市场评论—关注焦点
玉米
11日玉米价格整体持稳，局部震荡走高。国内处于小麦集中收割期，贸易商少量出货，市场供应略显紧张，深加工企业为了满足生产需求，提高收购价格刺激上量。6月份，中国玉米库存量总体将继续下降，养殖及饲料生产需求端玉米及玉米替代原料月度消耗需求总量环比将继续增长，但生猪月度综合养殖量继续下降将继续限制玉米消耗量增幅，总体上6月份期间国内玉米及玉米替代产品合计供应总量总体依旧充足但玉米供应逐步趋紧将进一步凸显，供应端及需求端对价格的利多支撑都将进一步提高。预判6月份期间大多数时候产区玉米价格总体偏强震荡的几率依旧偏高，月内局部市场价格的短时小跌将影响产区日度均价出现短时回调整理。更远看6月份-9月份期间玉米价格总体看涨的几率依旧偏高。
DDGS
11日DDGS价格相对稳定。国内饲料企业多消化前期库存，采购多持观望心态，部分DDGS贸易商降价出货，下游询价情况较前期有所减少。部分酒精企业陆续恢复开机，DDGS现货供应量增加，而养殖端需求暂无明显增量，下游采购观望心态较浓，短期内或利空DDGS价格。6月份，中国玉米酒精生产行业总体上将逐步由生产旺季向淡季过渡，生产端将陆续进入相对集中的停机检修阶段，因此6月份期间生产企业开机率总体上将适度下降的几率偏高，DDGS月度新增产供总量继续小幅下降的可能性大。需求端养殖及饲料生产消耗量将继续增长，总体上供需两端均对其价格存一定的利多支撑。结合强关联产品玉米及植物粕类原价价格走势，预判6月份期间产区DDGS产品价格总体稳中略偏强走势为主的可能性更大。
豆粕
因美元反弹和美国产区天气有利大豆生长，端午假日期间CBOT大豆期货市场回吐部分节前涨幅，维持震荡偏弱状态。美盘大豆止跌反弹以及巴西大豆升贴水走强为豆粕带来成本支撑，但不断升高的库存压力仍限制油厂提价空间，价格继续震荡调整。美国大豆首份优良率报告符合预期，潜在利多天气仍对盘面有支撑，市场重点关注美国农业部对巴西大豆的调减程度。
棉粕
今日棉粕市场价格总体稳定。美豆止跌反弹以及巴西大豆升贴水走强为豆粕带来成本支撑，但不断升高的库存压力仍限制油厂提价空间，豆粕价格今日小幅下跌。而棉粕市场需求不佳，饲料企业刚性补库，市场成交受到限制。不过棉籽价格坚挺，并且棉油厂亏损，开机率降低，棉粕产出量受影响，部分油厂有继续停机计划，支撑棉粕市场行情。多空僵持下，短期棉粕窄幅波动为主。
菜粕
今日郑州菜粕期货低开，随后维持震荡走低行情。受到芝加哥大豆和竞争性食用油走强的支持，昨日加籽期价收盘上涨。国内水产养殖旺季，菜粕消耗继续增长，养殖及饲料生产需求端备货型需求也在继续增量，需求对菜粕价格存利多支撑。不过进口菜籽陆续到港，叠加国产菜籽陆续进入压榨环节，国内原料油菜籽供应总体充足局面不变，菜粕产供量总体有保障。加籽豆粕价格弱势拖累，预计短期菜粕价格或维持弱势震荡。
鱼粉
外围来看，厂商报价坚挺，秘鲁超级蒸汽鱼粉预售参考CNF1850美元/吨，实际成交议价；秘鲁本季捕鱼配额完成90%以上，同时本季鱼粉预售量达到42万吨以上。国内进口鱼粉市场，鱼粉到货量少，港口鱼粉库存继续下降，但需求有限，限制鱼粉行情，部分持货商虚高报价减少，目前秘鲁超级蒸汽鱼粉价格集中在16100-16300元/吨，日本级鱼粉价格跌100元/吨；短期国内进口鱼粉延续偏弱走势，但价格调整空间有限。
小麦
小麦市场价格延续跌势。随着新麦进入上市高峰，面粉企业压价收购小麦，各个省份和各个地区基层粮点区域粮源基本同价，跨区运输小麦缺乏性价比，抑制了需求主体入场建库的积极性，新麦流通性难度加大。面粉消费缺乏利好，粉企开工率普遍偏低，补库采购小麦积极性不高，大多保持流动库存。但随着各地粮库全面开收，再加上中储粮增储第一批库点的公布，极大的缓解新麦上量压力。面粉厂陆续下跌放缓，短期内小麦行情随着粮库的大范围收购行情止跌企稳。关注政策收储情况及新麦收获情况。
油脂
假日期间CBOT豆油期货市场反弹受阻重回震荡偏弱状态。周一马来西亚棕榈油期货市场下跌，受美国豆油下跌及马来西亚出口数据欠佳的双重打压。国内棕榈油面临到港压力，基差或面临一定调整。进口大豆大量到港，6月份国内油厂开工率依然偏高，国内油脂供应保持宽松状态。
乳清粉
海运费上涨，运送时间拉长，乳清粉港口库存量偏低，近日蛋白市场回调，乳清粉市场购销一般，报价偏弱震荡。
赖氨酸
