9月27日中国外三元猪价格下跌

　　2022年9月26日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为24.25元每公斤，相比昨天下跌0.31%。十一之前，部分规模场配合国家保供稳价工作，增加出栏量，加上距离十一假期还有时间，消费未明显启动，屠企采购量不大，猪价偏弱调整。建议养殖户合理安排出栏节奏，避免造成不必要的损失。今日部分省份市场交易均价如下：

　　图表：2022年9月26日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

9月27日中国内三元猪价格下跌

　　2022年9月26日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为23.86每公斤，相比昨天下跌0.46%。十一之前，部分规模场配合国家保供稳价工作，增加出栏量，加上距离十一假期还有时间，消费未明显启动，屠企采购量不大，猪价偏弱调整。建议养殖户合理安排出栏节奏，避免造成不必要损失。今日部分省份市场交易均价如下：

　　图表：2022年9月26日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

  备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

9月27日中国土杂猪价格下跌

　　2022年9月26日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为23.50每公斤，相比昨天下跌0.35%。十一之前，部分规模场配合国家保供稳价工作，增加出栏量，加上距离十一假期还有时间，消费未明显启动，屠企采购量不大，猪价偏弱调整。建议养殖户合理安排出栏节奏，避免造成不必要损失。今日部分省份市场交易均价如下：

　　图表：2022年9月26日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

 备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2022年9月27日中国仔猪价格统计

　　图表：2022年9月26日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

  　 备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

20万吨储备猪肉9月入市！发改委连续三周投放 猪价还会涨吗？

　　9月23日，《华夏时报》记者来到北京新发地市场，虽然是工作日，但附近的主要道路上总是不停穿梭着一辆辆货车，人行道上的人群也都是拉着买菜车来来往往。这里，被称为北京最大的“菜篮子”。

　　记者刚走进新发地猪肉批发大厅，便能听见此起彼伏切剁案板的声音，映入眼帘的便是滚动大屏上今日所售猪肉的各类情况，包括供应厂家、上市头数和价格等各类信息，而随着走到各个猪肉摊子前，也能看到不同种类猪肉的价格公示牌。

　　以9月23日新发地市场猪肉的销售情况为例，当日猪肉供应厂家共9家，共上市1577头猪，平均价格在28.5元/斤-31.5元/斤。具体而言，最贵的排骨在22元/斤-34元/斤之间，最便宜的肉皮是7元/斤。

　　“你看这五花肉分层多好，才21元一斤，排骨整扇拿的话可以20元，这种分好的，有26元的，也有30元的。”卖肉的张大姐正在热情地向顾客推销。

　　在张大姐看来，按照以往经验，节假日总是猪肉价格上涨的信号。“猪肉这价格涨了有十天了，大概就是中秋前开始的。接下来虽然还有国庆，但是估计价格涨不了多少了。”

　　假期临近，猪肉价格的持续性上涨也引发相关部门的重视。9月23日中央储备冻猪肉出库投放竞价交易1.44万吨，而这也是发改委连续三周向市场投放猪肉。

　　“未来1-2个月猪肉价格可能依旧会有所上涨，却不具备大幅上涨的可能。”中国文化管理协会乡村振兴建设委员会副秘书长袁帅对《华夏时报》记者表示。

　　节日提振猪肉市场

　　“现在来买肉的人挺多的，毕竟马上要过节了，但其实中秋前猪肉卖得更好。”张大姐对《华夏时报》记者说道。

　　据了解，中秋节后一周的新发地白条猪的日均上市量同比、环比均明显的降幅。此番变化除了已进入节后淡季的因素外，还有相比去年同期是中秋前采购高峰期的原因。但值得注意的是，相比去年同样的节前采购高峰期，今年的日均上市量仍有降幅。这意味着，今年肉类消费的水平仍然偏低一些。

　　事实上，猪肉的消费与其价格的变化往往呈现反比趋势。据猪易数据监测显示，2022年第38周(2022年9月17日-23日)全国外三元生猪均价为23.93元/公斤，较上周涨0.48元/公斤，涨幅2.05%。本周猪价整体缓慢上涨态势，最高价格为24.23元/公斤，已突破前期高点，而相比2021年9月23日的标准体重生猪平均价格的11.90元/公斤，同比上涨101.09%。

　　国家发展改革委新闻发言人孟玮表示，生猪价格周期性波动特征较为明显。今年以来，国内生猪价格经历了先跌后涨的过程，近期在每公斤22元-24元区间波动，处于历史较高水平;最近一周猪粮比价为8.38:1，处于猪肉储备预案确定的6:1至9:1合理区间的上沿。

