农业农村部：饲用豆粕减量替代行动助力养殖降本增效

 

　　2024年，全国饲料行业深入实施饲用豆粕减量替代行动，大力推广低蛋白日粮等实用技术，落实“降蛋白、减豆粕”各项措施，多措并举，推动饲料行业节粮降耗，助力养殖业降本增效。

 

　　提效促节粮。完成132种畜禽常用饲料原料的营养价值参数评价，初步构建饲料营养价值数据库，为全面推行饲料精准配方提供有效支撑。以33家百万吨规模饲料企业集团(饲料产量约占全国的56%)为重点，推广精准配方低蛋白日粮技术，应用低豆粕多元化饲料配方，带动全行业持续减少豆粕用量。

 

　　开源促节粮。组织各地开展地源性特色蛋白饲料资源调查，有序推进新蛋白资源饲料化利用试点。餐桌剩余食物饲料化试点城市扩大到15个、饲料化产品产能约10万吨，支持以工业尾气中的一氧化碳为主要原料发酵生产的乙醇梭菌蛋白产品扩大产能至2.5万吨。启动动物源蛋白水解物饲料化利用试点，拓宽蛋白饲料来源。

 

　　调结构促节粮。联合国家发展改革委、国家林草局印发《关于推动饲草产业高质量发展的意见》，指导各地加快发展饲草产业，增加优质饲草供应。在21个省份和新疆生产建设兵团实施粮改饲项目，支持规模化牛羊养殖场等主体收储使用优质饲草，调整优化牛羊饲草料结构；支持通过粮食作物秸秆与优质饲草混贮、提高秸秆饲料化利用比例，推进“以草代料”“秸秆变肉”。

 

　　2024年1—10月，全国饲料企业用于饲料生产的玉米、大麦、高粱等谷物下降5.5%、豆粕下降8.0%，谷物、豆粕在饲料中的占比分别为54.4%、12.9%，同比分别下降1个百分点、0.5个百分点。按工业饲料产量2.55亿吨计算，相当于节约谷物255万吨、豆粕127万吨，饲料粮节约降耗效果显著，有力促进了养殖环节降本增效。

 

　　下一步，农业农村部将组织实施养殖业节粮行动，围绕产出高效、产品安全、资源节约、绿色低碳的工作目标，统筹推进提效节粮、开源节粮、优化结构节粮，围绕料、草、种、医、管全链条各环节，协调推进，强化科技支撑，突出典型引领，提升养殖业的饲料转化率、资源利用率和总体产出效率，深入推进饲料粮减量替代，持续推动养殖业节粮降耗、降本增效。