日前，我国台湾蛋企大武山牧场在台湾证交所正式挂牌上市，这不仅是台湾第一家上市的纯蛋商，也是我国首个成功上市的鸡蛋生产商。
大武山董事长林凤春表示，大武山牧场是全台最大蛋鸡饲养场，也是全台第一家“蛋白质股”；未来，大武山牧场将从饲养、生产到洗选的流程标准化，打造畜牧业数位转型的基石。
大武山营运长魏毓恒表示，台湾蛋鸡产业面临着小农经营模式分散、蛋品收购价格波动、牧场来源透明度不足等挑战，大武山牧场采取AI饲养管理系统的应用，提升产品追溯性，增强品牌信任感；此外，透过技术创新优化生产流程，公司在稳定蛋品品质的同时，也提高生产效率，应对市场收购价格波动。
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