　　虽然近期猪价持续上扬，但在袁帅看来，未来1-2个月猪肉价格可能依旧会有所上涨，却不具备大幅上涨的可能。

　　“国庆临近，加上马上进入秋冬时节，市场需求的高峰阶段，供需因素将会对价格有所影响，但由于目前国家和各地猪肉储备资源充足，储备肉的持续投放，且价格均低于市场价，将有效抑制价格的进一步上涨，能够有效保障该期间内人民群众猪肉消费需要，同时平衡养殖端和加工端的经济效益。一个相对稳定的生猪和猪肉价格平稳运行环境，才是对产业发展的持续良性助力。”袁帅对《华夏时报》记者说道。

　　“对于后期生猪市场供需和价格形势，近日，我委价格司多次组织有关方面进行深入分析研判，各方分析认为，目前能繁母猪、新生仔猪、育肥猪存栏量均连续回升，加之天气转凉后育肥猪生长速度加快，以及企业冻肉库存处于较高水平、绝大部分将在年内供应市场，因此今后一段时间生猪猪肉市场供应有保障，价格难以持续大幅上涨。”孟玮表示。

　　9月将投放20万吨储备

　　值得注意的是，猪肉价格持续性上涨的相关情况，一直被国家相关部门所关注。

　　8月29日，发改委宣布将会同有关部门自9月份开始分批次投放政府猪肉储备，并指导地方联动投放储备。

　　根据华储网发布的信息，2022年9月8日首批中央储备冻猪肉出库竞价交易挂牌3.77万吨。而在首批储备猪肉投放后的第二日，外三元猪肉价格回落至月初的23.29元/公斤。

　　此后，9月18日中央储备冻猪肉出库投放竞价交易1.5万吨;9月23日中央储备冻猪肉出库投放竞价交易1.44万吨。

　　根据已投放数量和后期投放计划，预计9月份国家和各地合计投放猪肉储备20万吨左右，单月投放数量达到历史最高水平，而投放价格低于市场价格。

　　在袁帅看来，今年以来，国内生猪价格经历了先跌后涨的过程，进入九月以来，发改委已连续三周投放猪肉储备，系由于近期，生猪价格持续高位运行，已处于历史较高水平，如果价格进一步持续上涨，可能会导致养殖端产能过快增加，后期价格将出现大幅度下滑的局面，如此将不利于行业稳定发展，为做好生猪市场保供稳价工作而采取的措施。

　　事实上，“猪贱伤农，肉贵伤民”。国家高度重视生猪市场保供稳价工作，调控的目标就是促进价格运行在合理区间。

　　“考虑到当前生猪价格已处于较高水平，生猪养殖头均利润也明显高于历史平均水平，如果价格进一步大幅上涨，可能导致产能过快增加、后期价格大幅下跌，不利于行业长期健康发展，因此，今后几个月，国家生猪价格调控工作的重点是防范价格过快上涨。”孟玮指出，下一步，国家发展改革委将会同有关部门继续紧盯生猪市场动态，结合市场供需和价格形势，分批次持续投放中央猪肉储备，并督促指导各地同步投放猪肉储备，必要时还会进一步加大投放力度，并加强市场监管和预期引导，促进市场和价格平稳运行。

　　对于养殖户的未来经营方向，袁帅指出，要客观认知市场规律，合理决策生产经营，不要盲目扩张生产规模，不要盲目压栏和育肥，保持正常的生产养殖出栏节奏，及时保住利润。

农业农村部召开部门协调会议 研究部署四季度生猪稳产保供工作

　　9月26日，农业农村部在京召开部门协调会议，研究部署四季度生猪稳产保供工作。会议强调，要深入贯彻习近平总书记重要指示批示精神和党中央、国务院决策部署，加强生猪生产形势研判，采取有力有效措施，确保四季度特别是重大节假日期间猪肉平稳供应。农业农村部副部长马有祥出席会议并讲话。

　　会议指出，当前生猪生产和供应形势持续向好，能繁母猪存栏量处于正常水平，生猪存栏量连续5个月增长，规模猪场中大猪存栏量和新生仔猪数量均高于去年同期水平，后期上市肥猪充足、市场供应有保障。

　　会议要求，今年第四季度节假日多、重大活动多，各地各有关部门要提高政治站位，强化责任担当，扎实做好生猪稳产保供重点工作。加强形势分析研判和信息预警，盯住能繁母猪存栏、生猪出栏等关键指标，加大信息发布频次，有效引导生产。精准开展综合调控，从生产、市场和进口等多环节协同施策。进一步落实好养殖用地、环保和贷款等长效性支持政策，稳定养殖预期。毫不放松抓好非洲猪瘟防控，落实好各项综合防控措施，确保疫情平稳不反弹。强化宣传引导，积极营造良好氛围。

　　发展改革委、自然资源部、生态环境部、商务部、海关总署、银保监会等6部门有关司局负责人参加会议。