2024年4月，我国赖氨酸与赖氨酸盐及酯的出口量为8.6万吨，同比增28.5%，环比降21%。4月29日市场称金玉锋厂家投产，近日70%赖氨酸跌至亏损线。5月29日市场称有厂家98%赖氨酸报价9.8元/公斤，成福70%赖氨酸报价5元/公斤。6月4日市场称成福70%赖氨酸报价上调0.3元/公斤，伊品计划7月初内蒙基地检修7-10天，不同产品报价上调0.1-0.4元/公斤。
蛋氨酸
宁夏紫光计划于2024年2季度停产检修4-5周。2024年2季度赢创一工厂计划停产升级，2024年2月26日市场称安迪苏南京液蛋工厂计划检修45天，国内新产能释放，工厂执行合同为主，市场窄幅整理。4月7日市场称新和成山东蛋氨酸工厂计划三季度检修6-7周。2024年4月国内固蛋进口量1.4万吨，环比增13.4%，同比小降。5月7日市场称希杰蛋氨酸报价22元/公斤。
维生素A
本周欧洲市场报价20-21.5欧元/公斤。BASF德国工厂计划自三月底开始检修2个月。4月1日金达威公告称公司维生素逐步复工复产。4月29日因浙江医药类胡萝卜素中间体工厂发生事故，国内有厂家停报。5月9日市场称BASF厂家VA产品停报。5月14日市场称新和成VA报价上调30%，部分贸易商停报。5月14日市场称新和成VA报价上调30%。市场稳中偏强运行。
维生素E
本周欧洲市场报价8-8.3欧元/公斤。BASF德国工厂计划自三月底开始检修2个月。4月11日市场称部分厂家VE产品全球停报，4月29日因浙江医药类胡萝卜素中间体工厂发生事故，国内部分厂家停报。5月6日市场称新和成山东VE工厂计划自7月上旬至9月上旬停产检修。5月9日市场称BASF厂家VE产品停报。5月21日市场称DSM厂家VE产品停报，其工厂停产检修2个月。市场稳中偏强。
外三元毛猪
端午假日期间猪价由涨转弱。端午前期，在节日需求支撑下，市场涨价情绪高涨，猪价持续大幅走高。但步入端午假日期间，消费逐步转弱，市场备货需求减少，下游对高价抵触情绪增强，屠企订单减少，开工率下滑，压价情绪变强。端午节日期间，猪价涨幅逐步收窄，并渐渐趋于弱势。目前消费虽偏弱，但市场一致对后市预期较好，预计6月后期出栏大猪价格涨跌调整频率或有所提高。
鸡蛋
今日鸡蛋价格明显回落。假日期间产区内销走货减慢，流通环节库存压力渐增，销区到货尚算正常，旅游业鸡蛋消费虽有小幅增加，食品加工企业等下游则未见明显的集中备货情况，居民等终端消费也较淡，而端午假日结束，需求走弱，叠加南方梅雨季节持续影响，补货仍有限，鸡蛋消费整体较淡，而新开产蛋鸡继续增加，老鸡淘汰量又下降，全国在产蛋鸡存栏量也继续增加，鸡蛋供应压力仍较大。预计短期鸡蛋价格或有偏弱震荡的可能。今日主产区山东鸡蛋均价7.98元/公斤，较上周五跌0.23；河北鸡蛋均价7.49元/公斤，较上周五跌0.29；广东鸡蛋均价8.30元/公斤，较上周五跌0.23；北京鸡蛋均价8.39元/公斤，较上周五跌0.21。
淘汰蛋毛鸡
今日淘汰蛋毛鸡价格明显上涨。当前养户淘鸡意愿较差，有延淘或换羽延长饲养周期的情况，淘鸡货源偏少，农贸市场与屠企等收购量略有提升，淘鸡价格稳中偏强。预计短期淘鸡价格或将偏强运行。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.00元/公斤，较上周五涨0.20；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.21元/公斤，较上周五涨0.21；辽宁地区淘汰蛋11.20元/公斤，较上周五涨0.40。
白羽肉毛鸡
今日白羽肉毛鸡价格继续下探。假日期间毛鸡市场继续呈现下探走势，止跌乏力。山东、辽宁等产区分割品价格继续走低，仍有议价情况，批发市场没有明显的集中备货情况，冷藏厂存在小幅补货操作，江苏等地区则出现涨跌不一的情况，整体补货较为较淡。预计短时肉鸡行情或将小幅震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价6.90元/公斤，较上周五跌0.20；辽宁均价6.98元/公斤，较上周五跌018；主销区江苏均价8.30元/公斤，较上周五持平。
白羽肉鸡苗
今日白羽肉鸡苗价格大幅下跌。假日期间冻品走货较慢，市场出现倒挂现象，毛鸡市场明显显弱，这也致使养户观望情绪增强，投放积极性不高，补栏意愿不强，鸡苗销量也有所减少。预计短期鸡苗价格或将偏弱震荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.92元/羽，较上周五跌0.10；辽宁均2.22元/羽，较上周五跌0.24。
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