨价遇阻、价格回落，倒逼屠宰端企业降政策、控原料成本。目前鲁豫皖苏规模冷藏企业以回收宰杀合同鸭为主，对市场鸭采购极少，山东、江苏地区毛鸭主流收购价格参考3.60-3.85元/斤。

 

　　南方两广市场出现冲高回落信号，今天广东惠州、番禺、湛江等地成品鸭出栏价回落0.1-0.2元/斤，白鸭主流成交参考6.05-6.40元/斤；广西方面水旱鸭亦有小幅跌落。泥鸭方面较上周跌幅明显，厂家及经纪人收购价已回撤至6.0元/斤左右（详情见正文内附表）。全国监测区域毛鸭收购均价4.14元/斤，较去年同期上涨0.18元/斤，涨幅4.5%。

 

　　3、种蛋：

 

　　（1）品牌厂家报价情况如下：

　　（2）全国监测点价格走势

　　4、鸭产品行情

　　8月3日主产区重点监测规模冷藏企业白条、半鸭类价格不动，主销分割及鸭副产品出厂报价权重持稳、零星调整。目前冷藏整体出货节奏偏向好转，此前对部分分割单品的价格折让力度有所减弱，根据采购企业及经销商报货情况议价销售。

 

　　上调品项：部分厂家单冻板冻大胸价格试探微调，涨幅100元/吨；

 

　　下跌品项：暂无，前期鸭胸鸭掌的折价政策收紧和取消；

 

　　8月3日监测数据，目前鸭分割产品综合售价参考8529元/吨，环比7月下跌88元，跌幅1.02%；鸭副产品售价11728元/吨，环比6月下跌1.31%。本月鸭产品价格运行趋势图如下：

　　5、华中华南活禽区域行情速览

 

　　（1）番/麻鸭苗价格监测（单位：元/羽）

　　（2）活禽区域成品鸭价格监测（单位：元/斤）

　　（3）两广鹅苗、肉鹅价格监测

　　提示：以上为信息人员收集，红色代表上涨、绿色代表下跌；不同地区鹅场有一定差异，价格仅供参考！

 

　　二、主产区价格监测详情

 

　　毛鸭价格详情信息（棚前/塘口，单位：元/斤，樱桃谷鸭）